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店名 |
閉店
レネ(Restaurant LAINE)
|
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ジャンル | フレンチ、ビストロ |
住所 |
このお店は「鎌倉市雪ノ下3-3-26」から移転しています。 |
交通手段 |
鎌倉駅西口徒歩1分 提携駐車場なし 提携駐輪場なし 鎌倉駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
40席 (テーブル24 合席グランドテーブル8席 個室8席) |
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個室 |
有 (6人可) 個室は5000円以上のコース大人4名以上でお使いいただけます |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングがあります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
ランチタイムはお子様おひとりで大人の一人前が召しあがれる方は同伴していただけます。年齢制限はなし。 |
オープン日 |
2015年6月4日 |
備考 |
アラカルトもあります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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その昔で恐縮だが。若いころ、どうもフレンチでメニューがわからず。フランス語なので当たり前だが。それである書店で見田盛夫さんの。「メニューの読み方」という本を購入。勉強を。読むと最初に書いてあったのが。
Carre d’agneau rotiという羊の骨付き肉のロースト。別名ラムチョップとも言われる。フレンチや北イタリアの、非常にポピュラーな定番料理。都内では多くのレストランがいまだに提供しているが。最近はフレンチなど、和風の傾向が強く。こうした男性的な肉料理は少ないが。
しかし、当時はどうもなかなか日本人にはなじめない。あの臭いが気になる人がいる。しかし、だからこそ赤ワインとの相性が重要。見事にマリアージュした時の醍醐味。それがワイン好きの楽しみの1つ。そうして、その後ワインのブームとともに日本でも定番料理に。
ワインは。当たり前に想像できるマリアージュでは面白くないのだ。冒険という要素も!
鎌倉の御成通りにある小さなフレンチ。多少カジュアルな雰囲気で。ビストロと呼ぶべきか。しかしこの店のフランス人シェフはノルマンディー出身。この地方では、海辺の牧草を食べて育った羊肉が良く食べられており。華やかな料理となる。
夜のディナーは良心的なコース。3800円でアミューズ、前菜、メイン、デザート。ただ、量も多いので。これだけでかなり満足する。1つ上のコース(5000円)は肉と魚なので。普通の女性では食べきれない。うれしいことに仔羊の骨付き肉ローストを選択できる。
前菜は自家製パテ盛合せ、キノコとベーコンと半熟卵アンサンブル、自家製タコのカルパッチョから。メインは仔羊ロースト、仔牛のリードヴォーソテー、宮地豚などから選択。他にデザートも充実。
私は3800円のコースで、内容は下記のとおり。これにローヌのシラーをボトルで。シラーとくにローヌはややスパイシー。このマスヌフのワインは果実系の深い凝縮した香り。そして味わいのバランスに優れ。時間の経過とともに洗練さが増していく。
そして、この仔羊のローストとよく合う。仔羊がむしろ食欲をかきたてる風味を放つ。そういう風にマリアージュ。また前菜のテリーヌ類も様々な味わいで。やはり赤ワインを引き立てる。ボトルでもリーズナブルに提供しているのがうれしい。
最近の東京の有名フレンチの。あの、ときに和風のような食材とソース。それらとは一線を画す。オーソドックスなフレンチ。しかし、基本の「ワインとのマリアージュ」は十分。
鎌倉の隠れたフレンチの名店と呼ばれる日も来るかもしれない。
●アミューズブッシュ
チーズのクリーム
●前菜盛合せ
豚100%のリエット、テリーヌドカンパーニュ、うさぎのテリーヌなど4種類
●スープ かぼちゃ
●メイン
仔羊の骨付きロースト、野菜のラタトゥイユ
●デザート
●フランスローストコーヒー
○Mas Neuf Costieres de Nimes Compostelle rouge (マス ヌフ コスティエール ド ニーム コンポステル ルージュ)