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coco-chaud 口コミ1,538件フォロワー2,215人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

天然酵母の愛情ずっしりパン

鎌倉を紹介する雑誌か何かで覚えのある名前、
KIBIYA Bakeryさん。
ふと、猫がデザインされた看板が目に入り、
誘われるように細い路地を入ったところにあるお店。

1階に焼きたてパンが並び、
2階でスープやデリとともにいただけます。
もちろんお持ち帰りもできます。

イートインのシステムは、
まず2階で席をご用意いただきデリやスープ、
もしくはドリンクをオーダー&お会計。
その後1階で好きなパンを購入し、
2階に戻っていただきます。

パンはどれもずしっとした
たくましい見た目。
クロワッサンですら、重そう。

どれにしようか迷った挙句、
クロワッサンと焼きたてほかほかのゴマ食パンをチョイス。

クロワッサンは小さいながら
持ってみるとやっぱりずっしり。
とはいえ繊細に幾重にも重ねられた層が
パリッとさと、
天然酵母と発酵が生むモチっとさが嬉しい。

まだ湯気の立つ黒ゴマ食パンは
ホワホワ&もちもち♡
カドのない酸味が立ち、
黒ゴマの食感と風味がアクセント。

パン以外にいただいたミネストローネは
野菜たっぷり、
丁寧に煮込まれ、甘さまで感じます。

デリは豆のサラダ。
マリネ風でパンとの相性が良かったです。

不思議なのは素晴らしいワインのラインアップ。
（から瓶でしたけど）
どうやって搬入したのか、
大きなセラーにお高級そうなワインが入ってました。

お料理もパンも接客も丁寧さが伝わります。

またお邪魔させてくださーい♪

8

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	KIBIYA ベーカリー本店（キビヤ）
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン EAST 百名店 2022 選出店パン百名店 2020 選出店食べログパン EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	パン
予約・お問い合わせ	0467-22-1862
予約可否	予約可
住所	神奈川県鎌倉市御成町5-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鎌倉駅西口徒歩３分鎌倉駅から289m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 17:00 水定休日 ■ 定休日不定休(SNSにて告知) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://kibiyabakery.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/kibiyabakery/
オープン日	1948年
初投稿者	mire☆（5）
最近の編集者	しゃちまるる（1451） ... 店舗情報（'22/07/02 10:11）黄色のたぬき（5756） ... 店舗情報（'22/03/26 16:50）編集履歴を詳しく見る