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店名 |
ボータン(Beau Temps ぼたん)
|
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受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-3301 |
予約可否 |
予約可 ディナータイムのお子様の御入店はご相談ください。 |
住所 | |
交通手段 |
江ノ電 長谷駅より徒歩4分 長谷駅から256m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (テラスに8席ご用意しております。) |
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個室 |
有 (6人可、8人可) テラススペースを貸切使用できます |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙時はお庭側、喫煙スペースをご利用ください |
駐車場 |
無 1日貸し、時間貸しのパーキングが近隣にございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる、電源あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
店内は小学生以上のお食事をされるお客様のみご入店いただけます。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年12月28日 |
電話番号 |
0467-40-6172 |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
長谷寺紫陽花見物の時にはぜひ古民家レストランで
評判の高いボータンかエッセルンガで
ランチをしたい、と思っておりました。
電話をかけるもエッセルンガは全く繋がらず
ボータンもやっと繋がって予約ができた
状況でした。
エントランスからとても素敵
いい感じにラフな風情をキープするって
難しそうです。
予約13時の少し前に到着したので
好きな席を選べました。
窓に囲まれた角の素敵なお席です。
軽くしか食べられなかったため
前菜1品、メイン1品で2200円のコースを
お願いしました。
1ドリンクオーダーが必須です。
残念ながらワインはオーダー不可でしたので
イギリス製のエルダーフラワードリンクを。
娘は同じざくろ入りのエルダーフラワードリンク、
主人はアイスコーヒーを。
お庭をバックに涼しげなお写真。
オープンキッチンなので物腰柔らかな女性シェフが
丁寧に調理を進められている様子を
遠目に伺うことができます。
調理動画大好きなので
なんと贅沢なことでしょう、と
のんびりゆったりと待つ時間も楽しみました。
まず登場した前菜は
ひらめのカルパッチョ
泡を固めたような素敵なお皿に載った
白いヒラメと新鮮なグリーンの一皿の第一印象は
綺麗!!の一言
ヒラメは分厚くて
ドレッシングの酸味がネットリした甘さを
ひきたてていました。
私の前菜は白インゲンとソーセージの煮込みとケークサクレ。
白インゲンも好きだけれど
ケークサクレが食べてみたかったのです。
生地はじゃがいものマッシュ、角切りにしたじゃがいもも
入ったいて素朴なのに垢抜けているシンプルな美味しさがよい。インゲンも味がしみているのに煮崩れておらず、新鮮な皮のつるっとした触感が楽しい。
キャベツはクミンシードがたっぷりなのにクミンシード臭くない、乾燥ではなく、生なのでしょうか。
そしてメイン私は真鯛のグリル、
主人と娘は豚肩ロースのロースト。
真鯛もはい!美味しいのきました、な見た目。
縦に切れ目を入れてあるのもお洒落ですよね。
塩をしっかり振って水気を飛ばしてあるので
引き締まっていて美味でした。
皮もしっかり焦がしてあって好きな焼き加減。
豚のローストはボリューム満点。
分厚いのに
中までしっとり柔らかく、
味もしっかり入っていました。
脂の部分もムチッ、カリッとしていて
美味しかったです。
最後はスタッフさんと女性のシェフがゲートを
でるまでお見送りくださって
恐縮しつつも
改めてよいレストランだったと
感動をあらたにしました。
のびやかでおっとりしているのに
都会的で現代的な鋭い点も忘れない
鎌倉らしいレストランでした。