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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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お・も・て・な・し・の鎌倉隠れ家フレンチ
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クロダイ ガスパチョ マスカルポーネ
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大山鶏 アスパラソヴァージュ 2種のアメリカン
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花ズッキーニ 帆立 とうもろこし
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うすい豆 釜揚げしらす 豆乳
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焼き立てほかほかパンに新鮮で美味しいバターを
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本日の魚料理 カボチャスライス
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エスニックなパイナップル ヨーグルト 濃縮ミルク
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美味しん棒
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ミッシェル ナカジマ（Restaurant Michel Nakajima）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-32-5478 |
| 予約可否 |
予約可 前日のキャンセルはキャンセル料50%、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
最寄り駅は鎌倉駅。 長谷駅から1,307m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
34席 （テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室料として別途5,500円頂戴致します。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路の向かい、斜め右側に４台分のスペースがあります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
中学生以上のお子様はご利用いただけます |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年10月18日 |
| 備考 |
【鎌倉市常盤643から移転】 |
| 初投稿者 |
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紫陽花が雨の鎌倉を彩る隠れ家フレンチに伺いました。
気品と優しさが溢れるマダムがサービスを提供なされます。
魚中心の本日のメニューに合わせてミュスカデのボトルをオーダー。
一品目は黒鯛のガスパチョにマスカルポーネチーズを合わせたもの。混ぜてから頂きます。いきなりシェフのセンスを披露された感アリ！に浸りながら次のメニューに期待が膨らみます。
二品目は大山鶏旨味がスパイスと共にギュッと詰まったテリーヌとムースに、素材感たっぷりシャキッとした細いアスパラ、軽くコンポートされた様なアメリカンチェリーに鶏出汁トロミスープと蟹殻粉末がトッピングされます。合わせ方が珍しく戸惑いましたが、鶏の旨味がうまく異色食材を調和させます。
三品目は、花ズッキーニに蟹のムースがたっぷり詰まったものに甘い甘いとうもろこしと軽く絶妙に火入れした帆立が盛り付けてあり、トロミのまた絶妙な塩加減のソースが添えられています。帆立はモチモチで香ばしく素晴らしい。
ミュスカデで正解。
ペースが早くても、気品高いマダムはさり気ない気配り目配りでワインをサーブして頂けます。テーブルに来られた際のさり気ない会話が心地良い。サービス料10%別に加算して正解。期待を裏切らない気配りは素晴らしい。
うすい豆のスープは釜揚げシラスがトッピングされていて、シラスの磯の香りをスープが最高に引き立てます。素晴らしい❗️
メインの魚料理は火入れが絶妙、皮がカリカリ身はジューシー。ソースもミュスカデにピッタリ合い幸せ❣️
デザートはカレー風味の甘いパイナップルに優しい味の濃縮ミルクジェラートとヨーグルトがベストマッチして、最後の一品に大満足。
冷たい料理にはかなり冷やした食器で、温かい料理にはアツアツの食器で提供する心配りが素晴らしい❣️
窓からは近所の借景紫陽花が眺められ、梅雨時期の鎌倉を堪能しながら素晴らしいおもてなしを満喫しました。
有難うございました。また伺います。