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Mariko89 口コミ172件フォロワー130人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

鎌倉の古民家でいただく優しい江戸前の握り鮨

鎌倉の古民家でいただく江戸前の握り鮨。七里ヶ浜のAWANOUTAのご主人が教えてくれたお鮨屋さんです。報国寺の手前を通りから入ったところにある隠れ家的な一軒家はそれだけでも魅力的。鮨職人として50年という穏やかなご主人が優しく握ってくれるひと口サイズの上品なお鮨。シャリは普通の半分ほどの大きさなので女性にはとても食べやすく、握りというよりはおつまみのように食べられます。この日はお酒をいただかなかったけど、これは日本酒のおつまみとして最適だと思います。ご主人いわく、たくさんの種類の魚を味わってもらいたいからとのこと。目の前でおろす生わさびがツーンと効いて、初めから全部味付けされて出て来ます。

⁡鮨職人としてだけでなく人生も知り尽くされたかのように熟練の味を醸し出している雰囲気のご主人。その手さばきに見入りながらひとつづつ頬張っては穏やかで美味しい幸せなひとときに浸るのでした✨

＊20貫のおまかせコース￥5500

伊佐木
ほうぼう
赤ハタ
金目鯛
平目
赤貝＆ヒモ
アオヤギ
蛤
平貝
太刀魚焼き目塩味
だるまイカ
小肌
海老
中トロづけ
アオリイカ
穴子
干瓢巻き（今まで食べたことのない固めのシャッキリした江戸味の干瓢です）
卵焼き（濃厚で重い、しっかりしたケーキのような味の卵焼きです）
味噌汁

初めはその小ささに「これで足りるかしらん？」と思ったりしましたが、食べ終わる頃には十分にお腹いっぱいになります。今度は夜のコースも食べてみたい！すっかりトリコになってしまった良きお鮨屋さんでした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	和さび（わさび）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	0467-25-2767
予約可否	予約可
住所	神奈川県鎌倉市浄明寺2-2-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鎌倉駅より　徒歩約20～25分または湘南京急バス　JR鎌倉駅東口から鎌23/鎌24/鎌36 金沢八景駅・西友ストアー前行き・杉本観音バス停留所　下車八百屋を右に曲がってすぐ・浄明寺バス停留所　下車鎌倉駅から1,667m
営業時間	木・金・土・日 11:30 - 12:30 月・火・水定休日 ■ 営業時間夜 17:00～営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席（Ｌ字のカウンター8席.テーブル席あり）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の目の前1台と山側契約1台。道挟んでコインパーキングもあるが未提携
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
備考	【昼】　にぎり　３000/5000円　　ちらし　３000円(税抜き) 【夜】　おまかせ　　８４００円店内での写真は要相談を。
初投稿者	久留米指向（2263）
最近の編集者	iqo（0） ... 店舗情報（'23/12/23 14:03） kuro0218（0） ... 店舗情報（'22/08/19 09:39）編集履歴を詳しく見る