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店名 |
ナチュール・エ・サンス(Nature et Sens)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、イノベーティブ、野菜料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9353 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「鎌倉市雪ノ下3-10-23」から移転しています。 |
交通手段 |
鎌倉駅から徒歩16分 鎌倉駅から1,159m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9021002016833 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
小さいお子様連れ、来店禁止 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年 |
電話番号 |
0467-61-3650 |
備考 |
【2010年11月鎌倉市雪ノ下3-10-23より移転】 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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鶴ケ丘八幡宮から歩いて直ぐ、雪の下にある一軒家フレンチレストランでお洒落に頂いて参りました。
ワインは写真が無いんですが、ちょっと古い(正確なVTは失念)アルザスのリースリングがお安く提供されていたのでそれをチョイス、昼からお酒の方も美味しい思いを致しました♪
本日のメニューは以下の通り♪
1)桜肉タルタル モルトパン
2)フレッシュグリーンアスパラガス冷製スープ フルーツトマト ソルベジュレ
3)真鯛マリネ ドライトマト 生ハム バルサミコソース
4)ホワイトアスパラガス ホタルイカ 昆布 生ハム トリュフ
5)お魚ポワレ 春野菜 筍ソース
6)岩手産ホロホロ鳥 低温調理 スコッチウイスキー
7)ヨーグルトソルベ 苺 ラズベリー
8)春 ミニャルディーズ
9)コーヒー
フレンチのアミューズって小さくって食べたか食べなかった分からない位もものが多いと思っている親父でありますが(=個人の感想 ^^)、ちょっとハッとする美味しさで、小さいながらも食べ応えがあった事でした♪
グリーンアスパラの冷製スープもソルベが乗っていたりして凝っているんですが、基本、味付けがしっかりしておりますので、スープだけで十二分に美味しゅうございました♪
真鯛のマリネ...って要するにカルパッチョなんですが、色々な銘柄野菜がモリモリでありまして、サラダかと見まごうお皿でありまして、一同大満足♪
ホワイトアスパラガスはヨーロッパを気取ってシンプルに目玉焼きを乗っけてマヨネーズで食わせるなんて事は致しません。
これまたお野菜モリモリで出て参りました♪
お魚は「ほうぼう」。これまたしっかり塩がされた火入れの完璧なポワレでありました。
とか言っておりますと、次のホロホロ鳥はちょいと食い足りない思いがしたり致しますので、人の味覚と言うものは面白いものでございます。
メニューを見た瞬間から「ミニャルディーズって何だ?」と話題の最後の一品は、所謂「小菓子」でありました。
これまた色々出て来ちゃいまして、なんとも贅沢なお昼の時間を過ごした事でありました♪
帰路、義理の母の実家のあった辺りを漫ろ歩いて鎌倉駅に出、大船軒の鯵の押し寿司を買って帰宅致しました。