新星を見つけられました : 焼鳥 こばし

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4.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

新星を見つけられました

大船に旨そうな焼き鳥が出来ている事前情報を得てイッてみます。
雑居ビルに小さな看板
これがなければまず見落としてしまいます。

細長い店内にI字型のカウンター

お通し(¥300)は大根おろしとうずら
これが出てくる焼き鳥店にハズレが少ないというのがぼくの定説
なんの変哲もない この大根おろし
恐らく複数の種類のおろし金を使っているのか、口になかの食感がフツーのものと違います。
確認していないので違うかもしれませんが、この一品からでもこれからの焼き鳥を期待を高めてくれます。

焼き鳥は3種類の価格帯
¥200・¥230 と手羽先の¥400

かっぱ
軟骨まわりの肉を削ぎ落さず、その肉はジューシーでハゲシク (゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)ウマ-!

茄子
トロっトロっ

冷酒にシフト 「賀儀屋」(成龍酒造/愛媛県西条市)
清涼純米というラベルの如く
スイっとはいってきます

手羽先
値段がウソをついていないボリューム

丸はつ
なんとなくハツモトを彷彿させる説明でしたが、どちらかといえば限りなくハツだな

かなりのレベルなのでつくねを注文
基本的につくねは実力に相当格差が広がるものなので、ここっ!という店でしかあまり注文しませんが
単なるフワフワ仕上げでなく、肉感とのバランスも( ̄ー+ ̄) ニヤリ

〆は かしわ
ずっとお店任せで塩一本で推してきたので、敢えてタレで注文
甘目のタレでこれはこれで(・∀・)イイ!

鎌倉では“鉄砲串”が一番と思っていましたが、それと並ぶというより超える新星を見つけられました。

  • 焼鳥 こばし -
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店舗基本情報

店名
移転 焼鳥 こばし

移転前の店舗情報です。新しい店舗は焼鳥 こばしをご参照ください。

ジャンル 焼き鳥
住所

神奈川県鎌倉市大船1-20-2

交通手段

JR大船駅東口徒歩2分

大船駅から247m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~23:00

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ)

個室

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2017年8月25日

初投稿者

KEN21KEN21(7026)

最近の編集者

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