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店名 |
移転
焼鳥 こばし
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
住所 | |
交通手段 |
JR大船駅東口徒歩2分 大船駅から247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大船に旨そうな焼き鳥が出来ている事前情報を得てイッてみます。
雑居ビルに小さな看板
これがなければまず見落としてしまいます。
細長い店内にI字型のカウンター
お通し(¥300)は大根おろしとうずら
これが出てくる焼き鳥店にハズレが少ないというのがぼくの定説
なんの変哲もない この大根おろし
恐らく複数の種類のおろし金を使っているのか、口になかの食感がフツーのものと違います。
確認していないので違うかもしれませんが、この一品からでもこれからの焼き鳥を期待を高めてくれます。
焼き鳥は3種類の価格帯
¥200・¥230 と手羽先の¥400
かっぱ
軟骨まわりの肉を削ぎ落さず、その肉はジューシーでハゲシク (゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)ウマ-!
茄子
トロっトロっ
冷酒にシフト 「賀儀屋」(成龍酒造/愛媛県西条市)
清涼純米というラベルの如く
スイっとはいってきます
手羽先
値段がウソをついていないボリューム
丸はつ
なんとなくハツモトを彷彿させる説明でしたが、どちらかといえば限りなくハツだな
かなりのレベルなのでつくねを注文
基本的につくねは実力に相当格差が広がるものなので、ここっ!という店でしかあまり注文しませんが
単なるフワフワ仕上げでなく、肉感とのバランスも( ̄ー+ ̄) ニヤリ
〆は かしわ
ずっとお店任せで塩一本で推してきたので、敢えてタレで注文
甘目のタレでこれはこれで(・∀・)イイ!
鎌倉では“鉄砲串”が一番と思っていましたが、それと並ぶというより超える新星を見つけられました。