鐵鍋(てつなべ)の "巴斯克咖哩(バスクかりィ)"に 骨附(ほねつき)の 雞腿肉(とりもゝにく)を 貪(むさぼ)り喰(く)ふかな : CURRY CLUB キュイエール

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¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

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  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鐵鍋(てつなべ)の "巴斯克咖哩(バスクかりィ)"に 骨附(ほねつき)の 雞腿肉(とりもゝにく)を 貪(むさぼ)り喰(く)ふかな

毎年恆例(まいとしならひ)の氏族外戚(うからやから)の集(つど)ひ。
老舖洋食店(しにせやうしよくや)『ミカサ』が長期休業(ながのやすみ)、
シェケンタロウ』が鎌倉(かまくら)に移轉(うつりぬ)、とのことなれば、
すなはち、當家(こちら)『キュイエール』へと相成(あひな)る。

菜單(しながき)に、
"骨附雞腿肉(ほねつきとりもゝにく)巴斯克風咖哩(バスクふうカりィ)"、とある。
老生(おひぼれ)、禽獸(とりけだもの)・蛇蛙(へびかいる)を不問(とはで)、
骨皮附(ほねかはつき)を嗜(この)む。

自稱(みづからとなへていはく):
骨皮數寄右衞門(ほねかはすきゑもん)」
"これ"に"ヴァニラ冰酪(あいすくりん)"を追加(くは)へ、
對價(あたひ)、一千二百四十二圓也(いつせんにひやくよんじふにゑんなり)。

"咖哩(かりィ)"の容器(うつは)は、
法國(おフランス)"staub"牌(じるし)の鐵鍋(くろがねなべ)。
倩(つらつら)廚(くりや)を窺(うかゞ)ふに、
"あれ"も"これ"も"staub"牌(じるし)琺瑯(はうらう)舶來品(なんばんわたりのしな)。

ξ(ぐざい)は、
雞腿肉(にはとりもゝにく)、黃椒(きパプリカ)、油煠雞蛋(あげたまご)。
躊躇(たゆた)ふことなく、これを米飯(こめのいひ)に#BCMKR!。 ©ドクシマせんせ
雞蛋(かひご)に一刀兩斷(ひとたちあび)すや、中(なか)は半熟(はんなま)。

老生(それがし)、
"巴斯克風(バスクふう)"の何(なん)たるかを不知(しらず)。
蕃茄風味(とまとあぢ)强(つよ)く、黃椒(きパプリカ)を用(つか)ふが、
その命名(なづけ)の根據(よりどころ)歟(か)?。

蕃茄(とまと)に比較(くら)べて香辛料(かうしんれう)が弱(よは)く、
咖哩(かりィ)」と斷言(いひき)るを半點(いさゝか)忌憚(はゞか)る。
とは云へ、味(あぢ)そのものは惡(あ)しからで
瞬時(またゝくうち)に完食(これをいぶくろに)

ヴァニラ荳(まめ)鬆(まばら)なる冰酪(あいすくりん):
自家製(てづからつくりたるしな)と推測(おぼ)しく、
冰塊(こほりのかたまり)など散見(ちらりほらり)。
"こちら"のヴァニラ冰酪(あいすくりん)とは「月(つき)と鼈(すつぽん)」。

金屬洋食器(カトラリ)格納(い)るゝ金物(かなもの)など、
南蠻渡來(なんばんわたり)と推定(おぼし)く瀟洒(あかぬけ)。
今時女子(いまどきぢよし)に拍手喝采(もろてをあげてよろこ)ばるゝは、
無懐疑(うたがぶべくもなし)!

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【照相機】:東京通信工業 索尼(Sony)α7 III 無反光鏡可換鏡頭照相機(みらーれす)
【鏡頭】 :旭光學 超琢磨(Super Takumar)(8 ele.) 1.4/50 @F2.8
      福倫達(Voigtlaender) COLOR-SKOPAR 4/21 P VM @F11

  • CURRY CLUB キュイエール - 扉(とびら)

    扉(とびら)

  • CURRY CLUB キュイエール - 飲料(のみもの)の菜單(しながき)

    飲料(のみもの)の菜單(しながき)

  • CURRY CLUB キュイエール -
  • CURRY CLUB キュイエール -
  • CURRY CLUB キュイエール - 水(みづ)

    水(みづ)

  • CURRY CLUB キュイエール - 米飯(こめのいひ)

    米飯(こめのいひ)

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    米飯(こめのいひ)

  • CURRY CLUB キュイエール - 巴斯克風(バスクふう)咖哩(かりィ)、雞腿肉(にはとりもゝにく)、黃椒(きパプリカ)、油煠雞蛋(あげたるにはとりのたまご)

    巴斯克風(バスクふう)咖哩(かりィ)、雞腿肉(にはとりもゝにく)、黃椒(きパプリカ)、油煠雞蛋(あげたるにはとりのたまご)

  • CURRY CLUB キュイエール - 雞腿肉(にはとりもゝにく)

    雞腿肉(にはとりもゝにく)

  • CURRY CLUB キュイエール - 油煠雞蛋(あげたるにはとりのたまご)

    油煠雞蛋(あげたるにはとりのたまご)

  • CURRY CLUB キュイエール - 油煠雞蛋(あげたるにはとりのたまご)斷面(きりくち)

    油煠雞蛋(あげたるにはとりのたまご)斷面(きりくち)

  • CURRY CLUB キュイエール - 米飯(こめのいひ)に巴斯克風(バスクふう)咖哩(かりィ)#BCMKR! ©ドクシマせんせ

    米飯(こめのいひ)に巴斯克風(バスクふう)咖哩(かりィ)#BCMKR! ©ドクシマせんせ

  • CURRY CLUB キュイエール - ヴァニラ冰酪(あいすくりん)

    ヴァニラ冰酪(あいすくりん)

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    法國(おフランス)"staub"牌(じるし)鐵鍋(くろがねなべ)

  • CURRY CLUB キュイエール - 法國(おフランス)"staub"牌(じるし)琺瑯鍋(はうらうなべ)

    法國(おフランス)"staub"牌(じるし)琺瑯鍋(はうらうなべ)

  • CURRY CLUB キュイエール - 法國(おフランス)"staub"牌(じるし)琺瑯鍋(はうらうなべ)

    法國(おフランス)"staub"牌(じるし)琺瑯鍋(はうらうなべ)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
CURRY CLUB キュイエール(Cuillere)
受賞・選出歴
カレー 百名店 2023 選出店

食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル カレー、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5872-5605

予約可否

予約可

住所

神奈川県鎌倉市大船1-13-11 岡本ビル 1F

交通手段

JR大船駅東口から徒歩4分

大船駅から394m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
     
    現在、ディナー営業はしておりません

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

17席

(カウンター5席、テーブル12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://cuillere.club/

公式アカウント
オープン日

2014年4月25日

電話番号

0467-53-7515

初投稿者

KEN21KEN21(6970)

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