CALVA
（カルヴァ）食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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誕生祝いは大好きなFromage cruで♪
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フロマージュ クリュ5号
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フロマージュ クリュ5号
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ろうそくを灯して！
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買い物求めたパン
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自家製ツナのニース風サンド
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タルティーヌ
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じゃがいもときのこのタルチィーヌ
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雨でもしっかり包んでくれます
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ケーキショーケース
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店内商品棚
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店内商品棚
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店舗外観
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山海美味
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
CALVA（カルヴァ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-45-6260 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線・根岸線・横須賀線「大船」駅(東口)から徒歩5分 大船駅から332m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
（椅子無し。テイクアウト専門。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年8月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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台風19号が接近していたこの週末。
本来なら予約したレストランで祝う予定でしたが台風直撃ではお店から帰れ無くなる可能性が高い。
当然ケーキも手に入れる事が難しくなると思い、誕生日前日の引き取りをお願いして予約しました。
引き取りの当日は既に台風の余波で雨。帰宅途中に息子と待ち合わせして同乗させた後一路向かうは大船。
やはり雨のせいか国道1号を走る車の量は多い様です。
駅近くに車を止めて小雨になった街をお店に向かいます。
今回、家内のバースデイケーキをお願いしたのは、
『CALVA（カルヴァ）』さん。
以前からお店の存在は知っていましたがその立地が車でしか訪問できない私にはちょっとハードルが高く、
お店の前を通る度にいつかは訪れてみたいと思っていたケーキとパンのお店です。
前日に急遽（火・水がお休みでしたので）電話で予約をお願いしてその時に大きさを事前に打ち合わせ。
当初HPに出ていた4号サイズでは小さいと思い、6～7人分の大きさの5号サイスをお願いしました。
そしてケーキの種類は家内が大好きなチーズの一品
『フロマージュクリュ（5号）』3,300円（税込）。
四角いチーズケーキにバースデイプレートとろうそくをお願いしました。
ほぼ時間通りに引き取りに伺うと既にケーキは準備されていまして、確認の為に品物を見せてくれた後梱包。
その間に店内に残っていたパンを眺める息子が数点をチョイス。
合わせてそれらの品も買い求めました。
『タルティーヌ』410円（税込）を一つ。
『じゃがいもときのこのタルチィーヌ』410円（税込）を一つ。
『自家製ツナのニース風サンド』648円（税込）を一つ。
この日は台風前で既に大雨という状況でケーキの包装もしっかり雨天仕様。気が利いています。
接客は丁寧でとても好感が持てる対応。やはりケーキ店は接客がしっかりしていると評価が上がります。
買求めたパンはわずかに3種だけ。それは台風を前に保存性の高い品は既に売り切れ。
もう少し種類があればとこの日の天候を恨みます。
やはり危惧していた通り台風通過予定の翌日は臨時休業だと言う事で一日前倒しして大正解。
車のクーラーにケーキを納めて北鎌倉経由で帰宅。こちらを回ったのには実は理由が。
それは一週間後に分かるのですが。
今年はケーキはいらないと言っていた家内ですがサプライズに嬉しそうな顔。ヤッパリ用意して良かった。
買求めたパンは夕食時に途中買い求めたワインと共に頂きました。
カナッペ的なお酒に合う品はささやかな宴に花を添えてくれました。
やはり基本のパンが美味しいのでその上の具材の美味しさが更に引き立ちますね。
そして、夕食の後にケーキでお祝い。
フルーツをふんだんに盛付けた見た目も綺麗ですがメレンゲとチースの配分が絶妙な
スフレフロマージュの食感と味わいがなんとも絶妙。
くどすぎずそれでいてコクと旨みを一口目から楽しめます。
ケーキに敷かれたパータシュクレのパリッとした食感とざらっと下舌触りがメリハリを与えます。
フレッシュな果物のカットや飾り付けも華やかで見た目にもお祝いにふさわしい物となりました。
6人分と聞いていましたがしっかり三等分して頂いたのですが重すぎずすんなり食べる事が出来ました。
因みにショーケースにあったショートタイプと比べると確かにこれを三等分は大きかったかな。
嵐でお祝いの食事会を一週間延期しなければならなくなりましたがささやかにそれでいて、
華やかに祝う事が出来た美味しいケーキとパンでした。