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店舗基本情報
| 店名 |
鎌倉五山 別館
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-24-9297 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北鎌倉駅から1,081m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北鎌倉から由比ヶ浜まで歩いた。30度を超える気温だと何かエネルギーが欲しくなる。建長寺前の五山別館で、けんちんそばと山菜寿司のセットをいただく。1200円なり。空いていたので、おばさん達の態度もよい、混むとテンパるのだろうな。けんちんそばは、具が多い。けんちんなのだからそうなのだろう。精進料理ということで、豆腐を肉に見立てるのだが、もっと硬くなるまでから炒りするのが常套手段。しかし、あまり炒ってはいない。蕎麦に対して味が薄いかな？でも、けんちん汁としてはいける。薄味の味噌味なんだね。蕎麦を食べてから、七味を入れると美味しくなる。山菜寿司は、まあ山菜は普通に売っているものだが、酢飯にかかっている粉のようなものが美味しい。擦ったゴマかな？あまり胡麻の風味はしないが、これと金糸卵が酢と合っていて、スッキリ爽やか！まあ、けんちん汁の原点はよくわかりました。札幌でラーメン横丁、博多で長浜ラーメンというように、建長寺ではけんちんを食べないと、他人に名物を名所で食べたと言えない。