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ヨード化ケシ油脂肪酸口コミ606件フォロワー498人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

本場から直送の稲庭うどん

稲庭うどんとは、
一般的なうどんのように、生地を伸ばして切る（打つ）のではなく、
そうめんのように生地を引っ張って伸ばして作られる（手延べ）、
だそうです。

それが味や喉越しにどのような影響を及ぼすのかは寡聞にして存じませんが。

こちらの麺は本場・秋田からの直送だそうです。
細麺でスマートな口当たり、お蕎麦のようにするするっとシャープに啜ります。
歯ごたえ弱めですが、伊勢うどんほどもにゅもにゅした感じでもなく、ちょっと筋の通った食感。
ひやむぎをちょいと太くしたような感じでしょうか。

うどんといえばコシが強くて、麺を噛み切った時に口の中で踊るようなあの食感、ダイナミックな喉越しが好きなので、個人的にはちょっと物足りないかも。
うどんと全く別の麺と思えば、それはそれで美味しいのですが。
稲庭うどんって長らく食べてなかったけど、こーゆー食べ物なんだな、と再確認。
天ぷらや甘味も美味しかったので、夜のコース料理なんかもきっと美味しいんじゃないでしょうか。
広々して落ち着く店内の雰囲気も、悪くないと思いますよ。

17

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ヨード化ケシ油脂肪酸

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店稲庭うどん鴇（イナニワウドントキ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん、日本料理、居酒屋
住所	神奈川県鎌倉市大船1-25-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ「大船」駅笠間口徒歩２分大船駅から138m
営業時間	■営業時間 [平日] 11：00～14：30/17：00～22：00 [土・日・祝] 11：00～15：00/17：00～22：00 ■定休日無休　ただし夏季年末年始は休業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	50席
個室	有（4人可、6人可、8人可）特別個室有り・利用に条件有り
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口に喫煙所あり
駐車場	無近隣にコインパーキング有り提携は無し
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可子供向けの設備は無い
ホームページ	http://inaniwaudontoki.jimdo.com
お店のPR	本格稲庭うどんはもちろん、こだわりの一品料理や会席コースと、料理に合ったお酒でくつろぎのひ創業万延元年・名工七代目佐藤養助氏の稲庭饂飩を使用しております。一子相伝、守り続けた伝統の技の饂飩です。稲庭うどんのみならず、Ａ５国産黒毛和牛、全国からその季節その日に獲れた厳選された旬の魚、薬味にいたるまで、お客さまによりおいしく料理を楽しんでいただくために、様々なこだわりを行っております。料理に合わせたお酒も各種ご用意させていただいております。（ＨＰより編集） ... （by ちぃ0916）
初投稿者	★アオバ★（114）
最近の編集者	wa_di（0） ... 店舗情報（'16/02/10 17:15）ちぃ0916（78） ... 店舗情報（'11/06/25 14:28）編集履歴を詳しく見る