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家系直系に匹敵する旨さがここにあった
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米国紳士
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店名 |
麺屋 庄太 六浦本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-780-3617 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京急金沢八景駅より徒歩8分 金沢八景駅から672m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル2卓(4人×2)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月11日 |
備考 |
令和元年8月1日より営業時間が11:00〜24:00に変更になります! |
初投稿者 |
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半日フリーだったので、ラーメンだけのために時間をかけて移動してラーメン食いに行こうと決めた
のがこちら。(またしてもTRYラーメン大賞2017-18(講談社)を参考に。名店とんこつ部門2位で
した)金沢八景駅から徒歩10分程。
平日12:10着で2人待ち。12:35着丼とちょい時間かかったのは、既に着席しているお客の中で着丼
していないお客が多かったからだろう。
店は、カウンター席。ただ4人が座れるボックス席も一つあり、子供も座りやすい椅子だったので、
家族で利用しているお客がいた。
■らぁ麺大盛(880円)+メンマ(230円)+チャーシュー(230円)+のり(120円)
計1460円! うわ、いつもラーメンに払う値段としてはめちゃ奮発したけどめちゃくちゃうまかっ
たから満足
■スープ
一口飲む。叫びたくなる程うまい! 口に含んだ時には「豚骨のエキス2000%の濃厚オラオラが
半端ねぇぇぇぇぇ!」となるのだが、飲みこむ時にはさらっとしている。
また飲む→豚骨濃厚オラオラ→さらっと の∞ループ。
臭みは無く、脂はそれほど気にならず、濃厚アッサリ、このバランスは本当に素晴らしい。
■麺
中太麺。 もっちり。うまい。 スープとの相性もいい。 この太さ、もっちり具合は
豚骨ラーメンより家系の麺寄り。というか、家系で出てきても不思議でもなんでもない麺。
って、うまいヨゆうちゃんラーメン で自分が書いたスープと麺のレビューをほぼコピペした
のは、めんどくさかったわけではなくと自然とうまいよゆうちゃんを思いだしたからなので。
どちらも羽釜を使用しているってのも偶然ではないはず。
■具
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 チャーシューは、最近すっかり市民権を得たピンクチャー
シュー。家系直系を思い出すハイレベルなもの。燻製感は抑え目。大ぶりサイズで5枚位あったか
ら素晴らしい。 メンマは僕の好きな穂先メンマ。 長さ15cmはあろうかというものが5本位。
この超濃厚スープにも負けず存在感を放っている。味付けはあっさり目にして、濃厚スープに身
をゆだねているのがよい。 海苔は、このスープに合わないわけがないよね。家系出身だけあっ
てしっかりとスープに負けない海苔を使用しているけど、欲を言えば家系のように太っ腹なサイ
ズ・枚数が欲しかった。(トッピングしたわけだし)
ああ、うまかった!!! これは家から行くにはめんどうくさい場所にあるわけだが、またこのため
に再訪したいレベル。てか、年間ラーメンマイベスト3に既にこの時点で確定しそうな勢いです。