y's kitchen でパッタイ♪ : ワイズキッチン

　金沢文庫駅を出て、16号を渡ってちょっと歩いたところにある y's kitchen、美味しいタイ料理のお店です。

　Go To Eat かながわ加盟店を調べていたら、 y's kitchenも加盟店でした

　カウンターに座り、久しぶりにパッタイをお願いしました。
　調味料の使い方を解説してくれています。うれしいですね～。
　え～とパッタイは・・・唐辛子とナンプラーがいいのね。

　ランチにはサラダが付いてきます。
　野菜がとても力強いです。食べていて、なんだか食欲が湧いてきます。

　スープとともに、パッタイが出てきました♪
　スープ、優しくていいお味ですね～。

　パッタイはタイ料理の中で、あたしが大好きな料理。焼きそばです。
　ベースはほんのり甘めですが、十分美味しいです。
　でも、オススメにあるように、唐辛子とナンプラーをかけていただくと・・・ものすごく美味しくなります。
　特に唐辛子がいいですね。おとなしめのライスヌードルが挑戦的な美味しいさが前面に出てきます。
　野菜もたっぷり入っていて、海老も美味しい～♪

　ドリンクはローズヒップティーで、デザートはマンゴープリン。
　最後まで美味しくいただくことができました。
　タイ料理をいただくと、なんか元気になるんですよね～。
　お店の方は日本人ですが、スリムでとてもきれいです。
　あたしもタイ料理をいっぱいいただきましょう。
　どうもごちそう様。また来ますね～♪

　称名寺からの坂を下った先にあるワイズキッチン、とっても美味しいタイ料理屋さん？カフェ？

　どっちか分からないけど、タイ料理がとにかく美味しいのです。

　ランチはなんにしよっかな～。今週のスペシャルランチは「たっぷりきのことシーフードのオムレツ」・・・。
　オムレツ大好き、スペシャルランチでお願いしま～す。

　美味しいサラダです。ドレッシングがいいですね～。濃すぎず、野菜の美味しさを引き立たせてくれています。
　タイ料理でオムレツってどんなんだろう？黄色い卵が美しく巻いてるのかな？

　んっ？えっ？こっ、これ？オムレツって・・・。

　意表を突かれ、言葉を失っちゃいました・・・。
　なるほど～、玉子で巻いてるので、確かにオムレツですね。
　外側はオイルで揚げられていてオイリーですが、香ばしくてとっても美味しいです。
　中のご飯がまたいいですね～。きのことシーフードとともに炒められてて、それだけでも美味しいです。でも、玉子と一緒だと・・・すんごく美味しいです。
　見た目、すごくびっくりしたけど、とても美味しいです。
　美味しさの詰まったスープと、見た目がお豆腐の甘いデザートが美味しいです♪

　ランチにはドリンクが付きます。いつものようにローズヒップティーをチョイス。酸っぱくて美味しい。

　どうもごちそう様。

　タイ人ってスリムな方が非常に多いイメージですが、最近は、肥満の方が増えたらしい。その原因は食事の欧米化と高カロリーで栄養バランスの悪いファストフードやスナック類、ジュース類の摂取が原因らしい・・・。
　そっか、タイ料理を食べているとスリムになるのね。タイ料理から欧米の食事にしたら太ったってことだから、民族の問題ではないってことですからね。
　最近、一回り大きな人間になろうとしているあたしだけど、こじんまりと生きていきたいので、タイ料理をいただきに、y's kitchen（ワイズキッチン）に行ってきました。
　お店は喫茶店風。ゆったりとできます。お客さんは二組。みんな女性です。ただ、この日は遅かったこともあり、あたしがオーダーする前に、食べ終わったみたいで、あたしがランチラストのお客になったみたいです。
　どれにしよっかな～。ランチは930円均一で、どれも美味しそう。普通なら、左上からなんだけど・・・。
　意表をついて、お店オススメのパッタイにしました。
　ラストのお客だから、お店を独り占め。あっ、きれいな店員さんも一緒だけど。
　L字のカウンターもあります。きれいなお店なんです。
　サラダが出てきました。ドレッシングが独特で、ナンプラーを使っているのかな？さわやかな感じがします。野菜自体がいいからでしょうが、野菜の切り方もすごくよくて、水菜、キャベツ、人参が同じ大きさなので、とても食べやすいですね～。
　メインのプレートが出てきました。すごく重そう。だけど、スリムできれいなお姉さんが、軽々と持ってきてくれました。パッタイとスープとデザートのプレート。ちなみに杏仁豆腐のように見えるデザートは、羊羹のような甘いデザートです。
　パッタイは焼きそばですが、上にはピーナッツを砕いたものがいっぱいふりかけられていますね。それとモヤシや葱など、野菜がたっぷり。プリっとした海老の旨味も加わって、とても美味しいです。
　一口目、甘さにちょっとびっくりしますが、二口目からはその甘さが美味しさに変わります。麺は柔らかめですが、美味しさをたっぷり含んでいて、とても良い香り。麺を持ち上げるたびに、もわ～っと美味しさが広がります。
　シャキシャキしたモヤシや、砕いたピーナッツの食感が楽しいです。
　とっても美味しいパッタイで、お腹もちょうどいい感じになりました。
　ドリンクはローズヒップティー。ローズヒップには美白のためのビタミンC,Eの他、女性のためにとっても大事な栄養素がいっぱい。ちょっぴり酸っぱい味も、あたしは大好きです。
　美味しいタイ料理で、女子力、ぐ～んとアップしたかな？次回は、低下する前に来ますね～。さらにきれいになるために。どうもごちそう様。
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　文庫の駅から16号をわたって直ぐのところにある、アジアンテーストのy's kitchenに行ってきました。こちらは、称名寺の桜を見に行った時に見つけたお店でした。
　タイ料理の好きなあたしとしては、直ぐに行きたいところでしたが、なかなか行く機会がなくて、ようやくランチをいただくことができました。
　ドアを開けて入ると、わ～、きれい♪
　あたしが想像してたよりもずっとすてきな店内は、カウター席とテーブル席があって、アットホームな感じの中に、明るくてセンスの良いものがいっぱいです。お店に入るまでは、タイの屋台風をイメージしていましたが、おしゃれなカフェです。女性が安心して入れますね。いや、むしろ、何回も通いそう。でもそのためには、料理が美味しくないとね。
　ランチに付いてるドリンクに、ローズヒップティーをオーダーしました。きれいですね～。そして美味しいです。ストレートでも十分美味しいのですが、ガムシロップを入れると、かなり美味しいです。もうローズヒップティーだけでも、あたしの好きなお店になっちゃいましたね。
　アルコールもいろいろ揃っているみたいですね。
　サラダが出てきました。うっ、おっ、美味しい♪
　このドレッシングは何？胡麻？いや、マスタードの粒かな？ドレッシングの味自体はあまりないのですが、野菜がとても美味しく感じる、魔法のドレッシングね。
　ランチの特製トムヤムそばと生春巻きです。わ～、きれいですね～。美味しそう～♪
　生春巻きは、モチっとしてて、とても美味しいです。このタレがまたいいですね～。タレ自体の味は強くないんですが、タレをつけることで、生春巻きが、すんごく美味しくなっちゃうよ～。タレに浮いてるのはピーナッツを砕いたものですが、それが生春巻きにコクを与えてくれてるのね。美味しい～♪
　トムヤムそばがまた美味しいです。実はあたし、トムヤムクンが苦手なはずだし、酸っぱいのも好きじゃないの。なので、お口に入った瞬間、うっ、こんな味だったと後悔したのですが、一口目のスープを飲み込む頃には慣れちゃって、逆にこの味がすごく好きになっちゃいました。
　パクチーに隠れている海老は焼いてるのかな？よく分かりませんが、火を入れているみたいで、海老の香りがすごく良くて、トムヤムそばのスープにつけて食べると、最高に美味しいです♪
　米粉の麺との相性も抜群ですね。とてもきれいな麺ですっごく美味しいです。
　あんまり美味しくて、スープも全部飲み干した時には、体がほんのり暑く、血がめぐってる感じがしてきました。
　デザートがまたおもしろいですね。ゼリーの上に甘い層があるんですが、全体を食べるとまるで羊羹のようです。下のゼリーにはほとんど甘さがないのに、上の層が甘いんですね。トムヤムそばの後に食べるデザートしては、最高ですね～♪
　かなり気に入りました。別の料理も食べたいので、また来ますね～♪