ラーメン フリーバーズ
（Ramen Free Birds）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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☆醤油ラーメン【Ramen Free Birds＠神奈川県横浜市栄区桂町・本郷台】
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン フリーバーズ（Ramen Free Birds）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-392-6379 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本郷台駅から684m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 パチンコ屋の跡地に専用駐車場有り(5台分)、お店から平和通り商店街入口交差点へ向かう途中で左折してすぐ。専用駐車場を示す看板もあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019-64杯目(3月19杯目)
☆醤油ラーメン
＠Ramen Free Birds
【神奈川県横浜市栄区桂町・本郷台】
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食べログ3.58-51件
[ラーメン]神奈川県117横浜市72栄区2
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2019/3 土曜昼 初訪問
支那そばやで23年ご修行された方が昨年ご開業
佐野実氏の右腕を長く務められた方とか
1345到着し先客6名
ギターなど飾られアメリカンな店内
☆醤油ラーメン￥820
支那そばやの有田焼丼と同様の形の器にて着丼
名古屋コーチン・佐賀のみつせ鶏・大山鶏・天然羅臼昆布・鯖節・ムロ節・佐賀県産白カタクチイワシ等を使い、鶏の旨味コクを押し出したスープ
タレは埼玉産生醤油・再仕込み醤油等の4種ブレンドで程良い酸味が旨味を引き立て、極上の出汁感が身体に雪崩れ込んでくる！
三河屋製麺謹製の麺は約1.5x2mm断面のストレート麺
スープとの一体感素晴らしく、麺が出汁感を吸収したかのよう♪
これは旨すぎる！＼(^o^)／
具材は、豚＆鶏の二種チャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、ネギ
鶏胸レアチャーシューは黒胡椒を装い清涼感が心地よい
序盤は鶏の旨味、温度下がる後半は魚介と一体になった奥行きある出汁感を堪能
口に何度も冷水を含み冷やしてスープの甘味をしっかり感じつつ完汁