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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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珍しく
ヤッパリ
久々に三ツ星醤油ラーメンをチョイス。
が、ヤッパリ私の舌では違い分からず(^_^;)
並べて食べ比べたら分かるかな?
普通に美味しく頂きました。
定番の…
正油味の細麺で…標準?元味、三ツ星醤油で迷って。
給料日前で懐が寂しい事思い出し、でもお腹がすいててメニューとにらめっこ。
大盛にして味玉を我慢で、標準?メニューなら千円切る事に気が付きチョイス。
おかげでいつもの美味しさ、満腹感、出費の三拍子揃って満足。
物価高騰の中、ラーメンが千円で収まらないところが多くなった気がしませんか?
森やは庶民の財布にも優しいお店だった事に今日気付きました。
定番の元味で…
ヤッパリ正油の細麺が好き
今日は味噌に挑戦
味噌には太麺かなと はるゆたかをチョイス。
提供されスープを一口。
味は悪くないが、今まで食べた味噌ラーメンと比べてパンチが足りない印象。
麺ははるゆたかチョイスで正解で、スープがよく絡み良い感じ。
ポテトチップが入っているのが不思議な感覚。
全般には悪くないが、しょう油味の方が出汁や素材の味が生きてくる印象。
ヤッパしょう油味が好きかな。
点数下げたのは味噌がしょう油ほど高くなかっただけです。
しょう油味はとっても美味しい。
前回同様 元味をチョイス。
これが一番好きかも
今日は元味
を細麺、大盛でチョイス。
スープを一口、少々薄味だが悪くない。
むしろ凝った出汁よりこちらの方が私の好みかも。
もし出汁に拘り有ったら、私が味音痴なだけなのでお気になさらずに(誰に言い訳してるんだか…(^_^;))
違いわからず
3回目は三ツ星醤油ラーメンを細麺を、トッピングはいつもの味玉とお腹すいてたので大盛をチョイス。
普通の「ラーメン 醤油味」と醤油が違うそうですが、残念ながら違い分からず(^_^;)
ただ魚介出汁が少々強く感じるような…
細麺の歯応え喉ごしはいつも通りいい感じで、醤油味は「はるゆたか中太麺」より「細麺」の方が私は好きかな。
二回目
今日は前回の醤油味を「はるゆたか」で挑戦。
着丼しスープを一口、まっ ここまでは同じで当たり前ですね。
胡椒を少々振って麺をすすると、中太麺ならではのモチモチ感。
ゆで加減もパスタでいう「アルデンテ」でいい食感。
香辛料が色々あるのに気づき、「正油」と書いてある「四椒粉」を手にし一旦手のひらに置いて一舐め。
悪くない感じで丼にフリフリ、最初に胡椒を振ったので少量にしたからか、あまり代わり映えはせず(^_^;)
さっ、次はどれを攻めるかな?リピーター化しちゃった?(^_^;)
あっさり系醤油ラーメンを求めて
以前から気になっていた「ラーメン森や。」
あっさり系醤油ラーメンらしきメニューが複数あり、まずは端からかなと卓上メニュー左上の「ラーメン 醤油味」をチョイスし味玉トッピング。
オーダーの後にメニュー見てたらすぐ下に「味玉ラーメン 醤油味」があって、トッピングの価格と同じでチョット恥ずかしい気持ちに…(^_^;)
提供されてスープを一口、魚介系の出汁かな?ラーメンに魚介系はあまり好きでは無いですが、それほど嫌みな感じではない。
胡椒を少々足し、いざ麺へ。
歯応え喉ごし共に良い感じ。
あっさり系醤油ラーメンらしきメニューが卓上に太麺の「はるゆたか」や、カードの様なメニューに「三ツ星ラーメン」「東戸塚時代の…」それぞれ細麺 太麺があり、あと5回は来なければp(^^)q
楽しみが増えたということで…ご馳走さまでした。
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mac_a131
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店名 |
らーめん森や。
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-390-0881 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「横浜市戸塚区川上町464-29」から移転しています。 |
交通手段 |
・戸塚駅東口3番乗り場から江の電バス大船行き・平島行き。2番乗り場から飯島団地循環線。何れも長沼バス停下車すぐ。 本郷台駅から1,696m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
19席 (カウンター 7席 ボックス 12席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏No.15~17の3台が満車の歳は店へお声掛け下さいとのこと。近隣に第二駐車場(3台分)もあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久々に3名のウエディング。
行列が苦手な私ですが、3名なので待つ事に。
オープン直後だからか中々回転せず珍しく30分程待って店内へ。
この影響か私が出るまで10名程度の列が途切れず。
人気店の再認識した日でした。