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nayu 口コミ1,169件フォロワー1,830人

3.1

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

3.1

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

天然酵母のパン屋さん

JR洋光台駅の改札を出て左へ、外に出て左側の奥にある団地の一階にあります。

店頭に半額用のワゴンが置いてあり、その奥のガラス戸で仕切られた棚にパンが並んでいます。
購入する時は、ガラス戸の左側にあるインターフォンを鳴らすと、店員さんが出てきてくれます。
ガラス戸は客側からも開けられるようになっており、防犯上大丈夫なのかしらと心配になりました。

午前中訪問した時はまだ開いておらず、13時頃再び訪問。
開店時間を訊ねると、ついさっき開けたばかりとの事。
午前中は配達があり、どうしても遅くなってしまうのだそうです。

◆天然酵母パンプキンレーズン(399円)
えびすかぼちゃのペーストとレーズン入り。
生地に練りこまれているので、かぼちゃの味は殆ど感じません。
食べるとレーズンの強い甘さが一番前に来て、パンの味はあんまり分からず。
レーズンじゃなくて、固形のかぼちゃやかぼちゃの種とかが入っている方がいいなぁ。
生地はむっちり弾力はあるけど、ベーグルほど固くなく、食べやすいです。◎~〇

◆天然酵母ナチュラル食パン(6枚切り、350g。360円)
原材料が小麦粉、天然酵母、食塩のみというシンプルさ！
サイズは小ぶりですが、重量は一般的な食パンとほぼ同じです。
そのまま食べると、中はちょっとボソっとした感じで、外側はもっちり。
塩の味しかしないです。凄い！
リベイクすると、周りは少しパリっとし、中はもちっ。
そのままだと味気なく、でも甘いジャムは合わなそうだったので、自家製甘酒を乗せてみたら甘酒の味しかしなくなった！(笑)
見事なまでに、合わせる物を際立たせる食パンです。何を付けたらいいのやら。
結局そのまま頂きました。
食べ進めるうちに、「何も味がしないパン」が気にならなくなって来ました。
白米を食べている感じです。
パンに乗せたり挟んだりせず、和食のようにおかずと一緒に食べるのが一番良い気がします。
であれば、これこそが「毎日食べても飽きないパン」かも。
食パンの賞味期限は当日でした。◎

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かぼちゃレーズン

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かぼちゃレーズン

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ナチュラル食パン

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ナチュラル食パン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パン工房 MUGIYA（むぎや）
ジャンル	パン
お問い合わせ	045-833-6645
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市磯子区洋光台4-1-1 １Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR洋光台駅徒歩１分洋光台駅から53m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

個室	無
貸切	不可

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.mugiya.com/
初投稿者	芋焼酎党。（224）
最近の編集者	tfj0470（0） ... 店舗情報（'23/11/07 18:56）編集履歴を詳しく見る