5月26日オープン!ハイパーファットン出身店!! : 麺屋 づかちゃん

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.08
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 69人
  • 保存 346人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜日

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マーコラーメン

マーコラーメン(5242)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

5月26日オープン!ハイパーファットン出身店!!

豚骨二郎系の代名詞「ハイパーファットン」の出身店が
新杉田に5月26日にオープン。

スープは修行先以上のど!豚骨レベルで、もはや豚骨二郎の決定版とも言える濃度である。
ただ、タレもガッツリ効かせてあるが、それ以上にスープが濃過ぎる故に醤油感は弱い。
また、乳化スープということも相まってかスープがやや温いのが難点である。
(ちなみに提供直前の呪文は、4大コールに加え、とうがらしが存在する)

麺は修行先同様、二郎っぽい小麦感感じさせるものではなく、モチモチタイプ。
そして、ぶたはデフォで巨大なのが2つ存在する。

【総括】
個性力が存在して良いには良いのだが、好みの問題もあるかもしれないが
この手のラーメンはやはり醤油感的なものが存在して本領発揮かなぁという
感じられた一杯だった。

PS
味噌はもはや半液体、言い換えれば半液体(笑)
ローソンの弁当風に言及するのなら「これが濃厚味噌ラーメンです」になる。


  • 麺屋 づかちゃん - ラーメン

    ラーメン

  • 麺屋 づかちゃん - 味噌ラーメン

    味噌ラーメン

  • 麺屋 づかちゃん -
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店舗基本情報

店名 麺屋 づかちゃん
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

神奈川県横浜市磯子区杉田4-2-17

交通手段

新杉田駅から201m

営業時間

[火~木]
11:00~15:00
17:00~21:00
[金・土]
11:00~15:00
17:00~22:00
[日]
11:00~15:30

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(5242)

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