千家 根岸店
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店舗基本情報
| 店名 |
千家 根岸店（せんや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼、カレー |
| お問い合わせ |
045-753-5440 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線「根岸駅」より、徒歩2分 根岸駅から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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王道之印さんを後にし、雨の中、駅を目指して歩き出しましたが、途中でギブアップしてバスで磯子駅へ
その後実家に寄って少し時間を過ごした後、再度歩いてこちらのお店へ
会社のHさん(Hなひとなのか、という指摘が以前寄せられましたが、自分が知る限りそうした事実は今の所ありません)は若い頃、こちらのお店の本店をこよなく愛されていたとのこと
血液の5%以上が千家さんのスープでできているというのですから凄いですね(´∀｀*)
ラーメン700円、のりまし50円の食券を購入、麺固めをお願いしてカウンター席へ
こちらのお店は大橋製麺をひらざるの茹でで提供してます
ひらざるでの最後の湯切りのアクションがかなり大きいですね
スープ
色は明るい色ですが、かなり脂っこい感じです
豚骨感はありますが、鶏ガラ感はあまり感じません
スープ粘度は高くないのですが、この脂感だとかなり若い人向けなのではないかと思います
ゴマの風味と生姜でしょうか、風味を感じます
醤油感は強くないですね
麺
ツルシコ感が強く、モチモチ感はありません
チャーシュー
肩ロースと思います
厚さはかなり薄いですね
味が薄いので全体のバランスを損ねてはいないと思います
ほうれん草
あまり記憶に残ってません
のり
まして7枚
大きさはやや小さめでしょうか
表面にざらつきがありスープに浸すとヨレる感じがあります
連食の影響もあると思いますが、味が濃いわけではないのに脂の強さを非常に感じます
実際、少しスープを放置してみたらかなりしっかりと膜が張ってました
若い人向けのカロリー満点ラーメンということにしたいと思います