この口コミは、或　真宗さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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或　真宗口コミ3,550件フォロワー1,309人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

レストランシン（根岸）

2023-09-1414:16:00
ブログ：レストランシン（根岸）
テーマ：ハンバーグ日本風/チキンソテー/ハンバーグローマ風/クリームソーダ/アイスコーヒー

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店舗外観

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ハンバーグ日本風

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ハンバーグ日本風アップ

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ハンバーグ日本風断面

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チキンソテー

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チキンソテーアップ

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ハンバーグローマ風

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ハンバーグローマ風アップ

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ライス

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味噌汁

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クリームソーダ

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クリームソーダアップ

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アイスコーヒー

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アイスコーヒーアップ

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2020/03訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

レストランシン（根岸）

2020-03-0713:29:00
ブログ：レストランシン（根岸）
テーマ：チキンカツレツ/ハンバーグ日本風/アイスコーヒー

1979年創業の洋食店。
住宅街に佇む隠れ家のようなお店ですが、地元の方から長年愛され続ける名店です。
ランチ時間帯の11時～16時の営業で、店内にはゆったりと広くテーブル席が並びます。
メニューは看板料理のハンバーグの他、チキンソテー、チキンカツレツ、カレーなど洋食店ならではの料理が勢ぞろい。

看板メニューで1番人気の「ハンバーグ日本風」は、先代が考案し、2代目がそのレシピを守り続けている40年間変わらない味の逸品。
弾力ありながら尚且つ中はふわっとした仕上がりで、肉汁感はさほどだが肉の旨みが感じられるスタンダードな味わい。
なんと言ってもソースが素晴らしく、醤油とパルメザンチーズをベースとしたまろやかな優しい口当たりが特徴的なもの。
ソースをまとった姿には美しささえ感じます。
このハンバーグを最も引き立たせる、ここでしか味わえない歴史感じる唯一無二のソースに感服です。
ポテトやほうれん草のソテー、ニンジンのグラッセなど彩り鮮やかな野菜は、ハンバーグとの相性を考えた味付けに。

世間の流行が移ろいでも決して変わることのない美味しさのハンバーグでした。

1

店舗外観

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チキンカツレツ

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チキンカツレツアップ

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ハンバーグ日本風

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アイスコーヒー

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2018/07訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

レストランシン（根岸）

2018-07-0413:32:00
ブログ：レストランシン（根岸）
テーマ：ハンバーグ日本風/抹茶ババロア/アイスコーヒー

住宅街の一角にある隠れ家のような洋食店。
看板料理のハンバーグを求める地元民に長年愛される人気店である。
営業時間は、11時から16時までとランチの時間帯のみ。
店内は明るく清潔感が感じ取れ、ゆったりとしたテーブル席は20席ほどで、客達の会話が無いわけではないのに静かな空気が流れている。
ひとりでも、デートでも家族連れでも、普段使いできることが嬉しい地元に愛されている。
メニューは、看板料理のハンバーグの他、チキンソテー、チキンカツレツ、カレーなど洋食店ならではの料理が並ぶ。

一番人気の「ハンバーグ日本風」は、先代が考案し2代目がその味を40年間変わらぬレシピを守り続けている逸品。
ハンバーグは、弾力を感じつつも中はふわっとした仕上がりで、肉汁感はさほどなく肉の旨みを感じるスタンダードな味わい。
なんと言ってもハンバーグにかかっている醤油とパルメザンチーズをベースとしたソースが素晴らしい。
まろやかな優しい口当たりが特徴的なソースだが、このハンバーグを引き立たせる他にはない唯一無二のソースである。
ポテトやほうれん草のソテー、ニンジンのグラッセなど彩り鮮やかな野菜は、ハンバーグとの相性を考えた味付けに。

ソースとの一体感を存分に楽しむことができる、流行に左右されない味わいの逸品でした。

2

店舗外観

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ハンバーグ日本風ランチ

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ハンバーグ日本風

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ハンバーグ日本風アップ

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抹茶ババロア

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アイスコーヒー

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2011/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

レストランシン（根岸）

2013-11-09 14:57:26
ブログ：レストランシン（根岸）
テーマ：ハンバーグ日本風

再訪

◆ハンバーグ日本風
▼¥1050
●ランチは料理にライスと味噌汁とお新香がついてきます。
一番人気のハンバーグ日本風は、醤油とパルメザンチーズをベースとしたソースが
かかった唯一無二の一品。
ハンバーグは、少し硬めにまとめており食感は弾力を感じつつも、程よい柔らかさに
仕上がっています。
ソースとの一体感を十二分に味わえる流行に流されないハンバーグでした。

2011-09-1013:23:59
ブログ：レストランシン（根岸）
テーマ：ハンバーグ日本風

本日のランチは以前から気になっていたこちらのお店へ初訪問。
「レストランシン」
住宅街の一角にある隠れ家のようなお店です。
創業は1979年とのことなので、30年以上前からこの味が愛されているようです。
店内は明るく、ゆったりとしたテーブル席が20席程で清潔感が感じ取れます。
そして、客達の会話が無いわけではないのに静かな空気が流れてました。
愛想の良い店員さんに、ゆったりとした4人掛けテーブル席に通され、おもむろに
メニューを眺めました。
迷ったあげく、一番最初に目にとまったハンバーグ日本風を注文！
しばらくして、ハンバーグ日本風が登場！
ごはんとみそ汁におしんこも付いている組み合わせはランチには嬉しい限りです。
ハンバーグはふわっとした仕上がり。
肉汁感はさほどなく肉の旨みを感じるスタンダードな味わいです。
そして、なんと言っても掛かっているソースが実に美味しい！
まろやかな優しい口当たりが特徴的なソースですが、ハンバーグを良く引き立た
せている他にはない素晴らしいソースです！！
また、付け合わせのポテトやほうれん草のソテー、ニンジンのグラッセも彩り鮮や
かで、ハンバーグとの相性を考えた味付けが良かったです。
感想としては、家庭的な雰囲気の中で手間も暇も愛情もこもっている安心できる
優しいお味でした。
特に特徴的なハンバーグソースが、好みの味でした。
とっても美味で、他のメニューでリピートしたいお味です。
更に接客が素晴らしいことが、こちらのお店の存在感を高めていると実感しました。
ひとりでもいいしデートでも家族連れでもいい、まさに地元に愛される洋食屋！！
気になるメニューも多いので、是非再訪問したいと思います。

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店舗外観

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ハンバーグ日本風ランチ

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ハンバーグ日本風

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ハンバーグ日本風アップ

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味噌汁

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お新香

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店舗外観

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ハンバーグ日本風ランチ

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30

ハンバーグ日本風

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ハンバーグ日本風アップ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	レストランシン
受賞・選出歴	洋食百名店 2023 選出店食べログ洋食百名店 2023 選出店
ジャンル	洋食、フレンチ、ハンバーグ
予約・お問い合わせ	045-753-9702
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市磯子区丸山2-20-10 コーラル磯子　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス156番ですと終点滝頭から少し根岸橋方面に戻る。根岸駅から徒歩は２０分程根岸駅からバスで１０分程２１系統で終点の市電保存から徒歩１分７８・１３３系統だと滝頭地域ケアプラザ前の停留所の目の前タクシーは1メーター。根岸駅から1,291m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 16:00 L.O. 15:30 月定休日 ■ 定休日第2・4火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	36席（テーブル26席、座敷10席）
個室	有（10～20人可）お座敷個室あり（12人可能）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台駐車可能
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.restaurantshin.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/restaurantshin.humberg https://www.instagram.com/restaurantshin
オープン日	1979年
初投稿者	ジェットセッター（1069）
最近の編集者	nyack（588） ... 店舗情報（'23/08/29 07:39）編集履歴を詳しく見る