上大岡の地ビールと濃厚鶏出汁ラーメン : ロトブルワリー 麺や 天空

ロトブルワリー 麺や 天空

(Roto Brewery 麺や 天空)

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.6
2019/06訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.6
¥1,000~¥1,9991人

上大岡の地ビールと濃厚鶏出汁ラーメン

久しぶりの平日休みは忙しい
朝から1万歩歩けば喉が乾いて、昼ビールを飲みに上大岡へ クラフトビールとラーメンを出す粋な店がある 11時の開店直後に訪ねるとすでに先客がカウンターで飲んでおられる

店で醸造した地ビールに上大岡と名付けたのが4種類あり
味の違いを若いマスターに尋ねると逆に好みを聞かれて、
「エビスが好き!」と言いそうになって
「一番辛口なのを!」と
「なら一番上に書いてるピールエールがいい」と
「じゃあそのビールにインゲンの天ぷらを」

辛口でにがみばしっている
渋くて爽快なキレ味 滅多に出会えないキリッと締まった味だ さらにやわらかで芳醇なのは作りたてだからだろう
インゲンの天ぷらは岩塩を付けてサクッと、揚げたての野菜の甘さは苦いビールにとても合う 最後の一口を飲み干してからラーメンを注文

鶏白湯と煮干しのラーメン
澄んで研ぎ澄まされた印象のスープと鶏のチャーシューに豚は低温調理して、モチモチした麺と絡めれば三位一体感が絶妙 鶏ダシが濃く、上質なバターを溶かしたような旨みが迫ってくる これほど濃い鶏白湯は初めて マスターに聞くと、採りたてはもっと濃厚でにぼしのダシで割ってるとか

鶏白湯は辛口のクラフトビールとも相性がいい
昼からこんな贅沢な時間を過ごしていいのかな
話によると、上大岡駅周辺に業態の違う店をいくつか出し、ガード下の方で家系もやってるという スープの違いを自分の舌で確かめてみたくなった^ ^

  • ロトブルワリー 麺や 天空 - 上大岡ビール&インゲンの天ぷら

    上大岡ビール&インゲンの天ぷら

  • ロトブルワリー 麺や 天空 - 鶏白湯&煮干しのラーメン

    鶏白湯&煮干しのラーメン

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店舗基本情報

店名
掲載保留 ロトブルワリー 麺や 天空(Roto Brewery 麺や 天空)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル バー、ラーメン
住所

神奈川県横浜市港南区上大岡東2-42-14 ビアンカ上大岡 103

交通手段

京急線/横浜市営地下鉄ブルーライン線 徒歩5分

上大岡駅から476m

営業時間
  • ■営業時間
    [火・水・金・土]
    11:00~23:00(料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)


    ■定休日
    日曜・月曜・木曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

店頭に灰皿あり。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://hachimitsu.owst.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年3月30日

初投稿者

スライ・ワンカップスライ・ワンカップ(6362)

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