【祝1周年】豚・鶏・帆立の旨みが凝縮した濃厚スープが最強❗️限定「ジワ辛ラーメン」もおすすめです。 : ラーメン 三亀

昨年2022年9月11日にオープンして以来、
リピーター続出の人気ラーメン店「三亀」

なんと、本日ちょうど1周年を迎えました！！
店主のたろーさん、本当におめでとうございます

こちらのお店はこの辺りのラーメン好きには
もう説明不要なほど人気になってはいますが、
豚×鶏×ホタテの旨みがぎゅうっと詰まった、
家系という枠を超えた、唯一無二のおいしさの
超超超濃厚なラーメンを味わえるお店です

ラーメンのおいしさはもちろんのこと、
店主のたろーさんのお人柄や遊び心、サービス精神に
やられて、夫婦で大好きなお店の一つです❤️

この日は、前回いただいて超気に入った限定メニュー
「ジワ辛ラーメン」をいただいてきました

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いただいたメニューは、こちら‍♀️

▶︎「ジワ辛ラーメン」900円
　※麺かためでオーダー
　※税込価格、9月訪問時の価格です
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三亀特製の超超超濃ゆい豚×鶏×ホタテの
スープに辛みをプラスしたピリ辛系のラーメン

▶︎スープ

辛味噌みたいな感じで、辛さだけではなく
めちゃくちゃ旨みがアップします⤴️

家系ラーメンのお店で「辛味噌ラーメン」
みたいなメニューがあるお店はあるけれど、
大枠そんな感じと考えてもられば。

でもやっぱりそこは、「三亀」！
辛さの中に旨みがぎゅうっと詰まってる感じ

ひと口スープをすすれば、そのおいしさに震えます⚡️
唯一無二の濃厚スープに辛みがプラスされることで、
より洗練される感じというか、キリッと
締まる感じがするんだよね(個人的意見)

辛さは、見た目よりもかなり控えめで、
辛いのまあけっこう好きよ、くらいであれば
問題なく食べられちゃうレベル☺️

▶︎麺

麺は、菅野製麺の少しウェーブがかかった中太麺。
しっかりとコシがあって、プリッとした食感。

かためでお願いすると、その食感がより強調されて
お箸が止まらなくなる危険なやつです☝️
この麺、やっぱりおいしいな〜！！

▶︎具

「ジワ辛ラーメン」のデフォルトのトッピングは、
とろっとろの肉厚チャーシュー、激ウマ味付け卵、
ほうれん草、多すぎて使い道に困る海苔。
（嘘です困ってません、海苔好きなので最高❤️）

どれも店主のタローさんのこだわりが伝わってくる
ものばかりで、本当に本当においしい

▶︎最後に

タローさんが「これ入れるともっと濃くなります」と
「ジワ辛ラーメン」のタレをくれたので、
入れてみるとさらに味が濃ゆくなってうまぁ

調子に乗って何度も追加したら、めっちゃ
しょっぱくなってしまいましたが、恐ろしく
おいしくて、もうやばかったです…❗️

この日も本当においしかったなー❤️

ちなみにこちらの「ジワ辛ラーメン」は、一応
限定メニューなので、日によってない日もあります。

SNSでチェックするか、訪れた際に券売機で
食券を購入する前に店主に限定が
あるかどうか聞いてみてくださいね！

ごちそうさまでした

昨年、2022年9月11日にオープンして以来、
リピーター続出の人気ラーメン店「三亀」

豚×鶏×ホタテの旨みがぎゅうっと詰まった、
家系という枠を超えた、唯一無二のおいしさの
濃厚豚骨ラーメンを味わえるお店です

この間、平日の昼間に訪れると
私たちを含め行列ができていました
オープンから半年ちょっとなのに、すごい‼️

ラーメンのおいしさはもちろんのこと、
店主のたろーさんのお人柄や遊び心、
サービス精神にやられて、
夫婦で大好きなお店の一つ❤️

この日は、限定メニューである
「ジワ辛ラーメン」をいただいてきました

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いただいたメニューは、こちら‍♀️

▶︎「ジワ辛ラーメン」900円
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三亀特製の超濃ゆい豚×鶏×ホタテの
スープに辛みをプラスしたピリ辛系のラーメン

この辛みが何でつくられているかは謎ですが、
辛味噌みたいな感じで、辛さだけではなく
めちゃくちゃ旨みと濃厚さがアップします⤴️

家系ラーメンのお店で「辛味噌ラーメン」
みたいなメニューがあるお店はあるけれど、
大枠はそんな感じかなあ。

でもやっぱりそこは、「三亀」！
他とは全然違う！！！
辛さの中に旨みがぎゅうううっと詰まってる感じ

ひと口すすった瞬間、そのおいしさに震えました⚡️
あのいつものおいしい濃厚なスープが、
辛みがプラスされることで、
より洗練される感じがする…(個人的意見)

辛さは、見た目よりもかなり控えめで、
辛いのまあけっこう好きよ、くらいであれば
問題なく食べられちゃうレベル☺️

「三亀」の普通のラーメンに飽きた人に
ぜひ、一度たべていただきたい…

次ももう一回「ジワ辛ラーメン」かなあ❤️

ちなみにこちらの「ジワ辛ラーメン」は
デフォルトで味玉が載っているようですが、
この日は待ち時間があったこともあり、
店主のたろーさんのご厚意でまたもや
いろいろなサービスが…

トロトロの肉厚チャーシューも、海苔も、
ほうれん草も、けっこう多かった気がする…
このすばらしいサービス精神をお持ちの
店主のお人柄も、このお店の人気の秘密❤️
これからも通わせていただきます

今回は雑な説明になってしましたが、
「三亀」のおいしさをもっと知りたい方は、
「 #まやの三亀記録 」を覗いてみてね❤️
(なぜか全部出てこないけど…)

ちなみにこちらの「ジワ辛ラーメン」は、
辛いやつを仕込む必要があるようで、
通常はなく限定メニュー

instaやTwitterで情報が出回る(はず)なので、
気になる方はチェックしてみてね☝️

旦那さんは、通常の「特製三亀ラーメン」に
ネギ200円分頼んでいて、
私ももらったけど、二人でも食べ切るのに
苦労するすばらしい量でした

たろーさん、いつもありがとうございます！！

ごちそうさまでした

10秒でわかる！ ラーメン 三亀（みかめ）

▶︎豚×鶏×ホタテの旨みスゴ❗️唯一無二の絶品スープ！
▶︎昨年オープンして以来、リピーター続出の人気店
▶︎店主のサービス精神や遊び心が◎ファンになるよ
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昨年、2022年9月11日にオープンして以来、
リピーター続出の人気ラーメン店「三亀」。

豚×鶏×ホタテの旨みがぎゅうっと詰まった、
家系という枠を超えた、唯一無二のおいしさの
濃厚豚骨ラーメンを味わえるお店

ラーメンのおいしさはもちろんのこと、
店主のたろーさんのお人柄や遊び心、サービス精神に
やられて、夫婦で大好きなお店の一つ❤️

先週の日曜日、ふらっと顔を出しに行って
ラーメン屋さんなのにラーメンを食べずに
おつまみとお酒をいただいてきました〜
(ドンペリやスパークリングあるよ笑)

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いただいたメニューは、こちら‍♀️

〜フード〜
▶︎「店主の気まぐれおつまみ」？円
▶︎「水餃子」300円(多分)

〜ドリンク〜
▶︎「ハイボール」500円
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この日は、手土産に持って行ったサラミを
ハイボールと一緒にちまちまいただいていると、
タローさんが自家製のチャーシュー、味玉、
それにほうれん草、白髪ネギ、刻み海苔を
トッピングした特製のおつまみ出してくれました❤️
「店主の気まぐれおつまみ」的な…？？

チャーシュー単品で食べると、
ネギの辛味もあいまってお酒すすむー！

その後「水餃子」も出してくれました！
もちもちしていて、めっちゃほっとする優しい味。

店主のたろーさんがすすめてくれたように
卓上調味料の中から「牛肉ラー油」を
かけたらめっちゃおいしかったです

券売機に「水餃子 300円」のボタンがあるので、
その試作品的なものを出してくれたのかな？？

泥酔してしまい‍いろいろ覚えてませんが(笑)、
この日も「三亀」はあいかわらず
サービス精神旺盛で、最高でした！！
(たろーさん、いろいろありがとうございました)

メインのラーメン載せてないとちょっと寂しいので、
この間食べた「三亀ラーメン(スペシャル)」の
写真も載せておきますねー

(この後、たろーさんはお店を早仕舞いし、
私たち夫婦と飲みに繰り出しました)

ごちそうさまでした

⌘10秒でわかる！ ラーメン 三亀（みかめ）⌘

▶︎豚×鶏×ホタテの旨みスゴ❗️唯一無二の絶品スープ！
▶︎昨年オープンして以来、リピーター続出の人気店
▶︎店主のサービス精神や遊び心が◎ファンになる
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昨年、2022年9月11日にオープンして以来、
リピーター続出の人気ラーメン店「三亀」。

豚×鶏×ホタテの旨みがぎゅうっと詰まった、
家系という枠を超えた、唯一無二のおいしさの
濃厚豚骨ラーメンを味わえるお店です

ラーメンのおいしさはもちろんのこと、
店主のたろーさんのお人柄や遊び心、サービス精神に
やられて、夫婦で大好きなお店の一つになっています！

結婚して以来夫婦で訪れたのは昨日が初めてで、
「結婚おめでとうございます」
とお祝いの言葉をいただいた上に、
普通の「三亀ラーメン」を頼んだのに、
ご厚意でスペシャルバージョンをいただきました❗️
（たろーさん、本当にありがとうございます）

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いただいたメニューは、こちら‍♀️

▶︎「三亀ラーメン（Special ver）」800円
　※通常メニューと異なります（店主のご厚意）！
　※麺かためでオーダー！
▶︎トッピング「白髪ネギ」200円
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久々の「三亀」のラーメン！まずはそのビジュアルに
笑わずにいられない…ボリュームすごすぎ！！

ひと口スープをすすって、ため息が出てしまいます。
もともとめちゃくちゃ濃厚で旨みたっぷりだった
豚骨スープ！さらにさらに旨みがアップして、
めちゃくちゃおいしくなってる…！！

タローさんも「おいしくなってると思います！」と
自負されていましたが、めちゃめちゃ
グレードアップしていました、すばらしい…

私の肌感的には、ほたての旨みがより強くなった気が。
一見普通の家系豚骨スープに見えるのですが、
ひと口すすれば、その違いに誰もが驚くはず。

粘度が高く、かなーり濃厚なのですが、
醤油よりも出汁感が強く感じられるスープで、
特にほたての旨みが上品な味に仕立ててくれていて
見た目よりもあっさり、ぺろっといけちゃう

この日は、白髪ネギトッピングの他に、
たろーさんのご厚意で味玉ものっていて、
多分、チャーシューも多かったと思います！
（海苔は、もともとめちゃくちゃ多い）
しかもこの日は、ほうれん草増し増しデー✨
具材いっぱいで、なかなか麺に辿り着けません

具材はどれもおいしいのですが、
特にフレッシュなほうれん草がよかったなあ❤️

やっとこさたどり着いた麺は、菅野製麺所の麺。
かためでお願いしたこともあり、かなりコシがあって、
濃厚なスープとの相性もばっちりです

卓上調味料も豊富で、いろいろ味変楽しい！
私は、すっぱ辛い唐辛子がお気に入りです☺️

いつ行ってもサービス精神旺盛で、いろいろ
サービスしてくれ、本当にありがたすぎる…

券売機にはお酒コーナーもあり、「テキーラ」
「イェーガー」は以前からあったのですが、
ついに「ドンペリ」や「スパークリング」も
増えていて、めっちゃ笑わせてもらいました…❤️
次は、飲める時にお邪魔するぞー！！！

普通の家系に飽きた方に、食べてほしい一杯
驚くほどの濃厚さと、唯一無二の旨みを、
ぜひ、その舌で体感してみてください！！

ごちそうさまでした

9月11日にオープンして以来、
じわじわと人気が高まる三吉橋商店街の
ラーメン店「ラーメン 三亀（みかめ）」！

阪東橋駅から歩いて5分！
横浜橋商店街を越え、三吉橋商店街に
入ったところに、そのお店はあります。

前回訪問したのは、オープン初日！

おいしいラーメンを味わいたい！
&店主のたろうさんにまた会いたくて(笑)、
本日のランチ時に彼と一緒に訪問してきました。

私がオーダーしたのは…
いちおしメニューの「特三亀ラーメン」1,000円！

チャーシュー3枚、のり9枚、味玉1つ、
ほうれん草増し増しのトッピング祭りな一杯です！

しかも本日は、なんと！

「味玉崩れちゃったんで、チャーシューどうぞ」

と、一枚多くトッピングしてくれました★
（このチャーシュー、トロトロでうまっ！）

ということで、ボリューム一層もりもり！！

こちらのラーメン、見た目は味濃いめの
家系ラーメンに見えるのですが、スープが
ひと味もふた味も、違います。

「豚鶏ほたてラーメン」と謳っているように、
鶏油が効いた豚骨スープがベースなものの、
最初から最後まで、ほんのりとほたてが香る〜！

粘度が高く、しっかりと濃厚なのですが、
このほたての旨みが全体を上品な味に
仕立ててくれている気がして、
見た目よりもあっさり、
ぺろっといけちゃうラーメン！

前回食べた時は、お酒を飲んでいたせいか
あまりほたて感がわかりませんでしたが(笑)、
今回はノンアルコールだったので、
しっかりと感じられましたよ！

この独特な味わいは、なかなかほかの
家系ラーメンのお店では味わえないと思います。

それから、卓上調味料の中にある
生唐辛子の酢漬け（？）みたいな調味料が
おいしくて、バクバク食べちゃいました。
酸味があって、私の大好きな味で、
これだけでお酒のおつまみになりそう…。

かなり満足度高いラーメンですので、
家系ラーメン好き、ちょっと変わったラーメンが
食べたい方はぜひ、足を運んで見てください！！

【朗報①】
券売機に「テキーラ」があるのも、こちらの
お店の特徴かつ面白ポイントなのですが、
今日伺ったら「イェガー」も増えていました！
たろうさん、ナイスです( • ̀ω•́ )✧

【朗報②】
インスタの投稿で知った、オリジナルTシャツの存在！
実物、めちゃかわいかったです♡
(たろうさんの後ろ姿を撮らせてもらいました)
笑顔のかわいい女性スタッフ(奥さまでしょうか…？)
の方とのペアルックもとてもステキでした〜！

ごちそうさまでした！

本日、正式にオープンした新店❗️
阪東橋駅から徒歩5分ほどのところ、
三吉橋商店街の入口近辺にある、
家系ラーメンのお店「ラーメン 三亀」へ潜入

夕方頃に行くと、メニューはほぼ売り切れ！
用意できる、看板メニューの
「三亀ラーメン」700円をオーダー。

運ばれてくると、その脂の多いぎとぎとした
ビジュアルに圧倒されます！

ひと口すすると、豚骨がかなり濃いめ‼️
でも、醤油はそこまで濃くなく、
しょっぱい感じはないので、すいすいいけちゃう！

この脂の多さ、個人的に、
子どもの頃に食べた六角家を思い出す味…
(わたくし、家系といえば六角家で育ちました)

これはめっちゃ、おいしー

店主のお兄さんも、とても感じのいい方で
親しみやすく、雰囲気いいなあ。

ここのお店、券売機を見てもらえればわかりますが、
「テキーラ」があったり、「カレー玉」があったり、
「チャレンジ」や「元気」なるものがあったり、
いりいろと面白いお店です！

卓上調味料にも他ではないものがいろいろあって、
味変も楽しめるのがよかったです
(山椒の調味料と生唐辛子がよかった！)

お店もほぼほぼ終了とのことで、
残っていたテキーラをご厚意でいただいちゃいました。

写真は、店主のお兄さんとの乾杯写真！
(たろうさん、ごちそうさまでした)

ラーメンの味はもちろん、あの居心地いい
独特な雰囲気、あったかさ、
とってもよかったです

ごちそうさまでした

またリピートしますので、
よろしくお願いします