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豚骨清湯
久しぶりに寄りました
丁度満席でしたので、15分ほど並び待ち
本日は基本に戻り「拉麺」¥780
「季節の炊き込みご飯」¥200→¥150(平日限定)
澄んで輝くスープも異常ナシ
ザラパツな麺もメンマも叉焼も好みです
味変はいつも通り、無料半玉からスタート!
胡椒で始まり〜お酢〜生姜で〆る
やっぱり麺だけで良かった、御飯が余計でした
個人的に麺だけを食べると適量なんです
雲呑麺
年末は、大好きなラーメン屋さん巡りしました
「かつら」は個人的にダントツ首位のラーメン
13時前に到着すると、並び無し〜
これは、昼からラッキーだね!
いつもの「雲呑麺」¥980
最後まで崩れない雲呑は具もたっぷり
出汁は深いが優しい口当たりのスープ
ザラパツの細麺も異常無し
いつも通り、お酢と生姜、胡椒で味変
平日限定の半替玉も頂き、お腹いっぱい!
大好きなラーメン
ジムトレ後に少し歩いて到着
14時少し前でも満席ですね~
相席無しだから仕方無いけど
炎天下で10分ほど待ちました(泣)
ボトルのお水サービスが嬉しいね
『雲呑麺』¥980
相変わらず美味しいですね
拘ってるけど尖って無いスープ
普通に飲み干せるし、ライスにかけても旨い
半玉サービスも頂きました~
お酢と唐辛子と生姜で味変して
大好きなご近所ラーメン、本日も異常無し!
春の限定 浅利…
SNSにて告知された
久々の限定メニューが登場です
平日は並びも無く入店でラッキー
『浅利の塩拉麺』¥900
美しいビジュアルの塩拉麺
浅利が利いた滋味深いスープです
大振りの雲呑×2がトッピング
それ以外は基本のメンマ、白髪葱
う~ん
低温調理の豚肉がデフォですが
レアな匂いは好み分かれるかもな…
個人的にはギリギリ苦手だった…
ここの焼豚は美味しいから
普通のタイプを選びたかったですね
スープはいつも程熱くなかったので
平日限定の半替玉は止めときました
次回は又ノーマルに戻します!!
美しい清湯スープ
平日の13時前ですが…
並び待ち5名くらいですね〜
カウンター無し、相席無しだから(笑)
本日は『雲呑麺』¥950
豚骨とは思えない澄んだスープ
スープを吸ってレンゲで掬えない程デカクなるワンタンですね
ワンタンの皮にスープが染み込むから
最初と最後で味も変わり楽しめる
平日半玉のサービスも頂いて
辣油、お酢、黒胡椒で味変します
ザラパツの細麺も異常無しです
最近は昼の部で売り切れも有り
人気店になられたのは間違い無い
豚骨清湯
ちょうど、お昼に到着
今日はラッキーにも空いてる!
『豚骨清湯』¥750
美味しいスープ、ザラパツの細麺
本日も異常無しです
半替玉も頂き、生姜と唐辛子で味変
お腹いっぱいで、ご馳走さまでした
いつも美味しいラーメンを有難う
( ^-^)ノ∠※。.:*:
安定の美味しさ
「豚骨清湯 さくら」
今日も変わらず美味しかったです
平日の「半替え玉サービス」も頂き
お腹もちょうど良い膨れ具合です
徒歩20分でカロリーを消費しながら帰ります!o(^o^)o
さっぱり豚骨です
週末金曜のランチ時にお邪魔
13時半で満席ですと…?
最近は人気が出てきたかなー?
独り席が無い店だから仕方無いのね
『豚骨清湯拉麺』¥750
平日ランチサービス半替え玉も頂き
青唐辛子と生姜の薬味で味変
スッキリ澄んだ豚骨スープ
今日も美味しくて異常無しです
暫くご無沙汰してたのですが
女性スタッフが増えててビックリ!
今日も「豚骨清湯」
今日は、待客を初めて見ました
美味しくて人気出て来たかな?
カウンター無し、BOX相席も無いから
混み出したら行列店になっちゃう…
『拉麺』¥750
豚骨清湯スープの逸品
ザラパツ麺を堪能しましたら
平日は、半替え玉がサービス
勿論、頂きまして
おろし生姜、黒胡椒で味変です
今日も異常無し
美味しく頂きました ゜(´O`)°゜
いつまでも並ばずに入れると良いな
ラーメン好きのジレンマ(笑)
「豚骨清湯」美味しいね
コロナで大変ではございますが
昼のラーメンは、お許して下さい…
チビッ子達の昼飯でして_(._.)_
「かつら」さん
テイクアウトでも頑張ってます
私は久々の基本メニュー
『豚骨清湯』¥750
相方は『雲呑焼豚麺』¥1,150
雲呑みシはシェアして頂きました
チビッ子達は変化球オーダー
『かつらの中華蕎麦』¥800
あっさり、貝の出汁も効いてる
こちらは低温調理の焼豚、旨し!
メンマと味玉の味付けめ良い
どのラーメンもレベル高いですね
本日も美味しく頂きました (^^)d
豚+鶏のラーメン変化
昨年末のログを上げ忘れてた (((^^;)
歯医者終わりで、黄金町に11時半
ラーメン食べて帰りましょう
フォロワーさんから情報頂きまして
「かつら」の新メニューに向かう
先客1、後客は3と以前より良いが
場所柄か行列迄には至りません
近所の我々には都合が良いけれど…
『豚と鶏の拉麺』¥850
料理人渾身の一品なのだそうです
普通の拉麺より時間がかるそう
豚骨清湯のこだわりの店が
敢えて、鶏を併せてメニューに!
期待が大きいです ( ̄∇ ̄*)ゞ
10分ほどは待ったでしょうか…
相変わらずの丁寧な仕上がり
あっさりだけどコクがあるスープ
個人的には、とっても好みな味
低温調理の焼豚が大判2枚添えられて
いつもの焼豚と2種で奢られてます
白髪葱と穂先メンマはシンプルに
ランチタイムは半替え玉が無料
お腹いっぱいだけど、頂きます
この方が、ザラパツの麺を楽しめる
新しい発見でした!
美味しかったなー
ご馳走さま!!
今回は安定の味でした
出張帰りの平日13時頃
羽田空港から直接ラーメンへGO!
先客は1名でしたが帰る頃には
4名の団体さんが来店されてました
とても好みなラーメンでしたので
前回「叉焼ワンタン麺」と欲張ったが
ワンタン&叉焼共に以前と違って感じ
それからは、暫く足が遠退いてました
初心に帰り『お昼ごはん』¥900
ラーメン+日替わり炊き込みご飯のセット
5分ほどでラーメン登場!
ビジュアル&スープは異常無し
ザラパツの麺も以前と変わらず美味しい
煮豚叉焼はやっぱり苦手でした (/_;)/~~
最初と部位が違うのかなぁ・・
今日は、最初から生姜を投入しました
青唐辛子は少量でも刺すような辛味が出ますので、ご注意下さい
旨味がインスタントラーメンみたいに感じてしまうので、最後はお酢を投入
鰹節、煮干、アサリを入れた醤油味の
『中華蕎麦』デビューしていました
今度、チャレンジしてみよー!
それにしても店内の灯りが暗すぎよね(-""-;)
ちょっと今回は残念でした(泣)
基本レポは前回分にてお願いします
雨混じりの平日13時です
出張帰りに羽田空港より直行しました!
前回、美味しかったのでね(^-^)/
今日は、先客無しで
入店と同時に3組ほど入られました
前回と同じ奥席ですが~
店内はこんなに暗かったですか?
雨降りだから余計に感じるのかも
今日も男性2名のオペですね
竹炭入りのウォーターポットが嬉しい
テーブルの清潔さも、そのままです
前回、とても好みのラーメンでしたので
今回は奮発して『叉焼ワンタン麺』¥1200
ログの原稿を書いてるうちに
10分ほどで着丼致しました~
相変わらず、美しいビジュアルですね
叉焼もワンタンも沢山で期待します
スープも前回同様のクリアな豚骨清湯
ブレもなく美味しさと旨味もOKですので
最初から黒胡椒を投入しキレを足します
ポキポキな麺も前回同様
好みは分かれるでしょうね
途中、スープに浸され緩くなり
食感が柔らかく変化していきます
あれ?
叉焼はお肉の部位を変えたのかな・・
ボソボソで、とても好みじゃなかった
プリプリの肉部と脂身とのバランスが
最高だったんですがね・・ (T.T)
脂身がある叉焼が好きなので、スミマセン
ワンタンは初めてでしたが
私には皮が大きすぎましたね
一口で全部食べられるサイズが好みでね
青唐辛子は、汗だくになるので
今回は、お酢の味変で止めておきました
平日ランチは半玉サービス!と貼り紙有り
着丼時にもサービスを声掛けして貰いたい
小心者は、こちらから頼み辛いので~
結果、前回ほどの感動なしで残念(>_<)
ご馳走さまでした!
この地区では期待の新店舗です
黄金町13時
ジム終わりに、足を伸ばしてみました
黄金町の交差点を三春台方面に
ほんの少し登った左手です
マイレビの皆様が、ぼちぼちアップされて
とても気になっておりましたので参上
先客2名でしたが
入店後、すぐにほぼ満席になりました(汗)
豚骨清湯&自家製麺だそうです
普段、初見は普通のラーメンを頂くのですが
当店一押しのポスターに惹かれて
『叉焼麺』¥980
メンマ、白髪ネギ、刻みネギ、糸唐辛子
生姜と青唐辛子が別皿です
自家製麺は低和水で真っ白
デフォルトでポキポキの食感なので
好みの別れる麺かと思われます
叉焼は小ぶりで肉厚ですが、柔らかい
出汁は甘みも感じる程なので
最後は味変に青唐辛子と胡椒でバッチリ
青唐辛子、仰る通りで辛い!
速攻で汗が出て来ました
おしぼりを頂けて良かった m(__)m
清湯で替え玉¥100があるのも珍しい
ワンタン、餃子はツマミでもOK
お酒もおいてあるので、夜は居酒屋風?
また、他の麺も食べたくなるお店でした
ご馳走さまです!
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saekisama
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店舗情報の編集
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店名 |
豚骨清湯・自家製麺 かつら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-315-5309 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
黄金町駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (テーブル7卓(2人×3、4人×4)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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オープン少し前に到着〜
本日は1人待ちがいらっしゃいました
「かつらの中華蕎麦」¥900
地元横浜の鰹節と煮干し
清湯スープ、アサリを加えた醤油味
半熟の煮玉子、メンマ、焼豚✕2種類、刻み葱
平日ランチ限定サービス
「半玉の替玉」も頂き
後半は酢胡椒にて味変して完食となります
人気店なので、昼時は並び待ちです
最近は、スタッフさん不足のようで
営業が不定期なので、気を付けて下さい!