Vai BASSO! 井土ヶ谷に現れたニューウエーブソバ : バイバッソ

女性に好評!お洒落な蕎麦屋

バイバッソ

(Vai Basso)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.09
  • サービス 3.08
  • 雰囲気 3.24
  • CP 3.07
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 13人
  • 行きたい 34人

評価分布

この口コミは、イドカヤ797さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

イドカヤ797

イドカヤ797(249)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・埼玉県

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/05訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

Vai BASSO! 井土ヶ谷に現れたニューウエーブソバ

こんにちは!イドガヤ797です(笑)。
2017年4月に井土ヶ谷にオープンしたイタリアンな名前の、実は立ち食い蕎麦屋さん。
街道沿いの建物をかわいく改装してイエロー基調にお洒落にオープンしています。立ち食い蕎麦のイメージはなく、とても目立ちます。

夕方16時30分に訪問しました。先客はなし。
開店祝いのお花でいっぱいです。
店員さんはどうやらママさんがマスター、他に若い男の子がいました。とても親切で安心です。
ナチュラル風で落ち着いていながら明るい内装で飾りなども凝っていてやはり女性の店らしい華やかさがあります。

ここは予想通りニューウエーブ蕎麦を出す立ち食い蕎麦やさんでした。システムは椅子のある食券制セルフスタイルです。

オススメの豚肉つけそば(ピリ辛)700円に生卵50円、ちくわ天100円を食券機で購入しました。
他にはかけ、ざる450円~、きつね、かき揚げそばなどもあり、暖かい蕎麦も用意されていますから、ニューウエーブ一本ではありません。
また、丼メニューもあり、そばは更に中もり大盛りが追加料金で選べます。
お酒はありません。

豚肉つけそば。
麺は想定外に細く、柔らかい色で透明感のあるそばでした。そこにゴマと海苔とネギがドバっと乗って、という結構な盛りです。

まずそばをそのままでいただいてみると、歯ごたえとコシがあってとても香りがいいそばでした。
そこにいまや馴染みとなったラー油の浮いたつゆがマッチします。茹でた豚肉もたっぷり入り、海苔と薬味と卵を絡めて、ピリ辛味も丁度よく、最後まで美味しくいただきました。

まだ開店間もなくいろいろ変えながらやられているようで、表の看板には間もなく朝食スタートとか。
この近所のニューウエーブそばファンはもとより、お勤め人や主婦の方にも重宝すると思います。

  • 豚肉つけそば

  • 豚肉つけそば

  • 後から具をいれたつゆ

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イドカヤ797

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 バイバッソ (Vai Basso)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

050-5594-3087

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市南区井土ヶ谷中町126-2

交通手段

京急本線「井土ヶ谷」駅 徒歩3分

井土ケ谷駅から314m

営業時間

10:30~15:00(14:45)
17:00~24:00(L.O.23:30)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

木曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

カード

不可

サービス料・
チャージ

お通し代は夜のみ300円いただきます

席・設備

席数

16席

(カウンター7席、テーブル4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2017年4月17日

電話番号

045-711-3003

備考

テイクアウトは箱代として85円いただきます

初投稿者

イドカヤ797イドカヤ797(249)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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