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「香味拉麺」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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...きちっとコックコートを着てらして店内もきれいで好印象。こういうラーメン屋さんはいいですね。
頼んだメニューは基本の香味拉麺、スープは洋食のシェフが丁寧に仕込んだ透明な端麗鶏ガラベースでした。個人的には塩味が強すぎる印象でスープそのものを生かした味付けがよかったと思う...
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...温まりますね~。
この前、カフェショコラに行った帰り、パトロールをしてたら見つけたラーメン屋さんへ行ってきました。
基本の香味拉麺をオーダーしましたが・・・これがとっても美味しいです。澄んだスープは鶏白湯は香味野菜かな?ほんのり生姜を感じます。ちょっと物足りないと思う方は...
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...入ってみました♪
入ってみるとカウンターも綺麗で店主も明るい雰囲気で好感が持てます。
食券機で麺を選び…
初めてなのでスタンダードな香味拉麺¥700-
麺は細麺、具材は鶏叉焼・青葱・メンマ・キクラゲ・海苔1枚の変わり種。
スープは透き通ってて美味しかった!
麺は多めで◎
次は白髪葱が乗った旨辛香味拉麺の苦手なメンマ・キクラゲ抜きで注文したいと思います...
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...小麦から作る白醤油、白と言うより琥珀色で甘味が強いのが特徴ですね。
麺は、茹で麺機全体に蓋をして蒸すように茹で上げています。
程なくして香味拉麺700円。
フォン・ド・ヴォーの手法で丸鶏を煮出し、昆布出汁で味に厚みを増し、チャーシューの煮汁を加えて味を広げ、香味野菜で味を整えています...
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...7.5.14 (日曜日) 14時15分
先客無し、後客一名来店。
注文 香味拉麺¥700 + 味玉¥100
3月に開店のお店です。
鎌倉街道の、吉野町交差点から関内方面へ400mほど行った場所に立地しておりま
すが、上品な佇まいで気が付かず・・思わず通り過ぎてしまう店構えです。
ただ、店頭の日除け幕に大きく『麺』と書かれているので、拉麺店と気が付きます。
店内は、清潔な造りで好感が持て、ご主人の調理服もオシャレに・・
これは、ご近所の『鶏・・』というお店を意識しているのかな・・
まずは、食券ですが・・メニュー構成はシンプルです。
デフォの香味拉麺を軸に...
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...奥に長いL字型のカウンターが3席+7席の計10席。厨房内は男性店主お一人で、先客注文メニューの調理に専念中でした。
基本の「香味拉麺」にも惹かれたものの、そちらに具を追加したメニューと思われる「海老わんたん麺」により惹かれて選択し、店主に食券を差し出しました。
さて...
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...お店のなかです。
オープン間もないので、お祝いのお花がたくさん。
カウンターはスッキリしてる。
店主はひとりで対応も良い。
香味拉麺 700円
店主が熱いですよ♪ と言ったとおり
熱い!
スープがきれいですね。
油が浮いてるけど、澄んでます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...出て左3つ目の信号(駿河橋)手前にあります。
店内にはL字のカウンター席があります。入って右にある券売機で食券を買って着席。香味拉麺(税込700円)を注文。供出までは3~4分。チャーシュー、メンマ、刻みキクラゲ、海苔1枚がトッピング...
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店名 |
閉店
麺屋 ダイスケ(MEN-YA DAISUKE)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
阪東橋駅から306m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2017年3月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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253m
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
昼11:30〜15:00
夜17:00~21:00
■定休日
月曜日
アクセス方法を教えてください
阪東橋駅から306m
このお店の口コミを教えてください
13時頃訪問しましたが、丁度先客無しでした。
柔らかチャーシューの醤油ラーメンを券売機で買い着席。
水のボトルを置かれ約5分少々で出て来ました。
15時迄のランチタイムは大盛サービスと書いてありましたが、何も言わなかったので恐らく普通盛。
海藻メンマ揚げオニオンと具沢山でネギは小ネギで、
スープの透明度高く、鳥出汁と思われますが、
鶏油も程良く浮いてます。
スープは薄味ではありますが...
...オシャレな感じだけれど
どうだろう?
オーダー
香味拉麺 ぱっと見は普通
透き通ったタイプのスープに、キラキラと脂が浮いている...