横浜でラーメンと言えば真っ先に思いつくのは家系ですが
担々麺も何気に多いですよね。

玉子が入っている担々麺なんてなぁと思ってましたが、一度くらいは食べてみようと訪問です。

醤油ベースとみそベースの二種類あるようなので妻とそれぞれ頼みました。
トッピングも豊富だったのできくらげとザーサイを入れてみました。

先客ゼロだったのでそこまで待たずに着丼です。

まずは中辛で頼んだ醤油ベーススープから一口。
唐辛子が大量に入っていますが、そこまでの辛さは感じませんね。

これならむせることなく食べ進められそうです。

最近ラーメン屋に行くとどこの製麺所の麺か見る様にしています。
ここは大橋製麺多摩だそうです。

ま、製麺所を知ったところでそれがどんな麺なのかは分かりませんが(^-^;
中太モチモチで個人的には好みの麺でした。

担々麺って細麺のお店が多くて、それが本来なのかも知れませんが
このモチモチ麺の方がやっぱり好きだな。

きくらげは大振りのがゴロゴロと。
コリコリで美味しいけど特別タンタンメンに合う感じではないですね。
味の邪魔はしないのできくらげ好きの方はどうぞ。

途中で妻のみそベースと交換こ。
スッキリした飲み口の醤油ベースに比べ、みそベースは味がより濃厚になります。

普段味噌ラーメンはあまり食べませんが、これはみそベースの方が断然美味しい。
結局そのまま交換して最後までいただいちゃいました。

後半じわじわと辛さが襲って来ますが、玉子で程よく中和してくれてバランスが取れます。

思いがけずハマりそうな一杯となりました。
これならぜひ大辛やメチャ辛も食べてみたいなぁ。

12

タンタンメン750円+きくらげ150円

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11

みそタンタンメン850円+ザーサイ100円

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9

麺リフト

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留タンタンメン本舗曙町店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、担々麺、中華料理
住所	神奈川県横浜市中区曙町3-44-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪東橋駅より徒歩3分阪東橋駅から273m
営業時間	■営業時間 [月～土] 11:30〜15:00 17:30〜24:00 [日] 11:30～20:00 ■定休日無休（年末年始はお休みを頂く可能性があります）
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無すぐ近くに有料駐車場あり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://tantanmen-honpo.jp
オープン日	2016年11月1日
お店のPR	【11月オープン！】ウマ辛タンタンメン！定食もあるので、その日の気分で御利用下さい！こだわりのタンタンメンは、十種類の野菜をはじめ、豚骨・鶏ガラをじっくり煮だしたコラーゲンたっぷりのスープとふわふわ玉子の絶妙なバランスで味付けをしています！お好みの辛さも指定できますので、辛いもの好きなお客様は是非メチャ辛で味わってください（ほんのり・普通・中辛・大辛・メッチャ辛）また、定食もリーズナブルな価格で提供しています。 ...
初投稿者	アシタカ・ヒコ（638）