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天反
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん 晴れる家（ラーメン ハレルヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：京急本線「黄金町駅」より3分ほど 黄金町駅から146m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年6月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんばんは、天反ぢいです。
先日土曜日には、いつもの山手～横浜橋散策コースをたどり、今回の目的地は、ここ晴れる家さんと千家さん本店です。連食の予定。この日の天気はいかにも雨が降りそうで、何とか持ちました。
〇2020年7月4日(土)午後2時過ぎ初訪問
晴れる家さん、大通りに面してないからでしょうか、目立ちませんね。お店に入ってすぐにある券売機で食券を買います。ねぎめし食べたかったですけど、連食予定なので止めます。
・味玉ラーメン 800円
にします。
先客お一人、寂しいですね。入ってすぐのカウンター席に座り、かため多めでお願いします。小ライス無料ですが、どうですか？と聞かれます。ワタクシ、すすめられると弱いのでお願いしてしまいました。
マツコとしばし、ラーメンがやってキタ。
おお、海苔がデフォルトで5枚。チャーシュー大きめ、ほうれん草多め、いいですね。
いただきます。
〇スープ
レンゲで一口。おお、醤油がしっかり感じられますね。豚骨感もほどほど、鶏とのバランスがよさそうです。しかし、すすっているうちに、しょっぱさが目立ち始め、醤油という感じもなくなってきました。うすめでお願いすればよかったかな。
〇麺
おお、中庸な中太麺ですね。かためで少し硬め。いいかんじです。
ワタクシ、予習不足でした。大橋製麺さんかな？と思ったら、先行レビューに染谷製麺さんとあります。あとで写真を見たらちゃんと麺箱が写ってました。ワタクシ利き麵はまだまだ。染谷さんはらすたさんもですね。
〇具
チャーシューはバラロールですね。柔らかく厚めでおいしいのですが、ちょっと肉の臭みがありますが、まあ全然OKな程度です。少ししょっぱめでもあります。
ほうれん草は、ちょうどよい茹で加減、味は濃厚で自然。ちょいエグミも残ってますが、ワタクシこういうのが好きです。
味玉は、味付け薄目、黄身トロトロでおいしいです。冷蔵庫から出して、お湯で少し温めてから供されました。いいですね。
そして、海苔は黒味が強く、溶けにくく、しっかりしています。風味もよいです。これはおいしゅうございます。
〇ライス
茶碗に軽く一杯。きゅうりの漬物付き。でも、柔らかすぎですね。惜しいですね。海苔巻きでおいしくいただきました。
総じてハイレベルなお味でした。
いやー、家系って本当にいいですね... （続く）