寿々喜家 曙町店
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昔ながらの家系。懐かしい味です。
ラーメン百名店に選ばれた上星川の寿々㐂家さんの支店になります。
祝日の昼頃で5〜6名の待ちでしたが、タイミングが良かったのか10分ほどの待ちで入店。
ここは、まず食券を購入してから行列に並ぶルールのようです。
ラーメン中盛り¥850、海苔増し¥150の食券を購入し、麺カタ目を店員さんに伝えます。
席について3分ほどで着丼。
見た目も香りも王道の家系の佇まい。
スープは豚骨感をやや抑えつつ、カエシと鶏油の風味が立ったバランスの良い仕上がり。麺はもちろん酒井製麺所の中太ストレートややウェーブ麺。カタ目オーダーでちょうど良くコシのあるモチッとした食感です。
チャーシューは肉感のある煮豚で味付けは控えめ。ややクタ気味のほうれん草と相まって昔ながらの家系そのものの風情。
海苔増し¥150の割高な感じは本店も同様ですが、家系に海苔増しはマストアイテムなので、頼まずにはいられません。
本店ほどの行列にはならないようなので、家系の基本を味わいたい時には気軽に立ち寄れますね。
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能継（よしつぐ）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿々喜家 曙町店（寿々㐂家/すずきや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-263-3618 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン「阪東橋」駅より徒歩5分 阪東橋駅から326m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年2月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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クラシック家系の基本とも言える寿々㐂家さん。
曙町店は本店ほど行列がすごくないので助かります。
中盛り¥850、海苔増し¥150を全てデフォでいただきました。
カタメオーダーでしっかりコシのある麺も良いですが、やわ目だと口当たりがツルツルっとしていて、これも美味。豚骨感控えめのマイルドなスープとの相性はむしろこちらの方が良いのかも。