意外なところで出会った美味しいパッタイ : yabin 南太田店

春の東京競馬場での5週連続G1も最後の週を迎えました。
今のところ4戦2勝ですが、トリガミもあって収支は赤字。
この日の安田記念では、一気にこれまでの負債を一掃する乾坤一擲の大勝負を予定しており、そのため、食べログ活動は効率的に済ませて、早めの時間帯に帰宅する計画を樹てました。

ところが、普段は、百名店巡りなどを除けば出たところ勝負でのランチが多いのに、たまにこういうことをすると裏目に出るんですね。

この日は、まさにその裏目も大裏目となってしまい、ランチ、ベーカリーともに予定先がいずれも休業という事態に見舞われてしまいました。

食べログの店舗情報はリアルタイムで更新されないので、それを頼ると痛い目に遭うという典型的なケースだったわけですが、休業となった両店とも店頭には休業予定がキチンと告知されてましたので、お店に文句を言うというのも筋違いで、どうにもやるせない気持ちに支配されてしまいました。

この分だと安田記念もダメだろうなあなんて落ち込んだのですが、早め帰宅は何とか死守しようと、振られた二軒目の「かもめパン 南太田店」から南太田駅に出るまでの経路でたまたま発見した当店に飛び入り入店することにしました。

当店＝エビンは、インド、ネパール、タイ料理の専門店チェーンで、ブランドは、"エビン（yabin）"と"サワディーナマステ"があります。
ホームページ情報によれば、エビンが8店舗、サワディーナマステが2店舗の計10店舗となっています(エビン町田店以外は全て神奈川県内で横浜市5店、川崎市4店)。
当店については、食べログの店舗情報では2015年4月のオープンとなっていますが、なぜかホームページの店舗情報には掲載されておらず、フランチャイズ等の直営以外のお店なのか、或いは店舗情報が不正確なのかはよく分かりません。
ただ、ホームページは情報時点が古く、掲載されていても閉店しているお店もある可能性は捨て切れず、また、当店のようにホームページには無くてもフランチャイズ等で営業しているケースもあるため、食べログで検索してみるとエビン（yabin）は17店舗もヒットします。
サワディーナマステの方も、ホームページ情報にある2店以外に3店あって、計5店舗がヒットします。
いずれにせよ、相応の規模のチェーンであることは間違いの無いところかと思われます。

当店の場所は、南太田駅前を走る平戸桜木通り沿いにあって、南太田駅から黄金町方面へ徒歩2〜3分進んだ左手です。

ランチタイムは11時から営業しているお店ですが、この日は11時15分過ぎくらいの訪店になりました。
店内は薄暗い感じで、決して雰囲気がいいとは言えません。
先客は1組4名のみで、このほかにテイクアウトの出来上がり待ちの客が1名座っていました。
私は窓際一番奥のテーブル席に着席します。

卓上には1枚紙のランチメニューと定番メニューのメニューブックが置かれていますが、ランチメニューはインネパカレーメニューで良く見かけるセットメニューが中心です。
定番メニューにはインネパの単品料理メニューのほかタイ料理メニューもあって、何となくそちらの方に食指が動きます。
注文はパッタイ＠850円にしました。
パッタイは結構好きな麺料理で、タイ料理店に行くとかなりの確率で頼むのですが、意外に当たり外れの大きい料理でもあり、レベルを測るには格好の料理と認識しています。

単品注文だったのですが、サラダがつくみたいで、待つこと4分ほどでサラダが運ばれてきます。
インネパ料理店特有の濃いめの人参ドレッシングがかかったサラダですが、野菜はやや劣化しており平凡なサラダでした。

インネパ系レストランは、料理の提供は総じて早いお店が多いのですが、当店はちょっと例外で、パッタイが提供されたのは、サラダの提供から13分ほど経ってからになりました。

それでもこのパッタイ、なかなか見た目がカラフルで見栄えがします。
特に表面にトッピングされている色鮮やかな干しエビとピーナッツ、ニラがいずれもたっぷりなのが嬉しいところです。
全体をざっとかき混ぜてからいただきます。
風味の中心はあくまでナンプラーだと思いますが、トマト系の風味も感じられるかなり濃いめのソースで絡められたパッタイは濃厚な味わいで、なかなか個性的です。
私は、一般的にはあまり濃いめの味付けは好まないのですが、このソースは麺ともねっとりと良く絡んで美味しいです。
特に干しエビとピーナッツの風味とのコラボが素晴らしく、癖になりそうな風味ですね。

当店は、インネパにタイ料理をくっつけている時点であまり好印象にはつながらず（売れるものだったら何でも有りみたいで、お店としてのポリシーを感じなかった。）、正直入る時点ではハズレとなる可能性が高いかもと覚悟しながらの利用だったのですが、このパッタイは今まで出会ったことの無いちょっとユニークなパッタイで、意外なところで美味しいパッタイに出会えた感がありました。

狙っていた2店がいずれも振られるという散々な1日だったのですが、まさに捨てる神あれば拾う神ありですね。
見るからにたいしたことなさそうなお店で、かつ食べログ評価がイマイチなお店でも（当店も3.09点）、当店のような意外性のあるお店が現に存在しますので、やはり外観や食べログ情報だけを鵜呑みにしていては駄目だということですね。

最悪のバイオリズムの元ではありましたが、こういう学習が出来たのは貴重でしたので、この経験も今後の食べログ活動に活かしていきたいと思います。