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doroboumenma 口コミ753件フォロワー525人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

他のメニューも食べたくなりました

百名店を巡っています。
最近ラーメンを食べすぎて、ラーメンって何？美味しいって何？
っていう感じになって来てます。
百名店にはいろいろな個性あふれるお店がありますが
最近の流行りなのか「淡麗系」と呼ばれるラーメンが多い気がします。
なんとも言い難いのですが、昔ながらの志那そば系と違うのかな？

まぁとにかく美味しいラーメンとは何ぞやと悩みながらの訪問です。
本格的な自粛ムードの中で
テイクアウトを始めるお店も多く、こちらも例外ではありませんでした。
店内に待っている方がいるのですが席は空いてる。
どうやら、テイクアウトラーメン待ちのようです。
ラーメンをテイクアウトって？
と疑問に思いましたが、チラシを読んでみると
常温の具入りスープと麺をセットにして
家でスープを温め麺を茹でて食べられるようになっているものらしいです。
急遽始めたことなのかな？若干お店の中はワサワサしてました。
お店はこちらの方ではあまり見かけない対面式カウンターで衝立があるタイプ。
白木の清潔な感じのカウンターです。

さてこちらの名物はなにかな？
味噌ラーメンが美味しそうだね。
私は醤油派なので「こがし醤油」を、夫は味噌派なので「焼き味噌」を。
まずは醤油。
見た目はかなり黒いですがそれほど塩辛くはありません。
焦がした風味はそれほど感じませんでしたが、醤油に浸った麺ともやしが美味しい。
油は多めで表面に浮いていますが、その油ともやしが非常に良く合います。
いつまでもアツアツなのもいいですね。
麺もぷりぷりとしていて食べ応えがありますし、チャーシューはバラが一枚でしたが
とろりとほろっと美味しかったです。

そして夫の「焼き味噌」を味見したのですが、
これ、美味しい～～～
私は殆ど味噌ラーメンを食べないのですが（味噌は好き）
これは、ありがちな味噌×ニンニク　だけのものではなく
山椒かな？　なんかピリッとした香辛料やらが相まって複雑な味を醸し出しています。
ついつい全部飲みたくなる美味しいスープでした。

淡麗系に飽きたせいか(笑)とても美味しく感じられました。
野菜がとれるのも良いですね。
こんなに味噌ラーメンが美味しいなら、担々麺などの他のメニューも試してみたくなりました。
ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	拉麺大公（【旧店名】拉麺大公マッスル）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	045-325-9061
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市南区南太田1-8-24 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「横須賀市公郷町2-16-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京浜急行本線南太田駅徒歩1分横浜市営地下鉄吉野町駅徒歩10分南太田駅から109m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 月定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキング多数有り

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/misotaikou
初投稿者	スライ・ワンカップ（6373）