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拉麺大公
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ハマの焼き味噌ラーメン屋
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凪yanagi
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
拉麺大公（【旧店名】拉麺大公 マッスル）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-325-9061 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「横須賀市公郷町2-16-4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京浜急行本線南太田駅徒歩1分 南太田駅から109m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング多数有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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本日の２軒目は『拉麺 大公』さんへ訪問。
最近横浜で人気の味噌ラーメン屋です。
くり山からの連食で大して時間もたってませんが。
京急線南太田駅を出て目の前、信号が青なら１分掛からないかもしれない。それぐらいスグそこ。
午後１時過ぎ、先客３名。
店内横の券売機で限定メニューが気になりながらも初来店なので定番をポチり。
『焼き味噌＋大盛り＋味玉』980円
店内は広々として席数以上にくつろぎ空間。
厨房の仕切りも低く調理してる店主さんも見える。
カンカンと中華鍋で味噌を炒める音が響きます。
とここではっと気づく、
大盛…？
何故…？
腹減ってないのに？
並盛りは少なめと記憶にあったので何も考えずに大盛りを押してました。ギャフン
と考える間にも着丼！
スープの上に油が張っている、すみれ系タイプの味噌ラーメン。では頂きます…。
油を混ぜ合わせながらスープを一口、濃い味噌と油が混ざって飲みやすいバランスのとれた旨味。
麺を持ち上げると、麺から煙りが上がります。
熱々すぎてラーメンでは見たことのない光景が！
本気のフーフーをして咥えます。旨い熱い旨い！
黄色い縮れ麺は味噌に絡んでよく合います。
チャーシューとその上に鎮座した生姜。
この出し方は初めてみた。油が多いので生姜を少しずつ溶かしながら食べるとよく馴染みます。
味玉はしっかり味の染みた半熟具合、うまいです。
仕切りの向こうに座ったおじいちゃんが、ラーメンをこぼしてしまいオロオロしてると女性店員さんが親切丁寧に対応をして感謝してました、素晴らしい。
なんとか具と麺は完食、しかしスープが生姜を全て溶いても体からの満腹拒否反応がでてる。
結局残してしまった。うう無念。
焼き味噌拉麺、ごちそうさまでした