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店名 |
中華料理 まさき亭
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、食堂 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄弘明寺駅から徒歩2分、京急弘明寺駅から徒歩10分 弘明寺駅(横浜市営)から55m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター8席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンター、テーブルに灰皿常備 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鎌倉街道下り線の弘明寺信号の少し先に3/20オープンした町の中華屋さんです。
店頭には「四川そば」「サンマー麺」の写真が有り、これが売りのメニューの様だ。
実際、メニューも先頭にこの二つが並んでいてラーメンはその次だったが、何時の様にノーマルのラーメンをオーダー。
登場したラーメンは澄んだ茶褐色のスープで油は程ほどに浮かび、具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔2枚とシンプルなビジュアル。
スープはゴマ油が香る胡椒と生姜が効いた物で、醤油は抑えめの穏やかな味。(薄味と言う意味では無い)
鶏ガラベースの出汁は野菜を加えたものだろうか?アッサリしているがコクもありボディーのしっかりとしたスープだと感じる。
バラチャーシューは柔らかく特に味付けはされていないが美味しい。
麺は少しちぢれた細麺で割と固めの茹で加減で良かった。
まだオープンしてから僅かだが早くも地元の常連さんが着いている様だ。
場所柄、トンガッた味では無く「正統派の町の中華屋さんの味」と言う言葉があるのなら正にそれに当てはまる味で美味しいと思う。