この口コミは、causeilyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.6
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サービス3.2
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雰囲気3.1
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CP3.4
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酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目
3.6
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料理・味3.6
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サービス3.2
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雰囲気3.1
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CP3.4
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酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人
しっかりした実力のお寿司屋さん
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大盛にぎり(1000円)
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大盛にぎり(1000円)
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お吸い物
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セッティング
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ランチメニュー
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店内
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がいか
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外観
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閉店・休業・移転・重複の報告
井土ヶ谷駅から環状1号線を通り、横浜市児童遊園地に向かう遊園地道路を行くと、
右手に『廣ずし』というお寿司屋さんに訪問。
実は別の寿司屋に向かうも予約満席で入店できず新たに探したお店。
長く営業されていそうな雰囲気だが、場所柄か食べログの口コミなし。
店内はL字カウンター席と小上がりの座敷テーブルが3つ。
大将と奥さんの二人で営んでいる。
店内には貴乃花、若乃花、栃東の手形や長嶋、王、星野の写真が飾られていて、店主がスポーツ好きのようである。
ランチは11:30~13:30。
以下のメニュー。
・にぎり寿司800円
・大盛にぎり1000円
・ちらし寿司800円
上記すべて、お吸い物付き。
カウンター席に着席し、女将さんがお茶を提供してくれる。
私は大盛にぎりを注文。
すし下駄がカウンターに置かれて、大将が握り始める。
大将は寡黙な方っぽい。
お昼は禁煙対応。
大将が握った寿司を女将さんが運んでくれ、お吸い物もつく。
大盛にぎりは11貫と巻物。
ネタは、まぐろ2、鯛、いか、サーモン、しめ鯖、
玉子、海老、とびっこ、アジ、タコの11巻で、かんぴょう巻き。
まずはお椀を一口。
お出汁のとても効いて上品な味わいの澄まし汁。
小葱が散らされていて、こんぶや魚の味がとても美味しい。
シャリは小さめで綺麗なにぎり。
まぐろは赤身でねっとりとして美味い。
タコは海苔で押さえてあり、身がとても柔らかく美味しい。
タコは最近食べた中で最も美味しかった。
イカも柔らかく食べやすい。
海老は大きめで身に弾力があって美味い。
かんぴょう巻きやとびっ子は海苔が厚くて美味しい。
玉子は切れ目が入って少しシャリが詰められている。
ランチにぎりでネタに華やかさは無いものの腕が確かで秀逸。すべて手抜かり無し。
腕がしっかりしていて実力のあるお寿司屋さんである。
ごちそうさまでした。
(2022年6月食べログ評価なし)