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屋台風店舗で高級志向？の讃岐うどん <うどん工房さぬき 伊勢佐木町店>
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
うどん工房さぬき 伊勢佐木町店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、居酒屋、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ブルーライン阪東橋駅徒歩５分ほど 阪東橋駅から286m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
アルコール注文の際お通し５００円 |
席・設備
| 席数 |
6席 （外に1席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外の席はＯＫ（＾－＾） |
| 駐車場 |
無 お店の前はﾊﾟｰｷﾝｸﾞﾒｰﾀｰ300円があり、徒歩10秒くらいの所にコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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イセザキモールから横浜橋商店街へ曲がる角のところにある讃岐うどんのお店。
開けっ放しの扉の前に４～5人入ればいっぱいのカウンターがあるだけの屋台みたいなお店でいつみても背中が並んでいることが多かったのですが、昼時に通りかかったら偶々なのか空いていたのでこれはチャンスと入ってみることに。
以前はお店の外に写真入りのメニューが出ていた気がするのですがそれも見当たらず取り合えず入るとカウンター上部に手書きのメニューがありました。
基本のぶっかけが一番安くて650円。
あとはトッピングにより750円とか850円とかそれ以上のメニューも。
讃岐うどんって数百円から食べられるイメージがあったので思ったより高いなあと思いながらとりあえずぶっかけを注文。
元気で愛想の良い男性の店員さんが『何か一緒に揚げますか？』と揚げ物のメニューを見せてくれたのですが野菜など単品の天ぷらが150円～でかき揚げとか海老とかになると200円とか300円とか。
ぶっかけにちくわ天で800円とかってどうかなあと思いぶっかけ単品でお願いすることに。
『これから茹でますのでお時間いただきます』とのこと。
その間店内を眺めていると夜用のメニューが目に入りました。
夜は焼酎の品揃えと手作り料理が売りの”真夜中のうどん居酒屋・高級クラブ婆～婆～婆～(バーバーバー）”になるという・・・。
昼と夜では別の顔を持っているようです。
そして10分以上待った後着丼。
『薄かったらた足してくださいね～』と出汁醤油のボトルが手渡されました。
あさつきに大根おろし、生姜、わかめ、それに大葉の天ぷらが載っています。
なるほどデフォルトのぶっかしてけにしては豪華なトッピングです。
麺はコシがありグミグミとした噛み応えで出汁醤油は濃い目で生醤油に近く讃岐うどんらしい味わいです。
大葉の天ぷらは崩しながら混ぜると大葉風味の冷やしたぬきみたいな感じが楽しめました。
なかなか満足の一杯でした。
ただあとでこのサイトで確認したらこちらのお店つい昨年までぶっかけ300円で出してたようです。
増税も跨いでいるしトッピングなどを増やして単価を上げたみたいですが300円→650円ってちょっと厳しい気がします。
それで空いてたのかな？
他の讃岐うどん店事情がどうなっているのか確認してみたくなりました。