横浜「流星軒」濃厚味噌ラーメン「流星ラヴファントム」が最高に美味しかった！東京たべある記 : 流星軒

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今回の内容
1 横浜 吉野町流星軒とは？
2 横浜 吉野町流星軒の外観、メニュー、店内の雰囲気
3 横浜吉野町流星軒で頂いた流星ラヴファントム
4 横浜吉野町流星軒の行き方と営業時間
5 横浜吉野町流星軒の感想と食べログ採点

1 横浜 吉野町 流星軒とは？

横浜吉野町の「流星軒」は2000年7月にオープン。

食べログは3.76で2017年から2020年まで4年連続で百名店。ラーメンDBは92.987。(2021.01.31現在)横浜を代表する有名ラーメン店の1つです。

「流星軒」の店主の平賀さんは矢沢永吉ファンとしても有名。

ラーメン店には矢沢永吉さんのファンが多いようで、かつて東京の町田や赤坂にあり現在は兵庫県尼崎に移転した「ロックンビリーS1(スーパーワン)」の嶋崎店主は特に有名。

また流星軒と同じく横浜にある反町「星印」の沖崎店主も矢沢永吉さんの大ファンとして知られています。

師は矢沢永吉+佐野実「ラーメン星印」反町コアなファンが多い名店2019-01-25

自分が「流星軒」に行きたいなと思ったのは「嵐にしやがれ」がきっかけ。

2020年1月1日放送の「嵐にしやがれ元日スペシャル」のデスマッチ企画は「米倉涼子に食べさせたいラーメンデスマッチ！」。

この味噌ラーメン部門で「流星軒」の味噌ラーメン「流星パンチ」が紹介されていました。これは見るからに美味しそう。しかも名前通りかなりパンチのある味わいのようです。

それ以来「流星軒」はずっと宿題店でした。

今年の冬に例年にない冷え込み。寒いと味噌ラーメンが食べたくなります。ということで今回は美味しい味噌ラーメンを求めて横浜まではるばる遠征してきました。

ただ念願の「流星パンチ」を食べるつもりが今年1月からスタートした「流星ラヴファントム」を食べることになりましたが、これも絶品の濃厚味噌ラーメンで大満足でした。
 
2 横浜 吉野町 流星軒の外観、メニュー、店内の雰囲気

流星軒の最寄り駅は京浜急行の南太田および横浜市営地下鉄の吉野町。

吉野町の方がわずかに近いし横浜駅からは地下鉄に乗るべきだったかもしれません。

地上なので乗るのが楽と京急を選択したのですが京急はとにかく各駅停車に対する扱いが悪い。横浜駅で10分くらい待ってようやく来ました。

南太田駅からは大岡川を目印に少し横浜方面に戻ります。橋を渡ってすぐの所に流星軒が見えてきました。

「流星軒」という文字が星印の上に書かれています。その横には、THANK YOU RA-MEN、THANK YOU ROCK’N’ROLLという文字。

休日の12時40分ころで6名ほど並んでいます。

帰り際も行列がありました。

三河屋製麺の麺箱や食べログラーメン百名店のステッカーが見えます。

メニューは結構多い模様。

流星軒の店頭に置かれたメニューその1
 
醤油プレミアム、流星プレミアム、チャーシュープレミアム。

流星プレミアムは☆付きなのでお勧めかな？

更に支那そば、流星麺(しお、しょうゆ)と続きます。初めてだと違いがよく分かりませんね。

流星軒の店頭に置かれたメニューその2
 
あれっ、流星パンチはないのかな？と思ったらその下にありました。太麺流星パンチ、平打ち太麺パンチつけ麺とあります。

更に流星つけ麺と続きます。

自分はどうせ流星パンチだから良いやと思っていると上に気になるものが。

流星ラヴファントムの説明書き
 
なんじゃこれ？流星ラヴファントム？これも味噌ラーメンなのか。「伝説のみそらーめん流星パンチを超える奇跡のみそラーメン」とあります。

「路地裏男×流星軒共同プロデュース第3弾」とあります。路地裏男って誰？と思ったのですが、後から調べるとラーメンブロガーさんのようでした。

ちなみに「LOVEPHANTOM(ラヴファントム)」はB’zの曲とか。ご主人は矢沢だけじゃなかったのか。

10分少々待って入店。厨房のいる短髪の店主は迫力があります。挨拶の声も小さめ。もしや怖い方？ただ奥様と思しき方が丁寧な対応で一安心。

L字型のカウンターで9席のみ。思ったよりも小さい店です。目の前の七輪でチャーシューを炙っているのが見えます。

券売機はない模様。席の前にも詳しいメニューがありました。

流星軒店内のメニュー
 
流星パンチにするか、それとも流星ラヴファントムにするか。わからないので「どちらの方がお勧めですか」と尋ねるとお勧めはラヴファントムとのことでそれでお願いしました。

パクチーが大丈夫か尋ねれましたが自分は無問題。そこまで大好きな訳ではありませんが、あれば美味しく頂きます。

卓上の調味料はS＆Bブラックペッパーのみ。

BGMはやはり矢沢永吉ですが、音量はそれほどではありません。

店内には矢沢ステッカーや大きなタオルが置かれています。またTRYラーメン大賞のポスターもありました。

テボで丼も温めているのが見えます。自分は熱々が大好きなのでこの配慮は良いですね。ただ足下は少し寒かった。

さて、しばらく待ってラヴファントムがやってきました。
 
3 横浜 吉野町 流星軒で頂いた流星ラヴファントム

銀の皿にのった丼が登場。

龍が描かれていて厚みのある重厚な丼です。

スープはいかにも濃厚で具はたっぷり。

パクチーに、肩ロースチャーシュー、ももチャーシュー、肉ワンタン、穂先メンマ。刻みタマネギもたくさん載っています。

さて、スープから頂きます。

これは旨い！

見た目通りコクがすごい。濃厚。少しドロっと。玉ねぎや挽き肉も効いています。あと山椒の痺れもあります。面白いな。複雑ですが、旨味の輪郭ははっき
りしていて分かりやすく美味しい。

かなりオリジナリティが高いと思いますがうまくまとまっています。

また、麺は中細というより中太の平打麺。流星パンチよりは細いらしいのですが、もちっとしていて軽い感じではなく食べごたえがあります。

チャーシューはどちらも美味い。

ピンクのももは肉感あり。炙った肩ロースはロースはバラのように脂身がトロトロ。

わんたんも確か4つほど入っていてお腹いっぱい。身体も温まりました。

いやぁ、美味しかったな流星ラヴファントム。次回来たら流星パンチにしようか、それとも普通のラーメンにするか迷うところです。
 
4 横浜 吉野町 流星軒の行き方と営業時間

〒232-0011神奈川県横浜市南区日枝町４丁目９７−２

横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅(西4出口)から徒歩3～4分
京浜急行本線「南太田」駅から徒歩5～6分

【流星軒の営業時間】
11:30～14:30/18:00～21:00頃
※スープ無くなり次第終了
定休日水曜

5 横浜 吉野町 流星軒の感想と食べログ採点

【流星軒の感想】
・流星ラヴファントムはオリジナリティの高い味噌ラーメン。濃厚でコクがあり様々な味が味わえるものの旨味の輪郭のはっきりした美味しい味噌ラーメンだった。麺も美味しい。チャーシューも手間ひまかけたもの。わんたんも美味しくお腹いっぱいになった。
・店主さんは強面な感じも実際は子供でも安心して来れるような店だった。隣に座っていた常連客と思しき方のお子さんには子供用の箸まで用意していたのにはびっくり。
・流星ラブファントムは値段だけみると高めだが、かなりの豪華トッピングだったのでリーゾナブルだと思う。