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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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★チャーシューが美味しいラーメン屋さん♪
＜２０１３年９月＞ 何度目かの再訪
この日は上大岡の帰り京急 南太田駅で下車。
たまにはこちらのお店のラーメンが食べたくなりました。
時間帯は 午後６時半ごろ カウンターには ４人のお客様が
いらっしゃいます。
まだいただいたことのない 流星プレミアム ９００円Ｘ２
ビールを注文しましたが 「以前はあったのですが
今はおいていないのですよ」・・・と 奥様が・・・。
カウンターの前においてあるお水をセルフサービスで・・・
チャーシューを炭火で あぶっています。
お水を飲んでいますと そんなに待たないで プレミアムの
ラーメンが来ました。
上に載っているのは 厚めのチャーシューが ２枚。
薄めのかまぼこが２枚。半分の卵が そしてシナチクと海苔・青ネギ
スープは お醤油が強く濃く出たもので 煮干しの味もします。
癖があると言えばあるし 好みが分かれるかな～？
チャーシューは やはり ほろほろと 美味しい～♪
麺は 中太のストレート。
食べ終わった私たちの感想は 「普通のラーメンの方が
好みかな～」というものでした。
以前に比べると ちょっと活気が感じられなかったように
思いました。
写真は２枚追加です。
＜２０１０年１０月＞
こちらのお店はシナそば風のラーメンが好きな人の
間では とっても有名なお店です。
６，７年前ごろは よく行きました。
昼も夜もいつも行列でした。
そのうち奥様が妊娠して子供さんが生まれてからは
ご主人一人や従業員と２人の時がありました。
今日は近くまで来ましたので 久しぶりに来てみました。
２時１０分ごろでしたので もう昼間は終わりかな～？なんて
思いながら歩いてきましたが まだ営業していました。
２時３０分までのようです。
奥様が一人で 時間も中途半端な時間ですので
お客様は誰もいませんでした。
そのうちに１人が・・
チャーシュー麺を注文しましたら お醤油ですか？塩ですか～？と
塩にしてみました。
チャーシューは 七輪の上の網であぶっています。
その間に 麺をゆでています。
麺をゆでる時にはストップウオッチで図っていますので
ピッピッピとなります。
スープは 塩ですが 透き通ってはいません～
チャーシューは 厚くてやわらかいのが５枚入っています。
このチャーシューはとてもおいしいです～♪
こういうチャーシューは好きですね～^^
メンマは 長いのが１本と青菜です。
麺はストレートなのですが なぜか途中で少し飽きてくるんですよね～？
最近はご主人と交代でお店に出ているようです。
以前は 食べ終わるとジャスミン茶が出てラーメンの後に飲む
ジャスミン茶は とてもおいしかった～
火薬ごはんも美味しかった～
両方なくなっていました。
ご夫婦の助け合って 一生懸命仕事をする姿も好きでした。
塩も美味しかったけれど チャーシュー麺は
やはりお醤油の方が合うのかもしれません～？
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流星プレミアム（９００円）
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テーブルの上のメニュー
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塩チャーシュー麺（１０００円）
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店内のカウンター（矢沢永ちゃんの写真が・・）
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カウンターに置いてあるメニュー
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入口
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カボティーヌ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
流星軒
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-241-1238 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅(西4出口)から徒歩3～4分 吉野町駅から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 小さい子用に、クッションシートを椅子に設置してくれます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年7月19日 |
| 備考 |
臨時休業・期間限定メニュー等は、お店の公式Twitterで御確認ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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阪東橋エリアにいてお昼になったので
どこかで軽く食べていこうと思い
マンザイというラーメン屋さんがあったので
入ろうとしたら 家系だと友達がいうので
やめて 吉野町方面に歩いてきました。
久しぶりに流星軒に行こうと決まりました。
店前には 12時少し前でしたが
4人ほど並んでいます。
看板を見ていましたらずいぶん前とは
違っていて いろいろな種類が増えていました。
友達は 流星プレミアム 1000円
私は 流星麺 1000円
少し待って カウンター越しから渡されました。
ラーメンの上にはいろんな種類がのっていてにぎやかです。
網であぶった美味しそうなチャーシュー
卵が半分・かまぼこ・メンマ・海苔・ねぎ
麺は細麺です。
久しぶりに食べた流星麺でしたが 一つ一つの
具まで 厳選されていて美味しかった。
メンマも細長くてとても柔らかい。
炙ったチャーシューも 奥深い美味しさです。
チャーシューには炙った網目がついています。
ご主人は奥様と連携して 注文通り黙々と
作っています。
ご主人が 後ろを向いたときの髪型に
びっくり！！
星形に 金髪が輝いています。
なんで星形何だろうか？？と考えましたら
流星軒のロゴと同じでした。
楽しい方ですね！
私もこの辺りまでは 最近はなかなか来なかったのですが
9年ぐらいたっていたみたいです。
でも奥様は 覚えてくれていたみたい。
「はい！覚えていますよ」と・・・
どうして来なかったんだろうか？
人気があるので たくさん並んでいるという
噂があったからかもしれない。
この日は 目指してきましたが 最近は
並ぶのが ちょっと遠慮したいのです。
でもまた伺います。
いい店はお味と接客何ですね♬