Name: 町田商店 戸塚原宿店
Address: 東俣野町1028-1, 横浜市戸塚区, 神奈川県, 2450065, JP
Telephone: 045-435-9351
Price range: ～￥999
Rating: 3.29

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戸塚・東戸塚 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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mknpass 口コミ768件フォロワー644人

2.7

～￥9991人

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

2.7

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

思ったよりも醤油感はありましたが･･･

ここは頻繁に来れるような場所ではないので、道路の反対側の「銀家」さんの食後にいきなり連食！入り口の近くには、この屋号ではお馴染みの「四之宮製麺」の麺木箱が積まれており、いきなり気が引き締まる思いになった。券売機で醤油ラーメン(680)と海苔(5枚100)を購入し硬めで注文した。

厨房にはやや大き目の寸胴が2本あり、1本には火が入っているが、そこからスープを作ってはいなかったので、CK（セントラルキッチン）から運ばれたスープか油を融解していただけだろう。卓上にはこの屋号では標準装備の刻み玉ねぎと大き目の刻み酢ショウガが置かれている。麺の茹ではテボを使っている。待ちは4分強だった。

最近は醤油の存在が相当に希薄なラーメンを食べる機会が増えているので、このお店のスープには意外に醤油を感じてしまった。それでもラードにはだいぶ敏感になっているので、あの独特の風味と粘り気が一口目からかなりつらい。当然ながら鶏油感は皆無だ。何度も食べログには書いているが、鶏油が入らないで「横浜家系」を名乗る資格があるのだろうか？そういう事情なので刻み生姜を早々に投入することにした。

麺に弾力は殆ど感じられないが、ありがちなワシワシ感も余り感じなくて、この製麺所の品にして珍しくしっかり硬めでコシのある仕上がりで食べやすかった。この日は十分に家系の麺として納得ができた。

バラロールのチャーシューはギリギリ肉臭さを残しているが、何とか我慢出来る仕上がりで厚みも面積も標準的だった。ほうれん草はまずまずの量と味で、海苔は厚みがあるが風味はそこそこで味は良かった。ネギは存在を確認出来なかった。

毎度の事ながらCKの家系ラーメン店は家系を名乗るなら然るべき材料を使って欲しい。このお店のラーメンもラードではなく本来あるべき姿の鶏油を使っていたら、それなりの出来になると感じただけにその思いは強い。

17

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13

お馴染みの玉ねぎ・きゅうりの漬物・酢しょうが

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	町田商店戸塚原宿店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	045-435-9351
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市戸塚区東俣野町1028-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車：国道1号線「原宿交差点」より平塚方面へ3分ほど。善行駅から2,383m
営業時間	■ 営業時間営業時間・休業日は変更となる場合がございますので、 HPにて最新情報をご確認ください ■ 定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	42席（カウンター席、テーブル席あり　）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://shop.machidashoten.com/detail/111034
オープン日	2017年5月3日
お店のPR	濃厚スープと中太麺、ガツンとくる豚骨の旨味を堪能あれ！「完まく」心よりお待ちしております！贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味だけを抽出した筆意なき味わいの濃厚スープ。口に入れた時のとろりとした舌触り、ポタージュのような芳醇な風味と、ガツンとくる骨太な豚骨の旨味。こってり濃厚な味わいの中にも臭みのないさっぱりした清々しさ。味は「豚骨醤油」「豚骨塩」をご用意しております。「旨かった！」「また来るよ」私たちはその期待に応えるべく、日々精進し、家系ラーメンを進化（深化）させ続けます！ ...
初投稿者	りりたんたん（18）