気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
045-865-3931
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
トントンマンさんの他のお店の口コミ
-
オステリア アプント（神保町、九段下、水道橋 / イタリアン）
-
麺屋 隼真（不動前、大崎広小路、五反田 / ラーメン）
-
武蔵野アブラ學会（神田、岩本町、淡路町 / 油そば・まぜそば）
-
おにやんま（日本橋、茅場町、三越前 / うどん）
-
ベーカリー バンク（茅場町、日本橋、人形町 / パン）
-
SHOKUNIN YOYOGI（南新宿、代々木、北参道 / パン、カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
千代田鮨 丸井戸塚店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-865-3931 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
戸塚駅から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | ちよだ鮨の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
戸塚・東戸塚×寿司のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
☆平成27年3月28日（土）訪問
この日は、能見台でのギターアンサブルの定例練習。前回に引き続き、練習終了後は上大岡経由で戸塚に入って戸塚で食べログ活動をすることにしました。
で、やってきたのが、未レビューだった戸塚モディ１階丸井食遊館にあるこちらのお店。
ちよだ鮨は、ムサコ周辺でもおなじみの存在です。パルムには、ちよだ鮨のテイクアウト店のほか、築地銀一貫という回転寿司業態、そして築地銀一貫のテイクアウト店まで出店して３店体制で営業しています。この業界も競争が激しくプレミアムブレンドで活路をという戦略と思われますが、混雑具合からは今のところ功を奏しているように推測されるものの、家賃が高いので知られているパルムでの試行ですからなかなか大胆ですよね。
ちよだ鮨は、この点も含めてかなり積極的に店舗拡大を続けているなという印象ですが、ここ丸井食遊館にもありました。
戸塚のテイクアウト寿司と言えば、西口に吉野家系の京樽があるので、ライバル関係ですね。そのためか、ちよだ鮨は、西口の東急ストアにも展開しており、東西両方への出店で迎撃態勢を整えているという感じです。一応、東急ストアの店舗は「ちよだ鮨」、当店は「千代田鮨」とブランドを変えてカニバリを防いでいるのでしょうが、このあたりにもちよだ鮨の積極性が現れているように思います。
店頭には、各種の寿司が並んでいますが、やはり築地銀一貫のこだわり品ぞろえを日ごろみているだけに、それと比べるとネタの面で見劣りするのは否めないですね。それでも巻きずしを前面に打ち出している京樽に比べると握り寿司に力が入っている分、こちらの方が充実していると思います。
この日購入したのは、活き〆ぶり合わせ。ぶりの紫蘇巻き２貫、柚子ゴマの乗ったビンチョウ２貫にマグロ、ホタテ、サーモン、生エビの計８貫の盛り合わせで７９９円です。
トツカーナモールの飲食可能スペースに持ち込んでいただきましたが、まあネタなりの美味しさと申しましょうか、それぞれは鮮度も良く美味しくいただけました。ただ、ネタはぶりの紫蘇巻き以外はやや質的にどうかと思われる感じで、７９９円という価格との見合いでは余り評価できないですね。
丸井食遊館と東急ストアということで比較するとブランドの高級感としては、千代田鮨>ちよだ鮨と思われますが、パッと見てそれと分かるほどの差別化されている感じは無し。差別化感覚を出すなら銀一貫レバルまで思い切った方がいいのではないでしょうか。もちろん、銀一貫も差別化は図られている一方でリーズナブルさもキープしているブランドだとは思いますが。