新春初ラーメンは、「ふくろう」で！ : ふくろう

2027/01/02（火）13：40
並びは無かった　　入るとほぼ満席　　でも、カウンターに座れた
長友ちゃんに挨拶したかったけど、そんな余裕はないみたい＾＾
年始限定！「はまぐり✕数の子　かけラーメン」　1180円
醤油・塩・ミックスがある　　一週間経ったが、塩にしたのかな？　　定かではない
元旦は、家族麻雀で呑みながら、ぶっ通しだったから＾＾
味玉　100円
旨すぎるっ！！！　( ｀ー´)ノ
文句の付けようがない❣❣
クソ呑んだ次の日でも、全然イケる！！！
基本のハマグリに、正月テーストの数の子　　味わい深いねぇ

会計の時、客も引いてきたんで談笑～
「麻雀、実現したいねぇーー」「そうですねぇー＾＾」
もう2年以上前から企画してんだけど、今だ実現していない
まぁーー、いいや　　長友ちゃんの美味しいラーメンが食えれば、それでいいのさ＾＾

今日もホントに美味かった❣❣
ごちそうさまでした☆☆☆☆☆

2023/09/09（土）12：20
このtweet、あっ今はポストっていうんだけどね　　前日に発見！　　行くしかねぇーーべ❣❣
前回行ったのは３年以上前　　一度行ったら、スープの出来が悪くて臨時休業ってのがあったけどね
おっ、並びは無い　　一人先に入った　　そして、すぐ出てきた　　どうやら満席のようじゃ　　二人、並び～
20分ほどで入店

【はまぐり塩にんにくタンタン麺】　1180円
はぐりダシｘ和ダシｘ鶏ダシ　　ふくろう的　ニュータンタン
ピリ辛　　ふむ、辛みは極弱いモノ　　はぐりダシが殺されないようにね！　　この辺りは、流石の長友ちゃん＾＾
塩スープで、この色目かぁ～～　　圧倒的に出汁の主張が強いっ！！！　( ｀ー´)ノ　　美味い☆☆☆
具は、豚ひき肉と溶き卵　　刻みにんにくのナイスアクセント❣❣
恐ろしいほどのバランスの構築。。。　<(｀^´)>
”今後も当店にしか無い味を目指します”　　これは、いつもの謳い文句＾＾

【揚げにんにく和え玉】　280円
にんにくで攻めてくるねぇ～～　　揚げにんにく　　麺は同じように思えるが、どうだろうか？
長い感じだが、汁が無い分絡み合って持ち上げられてるんだろう
残しておいた汁に漬けて食うのもいいんだけどね　　そのまま食った＾＾

混んでて、長友ちゃんと話せないだろうと思った　　しかし、ワシの後から客は入って来なかった
会計時　「よ～～う、長友ちゃん3年ぶり～」「えっ？　そんなに経ちます？」　
あっ、客が入って来た　　ちょこっとだけ話して、「またねぇーー＾＾」

とっても美味しかった！！！　( ｀ー´)ノ
ごちそうさまでした☆☆☆☆☆

2020/02/05（水）19：47
夕方　Twitterで知り合いが、やり取りしとる「戸塚に行く」って　あーーー、こりゃ絶対に「ふくろう」じゃのぉ～～
なんの予告もなしに入店　　長友ちゃんが「あっ！いらっしゃい！！　こっち＾＾」指さした先に、3人居た！！
「えーーー！？　ヒデさん！！！」「よぉーー、Twitter見てたんでよぉ～～」
気の知れた、仲間　　今年は、長友ちゃんと麻雀やろうって話になっててね　その話もしたかった
3人、サワーを呑んでる　「俺、ラーメン食おうかなぁー」「あっ、私たちも今頼んでるトコです＾＾」
ふーーーん、来た時間は大差ないのね＾＾　生ビール、ジョッキで～～
「スパイシー鶏ガラ中華そば」850円　　へ？！　なんじゃこりゃ！！　ネギが半端ないっ！！！　( ｀ー´)ノ
んーーー、「ふくろう」といえば　ハマグリって印象だったんだけどねえーーー
いやー、美味いよお！！　スパイシー感は然程でもない　この感覚は、流石の長友ちゃんだべ！！！　(。-`ω-)
「先週の、地球の中華そば限定　美味かったよねぇーー」などと雑談＾＾
長友ちゃんと、「麻雀のコトは気長にいこう～　絶対に実現させるけどね＾＾」

今回、合流した3人はTwitter仲間　ラヲタ(>_<)　　ワシ自身にラヲタの自覚はない
短い時間ながら、有意義じゃった＾＾

ごちそうさまでした☆☆☆☆

2019/11/17（日）11：37
前日のtweetを見て、これは行かなくては！！　たまたま有給取れたんで～
開店時間11：30　入ると満席！！　へっ！？　こんなに！？　長友ちゃんに、手を挙げて挨拶　入口横の4人テーブルにーー　ワシの後に知り合いの「芋ちゃん」が来た～～　なんたる偶然！　二人で談笑　詰めればもう二人座れるが、促されることはなかった　外は並んでる～～～
「限定」　はまぐりXまつたけ　ラーメン　1280円　正油・塩があるが、ミックスをーー　　着丼は30分経ったかぁーー　文句なんて言わないよ長友ちゃん　これだけ客が多ければ当たり前～
美しい見た目　汁を～～　美味いっ！！！　美味すぎる！！！　
なんかね、ワシの美味しさのコメントなんてどうでもいいじゃろ！　ただただ、美味いんじゃっ！！！( ｀ー´)ノ
芋ちゃんの注文したつけ麺を一口頂いた　あーー、つけ麺はやっぱ太いのね＾＾
この麺をラーメンに使ってくれよぉーーー

感動の一杯　1280円　高いとは思わない
提供最終日　これだけの人が押し寄せる
めっさ美味かったっ！！！　( ｀ー´)ノ

ごちそうさまでした☆☆☆

2019/10/10（木）17：33
特にTwitterで「限定」情報があったわけではない
まだレギュラーを全部食ったわけじゃないし、長友ちゃんと話したいしね＾＾
「ういーーっす」「あっ、ワンカップさんども＾＾　トクさんって知ってます？」「へ？？」　トイレに入ってるらしい　出てきた　面識ないのぉーー
伊勢佐木町（阪東橋駅そば）の、猫がいるスナック「桃ねこ」に何故か　ラヲタが集まる　その繋がりがけっこう多いんでねぇーー
トクさんが「あ、私　桃ねこには1回しか行ったことないんです～」「そうですかー＾＾」　この人もお店をやってるようじゃ　長友ちゃんと台風の日に店をどうするか話してる

「昔ながらの鶏ガラ中華そば」750円　大盛り不可　味玉・100円
あーーー　丼が　昔ながらだね＾＾　小さめの丼じゃが、ギリギリまで盛ってる
味玉は別皿　「すいません、海苔が1枚倒れちゃった」「ははっ！！　かめへん＾＾」
さて、汁を～　　うんっ！　淡麗！！　塩梅が今のワシ的にはバッチリ合う！！
塩を使わない料理って絶対美味しくない　絶妙～～～
国産小麦粉自家製麺　細麺ストレート　柔らかめでナイス！！！
チャーシューは、外バラ　シットリと柔らか　んーー、秀逸！
味玉　割ってビックリ！　黄身の割合が多い！　トロみ加減もベスト！！！
これといったインパクトがあるわけではない　しかし、抜群に美味いっ！！！！！( ｀ー´)ノ
これで750円・・・　文句なし！！！

帰り際「長友ちゃん、麻雀好きなんだってねぇーー　今度やろうよう～」
「あっ、是非っ！！」
新しい楽しみが増えた　(￣▽￣)

とっても、とっても美味しかった！！＾＾
ご馳走さまでした☆☆☆

2019/05/04（土）18：21
もっと早く行きたかったんだけどね　長友ちゃん、久しぶり～～　馴れ馴れしくて、ゴメンね＾＾
カウンターに単独客、二人　　テーブルに二人組X2
誰もラーメンは食べていない　酒を呑む、常連客だね～
『はまぐり×ホタルイカ ラーメン』980円　　今回、初めて「ミックス」で注文
ぬぅぅぅ～～・・　はまぐり×ホタルイカ　醤油＆塩のミックス　どう表現すればいいのじゃろうーー　渾然一体　ただただ、美味いっ！！！　( ｀ー´)ノ
叉焼も正統派！！　文句なし！！

長友ちゃんと、少しだけ会話できた　繰り返すが、馴れ馴れしくてゴメンね＾＾

めっさ美味しかった！！　ごちそうさまでした☆☆☆

2019/01/18（金）17：40
ぬっ！？　17：30開店じゃろ？　開いてない・・「本日18：00～とさせていただきます　店主」　むぅ～～～・・・
Twitterで緊急告知を見たのが16時ちょい前　
「うい～～っす」「あ、ども＾＾」
1/2　14：01に来たけど終了と言われた　「ラストオーダーあんの？」
「10分前くらいに、お湯切ってしまうので」　そういうことか～～～

限定！『はまぐりチャンポン』1080円
豚・鶏の白湯スープをはまぐり出汁を合わせたオリジナルちゃんぽん
うん！！　このスープは絶妙！！( ｀ー´)ノ　　豚・鶏・野菜・はまぐりが渾然一体！！！　流石じゃ！　長友ちゃん！！( ｀ー´)ノ
麺はいつもの自家製麺　麦のしらべ＋春よ恋　
極上のスープに浸かった沢山の野菜　普段あんまり野菜を食わないんで、健康になった気がする＾＾

「ごちそうさん＾＾」「チャンポンどうでした？」「うん、はまぐり効いてて美味かった！」

長友ちゃん「ふくろう」は間違いないで！！！　またね＾＾

2018/12/05（水）13：40
14:00（L.O.）2人退店　入ると客は、おねぇさん一人
長友さんに「ども～～～＾＾」挨拶はそこそこに
【限定】はまぐりｘうにラーメン　1180円　これしかねぇーーべっ！！( ｀ー´)ノ
昭和レトロなポスターなどが所狭しと飾られてる　良い空間じゃのぉ～～＾＾
5分ほどで着丼　おおお～～～！！　黄金の汁っ！！　うに色じゃーー(>_<)
一口・・　速攻で旨味が押し寄せるっ！！！　
さば節・かつお節など節系に、うにの旨味を引き出した出汁にはまぐり出汁を合わせたダブルスープ　アニマルオフスープ！！！　ん～～～・・動物系を使ってないってことかぁーーー
いやぁーーーこれは美味いでぇ～～～( ｀ー´)ノ　うにの濃い感じを、はまぐりが包む　そこに節系　これは「長友スペシャルハイパーマジック」！！！
麺は国産小麦100％の自家製麵　これも美味いでぇーーー！
「当店でしか無い味を今後も目指します！是非！！」
長友さん　もう達成されてるよぉーーー＾＾　まぁー探求心旺盛だからいつまでも続くことじゃろう～～～

ワシが最後の客　目が合って「お久しぶりです～～」同時にかぶった　ユニゾン＾＾「1月2日以来だねぇ～～＾＾」「えっ　そんなに前でしたっけ？」
初めて出会った「桃ねこ」の話でしばし談笑
いやーーー　激美味かった！！
【限定】はまぐりｘうにラーメン　1180円　
高いかと思ったが、この素材の良さではこういう設定になるのは致し方無い

新作出来たらまた行くよぉ　長友さん＾＾
ごちそうさまでした☆☆☆☆☆

2018/1/2　13：44
大晦日夕方から元旦も呑みっぱなし～～　よしっ！！「ふくろう」に行こう　( ｀ー´)ノ
9月以来じゃのぉ～～　「久しぶりーー　覚えてる？」「あっ　ワンカップさん！」

1月2日火曜日から年始限定ラーメン！『はまぐり×ふぐ　かけラーメン』始めます
Twitterで見て即決っ！！！
下関の　とらふぐ100％スープに　はまぐりを加えた贅沢スープ！！！
くそヨッパのワシに　なんとも優しいラーメン＾＾　
おいっ　ふざけんなっ！つーーくらい美味いっ！！！　( ｀ー´)ノ
お酒頼んで　もう一杯イケそうじゃっ！！！

いやぁーーー　ジジイのワシには　優しくて　しっかり旨味を感じられる最高のラーメン

長友さん　　めっさ美味しかった＾＾
また　桃ねこで　呑みたいねぇーーー　(。-`ω-)☆☆☆

2017/9/12（火）17：35

9/11の夜　某所で知り合いの二人と来店された長友さん「ヒデさん　この人【ふくろう】の店主さんです」「えーーー！！2年くらい前に一度行きました＾＾」意気投合したんで翌日速攻で２度目の来店☆
夜は17：30から　一番乗り　「初めまして＾＾」「え～～～初めてじゃないですかぁー」
昨日の話を蒸し返して　ビールと「はまぐりｘ煮干し中華そば・塩」880円を注文
客はワシだけなんで調理しながらでも話しかけてみた　
店名【ふくろう】は　不苦労（苦労知らず）　また蛤を使った体に優しいモノを提供したいとのこと

以前食べた「追いはまぐり中華そば正油・1180円　大盛り・100円」　もっと貝汁濃厚かと思ってたんだけどそうでもなかった　イマイチ感があった
昨日「前より美味くなってると思います！」って聞いた　注文は「はまぐりｘ煮干し中華そば・塩」にしたけど　なんじゃこりゃっ！！！　激美味っ！！！　( ｀ー´)ノ
年齢的にもう量も食えないし　濃い味も無理・・　塩なんで蛤と煮干しを十二分に堪能できる
クソ美味いっ！！！　(。-`ω-)　　長友さんも濃いのは「お腹痛くなっちゃいます」って＾＾


歳をとるとやはり味覚は変わるようじゃ
現在　個人的な好みな味として文句なく1位っ！！！　(＾◇＾)

2015/12/25（金）19：12　小雨
以前から行きたいと思っていた店
ふむ　店の作りはラーメン屋というより居酒屋感が高い
先客　カウンターに3名　会話的にみなさん常連だね＾＾　酒呑んでる～～～

テーブル席に促されて　追いはまぐり中華そば正油・1180円　大盛り・100円を
店内はナイスな昭和感！！(´▽｀*)　いいねぇ～～～　
座った席のヨコに　ショーケンの「傷だらけの天使」のジャケが　( ｀ー´)ノ　たまらんのぉ～～

さぁー来た　はまぐり！　当然スープから　ぬっ・・　追いはまぐりってーくらいだから　もっと貝汁濃厚かと思ってたんだけど淡麗・・
マズイわけではないんじゃが　期待とは違った
麵が良い！！！　細麺ストレート自家製麺　別室製麺室がある　外から見える
硬さ指定無しも　硬めでナイス！！　加水率が低いね　そばのテースト　「丿貫 」のに似てる

んーーー・・・　問題はCP　1180円かぁーー　はまぐりは若干小ぶりで産地の拘り表示もない　
追いはまぐり感も薄い・・・

充分に美味しいんだけど　やっぱCPがねぇ～～～　(*_*;