この口コミは、浜の布袋さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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浜の布袋口コミ1,816件フォロワー1,383人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2015/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

￥4,000～￥4,9991人

美味い日本酒が飲める店がある

はーい　今回はマイレビさまのレビューを拝見してＢＭしておりました　戸塚駅横研究所　に行ってみました。食べログにある説明書きには・・・

何故かあり得ない位に低い点数になってしまいましたが、口コミを読んで頂き、地酒とおいしい和食が食べたい方は是非。

とあります。こちらのお店は　高田馬場研究所　と同じオーナーで、あちらは投稿日現在3.58の評価が付いているんですけど、この差はなんなんでしょーか！　あんまりポイントに左右されない方がいいような気がします。

■ロケーション
さてこちら、お店の場所はＪＲ戸塚駅の・・・地下改札を出て右にずずっと行きますとラピス戸塚２の地下に直結しておりますので、ビルに入ったらすぐ左手がお店です。雨が降っても濡れません。改札から３分もかからず到着します。

■外観
ビルのテナントなんで外観といってもアレですが、格子様の外壁にズラリと日本酒の名前が並んでいます。お客は駅から来るだろうに、入口や案内が逆側向いてるので、一瞬入口どこよ？みたいになりましたけどね。

■料理
今回オーダーしたお酒は・・・
・サッポロ赤星で喉を潤す・・・650円

で後は日本酒なんですが、180ccと120ccとが選べるので、多種楽しみたい時、好きな酒をじっくり行きたい時で加減ができるのが嬉しいですよ。今回はいずれも120ccで
ただその・・・飲んだ感想をメモしたデータを誤って削除しちゃったので銘柄のみ・・・

・川鶴(香川・観音寺)　純米吟醸　雄町
→讃岐はうどん。水がいい　840円

・五十嵐(埼玉・飯能)　純米直汲み　麹・五百万石　掛・日本晴
→ちょっと発砲するワインテイスト　640円

・遊穂(石川・能登)　純米生　美山錦
→朝の連ドラ「まれ」でオーダーしちゃったけど、保存をちゃんとしないと出せない代物　800円

・神亀(埼玉・蓮田)　純米酒
→あれね・・・吉田類さんがよく頼むやつね

お料理は・・・
きゅうりの唐揚げ・・・340円
こんな水っぽいの食べられるのかな？と思ったけど、何気にこれが一番よかったかも級。安いしお試しで。

にんにくり芽の天麩羅・・・500円
これは字面からイメージ通りのもの

鮭のスモーク・・・380円
スモーク感が日本酒とあっていてなかなかよかった。安いね。

ゴルゴンゾーラといちじくのピザ・・・860円
これは五十嵐と合わせるためにオーダーしました。いちじくは・・・どっちでもよかったかな。

鹿肉のステーキ・・・800円
鹿肉は臭みが大好きなんですが、こちらの鹿肉はそれほど臭みもなく食べやすい。一応お店としてのイチオシはこれです。

最後の〆に・・・葉とうがらし焼きおにぎり茶漬け・・・390円

トータル　8000円(4000円/人)です。
この日本酒飲めてこの値段なら妥当かと。おつまみのコスパもいいと思います。

確かに戸塚駅横の食べログ評価は低すぎます。

PS.後から来たオッチャンたちが、入ってくるなり黒板メニューの「本日の研究対象」をみて興奮しておりました。研究するよ～と盛り上がっておりました・・・のんべぇにはたまらんですな。

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お通し

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きゅうりの唐揚げ

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にんにくの芽の天麩羅

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鮭のスモーク

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ゴルゴンといちじく

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鹿肉のステーキ

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葉こうがらし茶付け

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://five-leaves.net/blog/?p=1712

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	酒と料理　戸塚駅横研究所
ジャンル	居酒屋、日本酒バー、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5593-3229
予約可否	予約可 ◎ご予約の際は下記の「備考」欄をご覧下さい！！！ネット予約のお席が埋まっていても、お時間によってはお席を用意出来る場合がございます。お電話にてご確認下さい。 ★金曜日、土曜日は誠に申し訳ありませんが、お席は基本２時間制とさせて頂きます。後から来るお客様の状況によってご協力して頂く場合がございます。
住所	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町8 ラピス戸塚2-B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「戸塚駅」東口より徒歩1分横浜市営地下鉄「戸塚駅」より徒歩1分戸塚駅から136m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 月定休日 ■ 営業時間 ◎4月のお休み 1（月） 2（火） 8（月） 15（月） 16（火）　 22（月） 29（月）月曜日定休基本的に第１・３火曜日もお休みします。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7020002077524 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	34席（カウンター４席、テーブル３０席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
公式アカウント	https://www.instagram.com/sakelab_totsuka
オープン日	2010年6月11日
電話番号	045-871-8807
備考	この食べログから直接ネット予約を入れると、私どもの店が食べログ本部に手数料としてお一人様につき 200円を支払わなければなりません。 ★どうか、当店のインスタのプロフィールにある予約URLから予約を入れて頂けるようにお願い申し上げます！ →上記公式アカウントにあるインスタをクリックして下さい。　同じく「食べログ予約」とありますが、こちらからだと手数料は発生致しません。日頃、大変多くのご予約を入れて頂き感謝しております。その分、恐縮ですがお願いです。５名様以上のご予約はお電話で是非。16時から店に人が必ずおります。飲食業は薄利の上(高級店は分かりませんが純利益はよくて5%、10,000円の売上で500円未満)、カード手数料負担(3%)など、なにかと厳しいので何卒このお願いを温かい目で見てやって下さい。宜しくお願い申し上げます。日本酒を楽しむお店の為、香水・柔軟剤など香りの強い方は入店をお断りしております。乳幼児・小学生をお連れになるのもご遠慮下さい。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	戸塚の会（4）

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美味い日本酒が飲める店がある : 酒と料理 戸塚駅横研究所

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