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カシオのサクラ口コミ1,071件フォロワー670人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

柔らかいお肉の厚切りロースカツとビッグサイズの豚汁

とんかつが食べたくなり一度行ってみたかった戸塚の駅近く、裏通りにあるふるやさんに訪問。
お店の下の駐車場に車を停めて2階へ。
廊下突き当りの入口から入店。

お店の真ん中が吹き抜けの高い天井。1階にはテーブル席。2階にも個室席があるようだ。

家族で来ているので色々頼んでシェアをする。
厚切りロースカツ2200円.重ねカツ1480円,ふるや出汁巻き卵1050円,湯葉の玉手箱1200円を注文。

最初に卵焼きから来て少しずつ来るのかと思いきや、次々に出てきて、結局全品同時に来たのでテーブルが一杯になった。
最後に来たのがキャベツ。3人分とはいえ大きなガラスの器にどっさり山盛り。
まずはキャベツから頂く。結構硬めの食感。自家製のドレッシングはあっさりしている和風味。キャベツの甘みや瑞々しさが物足りないか。

厚切りロースカツは想像より全体は小さいが厚みはしっかりある。
右端は脂身は少なかったがやや堅め、左側はほぼ脂身。
真ん中の3切れが柔らかい肉に少しの脂身。
塩と辛子をつけて食べると肉の味はしっかりあるが脂の甘味が今ひとつ無く物足りなさは残る。

豚汁はかなりの大サイズ。
里芋、こんにゃく、人参、ごぼう、厚揚げと具だくさん。その中にでっかいスペアリブがドンとある。
濃いめの味で美味しい。

だし巻き卵は中に薄切り肉が挟まれている。
肉の味はあまり感じられないが出し卵がたっぷり味わえてうまい。

湯葉の玉手箱は角煮を餅で巻き更に湯葉でくるんでいるようだが、もちもちの食感の後に柔らかい角煮の甘味と旨味が来るが、湯葉感は無くほぼ角煮だ。

いずれの料理も美味しくて中々良いお店でした。

やっぱりとんかつ屋さんの豚汁は美味いね。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	酒菜肉匠ふるや（しゅさいにくしょうふるや【旧店名】肉割烹ふるや）
ジャンル	牛料理、とんかつ、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	045-861-5472
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4786 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道線戸塚駅、横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅戸塚駅から424m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日（祝日の場合は翌日）
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	66席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.furuya1129.com/
備考	おみやげ対応可ランチは現金払いのみアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	～創業以来変わらぬ味と肉への追及を～宿場町のなごりを残す戸塚に創業し、肉の匠として三代目に移り変わりました。味と肉への追及をこれからも日々精進していくよう心がけていきます。今後とも、歩み続ける「ふるや」に、変わらぬご愛顧をお願い申しあげます。 ...
初投稿者	ちーずちゃづけ（1）
最近の編集者	chibi_no_rider（0） ... 店舗情報（'23/03/12 16:18） yukos789（1259） ... 店舗情報（'22/09/03 15:19）編集履歴を詳しく見る