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酒菜肉匠 ふるや
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ちょっぴり贅沢なランチ(*´∀｀)
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鋤焼丼 けっこうつゆだくです★
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
酒菜肉匠 ふるや（しゅさいにくしょう ふるや【旧店名】肉割烹ふるや）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、とんかつ、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-861-5472 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線戸塚駅、横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅 戸塚駅から424m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
おみやげ対応可 |
| お店のPR |
～創業以来変わらぬ味と肉への追及を～
宿場町のなごりを残す戸塚に創業し、肉の匠として三代目に移り変わりました。味と肉への追及をこれからも日々精進していくよう心がけていきます。 今後とも、歩み続ける「ふるや」に、変わらぬご愛顧をお願い申しあげます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2016.4再訪
今回も無難に鋤焼丼1240円をオーダー
（昔はとんかつが一番でしたが、残念ながらずいぶん味が落ちました...）
糠漬けは大根、きゅうり、人参。
お味噌汁はしじみの味噌汁。
香の物とお吸い物が美味しいのは、やはりいいですよね～♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
戸塚に住みはじめてまだ数回しか訪れていませんが、少しだけ贅沢したいときに利用させていただいています。ランチに1000円超はやはり特別な時でないと出せませんΣ(ノд<)
たまには贅沢してみますか～(゜▽゜*)と久しぶりに訪れました。
すき焼き丼、鶏と夏野菜の揚げ出しをオーダー。どちらも1200円ぐらいです。
入口のアプローチには雰囲気ある足下照明と盛り塩。古民家風な造りが料亭を思わせて気分が上がります(*´∀`)♪
店内の天井が高くて席がゆったり広めなのも空間として落ち着きますよね。
すき焼き丼
当たり前ですが、お肉(油の味が違う)が美味しいです(*´ω｀*)うまうま。白菜、エノキ、長ネギ、お豆腐、シラタキ、割下の味がしみしみ&くたくたに煮てあるのも私好み♪もちろん、味がしみたご飯も美味しいです。
鶏と夏野菜の揚げ出し
揚げ出し豆腐に素揚げしたレンコン、カボチャ、里芋、茄子、下茹でされたダイコン、オクラ、結んであるインゲン、プチトマトが彩りよくのせられ、鶏肉も薄付きの片栗粉でカラリと揚げてあります。ダイコンおろしと生姜が添えられています。こちらも美味(*´ー｀*)ちょっとお出汁が多いかな？という感じ。
美味しいご飯と出汁のきいたしじみのお味噌汁、ダイコンとキュウリとニンジンの糠漬け。完璧なラインナップ。
うん、今回のプチ贅沢ランチも大満足でした(≧∀≦*)また、特別な時に伺います!!←エンゲル係数はやはり気になる…