美味しいケーキ屋さん : カナール

久々のカナール♡
旦那さんのホワイトデーのお返しに買って貰いました(￣∇￣)

選んだのは、定番のチョコレートパイと初めましてのレモンパイ。

今回はレモンパイの記録です。
パイ生地はともにサクサクした歯応えで噛むとポロポロ落ちるやつ。
下からパイ生地、スポンジ、ねっとりとしたレモン風味のテリーヌかな？その上にたっぷりのホイップクリームです。

ホイップは甘々でそれだけだと少しくどく感じますが、テリーヌ部分がさっぱりした味わいのためサイズ感の割にはほんとペロリです。

リピートしても良いかな？と思えるおいしさでした！

久々のカナール！いつもながら沢山並んだケーキは壮観。選ぶのに本当悩みます。

＊チョコレートパイ
これはリピートで、もうほんっっとに美味しい。
サクサクのパイ生地の上にスポンジ生地⇨テリーヌみたいな生地⇨山盛りのホイップ。
チョコも食べたいけどホイップも食べたいって時にはこれ一択。しかもでっかいのでこれ一つでめちゃくちゃ満たされます。
スポンジも結構ずっしりしてるのでガトーショコラみたいな食感。苦味は一切なくて甘党のためのケーキ。
チョコケーキ、たくさんありますがチョコ好きは是非これをセレクトして〜〜

＊マロンパイ
同じくパイ生地の上にブリュレがたっぷり。ブリュレと言ってもムースみたいな柔らかな物ではなくしっかりと硬さのあるタイプ。甘さは控えめだけど滑らかな食感が良き○
その上に気持ち程度のホイップとマロンクリーム。更に大粒の栗の渋皮煮が！！
クリームはそこまで量が無いのですが、この一粒でめちゃくちゃ栗感感じられます。柔らかくてホクホクで美味しい。
このケーキは一つ一つが美味しいけど、ちょっとまとまりが無い気もしました。
次はベーシックなモンブラン食べてみたいな。

本当はレモンパンとチーズパイ？が気になって行ったのに全然違うのセレクトしちゃいました笑笑
次こそは是非！

ごちそうさまでした。

頂きものでチョコケーキを２種。
バナナのチョコケーキとベーシックなチョコケーキです。

＊バナナのチョコケーキ
結構酸味のある若いバナナでスポンジが若干ぱさついてたので残念。
ボリュームがあって良いのだけれど、もう少しクリーム多目が嬉しいなあ。
上にかかったピスタチオは食感プラスってほどの量ではありませんが、見た目華やかになるので良いかなと思います。

＊ベーシックなほう
クリーム多目が嬉しい。
写真からも分かるようにケーキの層が縦になっていてフォークを入れるとスッと入るのでとても食べやすい。
クリーム⇨スポンジ⇨クリームと幾層にもなっているのでスポンジもしっとり柔らかく口溶け◎
同じチョコケーキケーキでもこうも違うものかと驚くほど。

他にもチョコソースが上面にたっぷりかかったものやチョコケーキひとつとってもかなり種類があるようです。
今回おすすめは断然ふたつめのほう。

お誕生日だったのでケーキを買いにカナールへ。
いつでも種類豊富で迷いまくります。
全部で6個購入して内3個は私用。

いちごのミルフィーユ#
見た目にやられて一番に選びました。
カスタードの甘さは控えめで生地がパリパリでおいしい。
苺は甘酸っぱいのでもうちょっとクリーム甘くして欲しいなあ。
あと見た目はかなり大きく見えますがクリーム少なめだしミルフィーユはサイズ感の割にエアリーなので私には足りなかった。。

イチヂクのタルト#
イチヂクの甘さがしっかり感じられるようになのかこちらもカスタードは甘さ控えめ。
タルトと言いつつパイ生地のような？
クッキー生地のようなタルトではなく何層にも重なった生地でした。
イチヂクを美味しく食べれたので満足。

チョコレートタルト#
名前が恐らく違う気がするけども今回一番美味しかった。
チョコレート系のお菓子はそんなに好みじゃないのですが、たーっぷりの生クリームに加えて下のチョコレートがとにかく美味しい。
チョコレートの部分が二層に分かれててスポンジ＋テリーヌ のような雰囲気でした。
ねっとりしっとりたまらんやつです。
次も絶対これは買う。

全体的にサイズ大きめだし安っぽい嫌な甘さじゃないしやっぱりカナールは好き。
でも甘党の私的には今のクオリティのままクリーム増量希望です。

ロールケーキも食べてみたいなあ。