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レストラン ペタル ドゥ サクラ
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難波秀行氏が旬と地産地消の作物にこだわってつくる薬膳フレンチは健康診断前にまた食べたいうまし！
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アミューズ
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季節の前菜
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スープ
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牛丼大森
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レストラン ペタル ドゥ サクラ（restaurant petale de Sakura）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-443-5876 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相鉄いずみ野線 弥生台駅 徒歩1分 弥生台駅から36m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） （個室あり・8名） 個室使用料 昼：¥10,000 夜：¥15,000 尚、特別に ランチタイムはプレミアムランチコース（6,300円）以上 ディナータイムでプレミアムディナーコース（8,000円）以上を ご予約いただいた方は個室使用料金はサービス（無料）とさせていただいております。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携駐車場 ※ランチ ¥4,000・ディナー ￥6,000以上のメニューを ご注文のお客様1組に駐車場サービス券2枚（400円分）をお渡しいたします。 |
| 空間・設備 | 席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 ※未就学のお子さま同伴の場合はお知らせください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年12月2日 |
| 備考 |
Fax兼キッチン直通電話 Tel.045-443-5874 |
| お店のPR |
畑に毎日足を運び、収穫した野菜を調理。料理人こだわりのフランス料理が楽しめる
泉区弥生台にある【レストラン ペタル ドゥ サクラ】。オーナーシェフの難波氏がこの場所に店を構えたのは、懇意にしている生産者の方の多くが相鉄線沿線にいたからだといいます。畑には毎日足を運び、その日に使う食材を収穫しているという難波氏。生産者の方との会話や、豊かな自然がインスピレーションとなった料理をお客さまに提供しています。地元の糀屋さんの塩糀で漬け込み、熟成させた和牛を堪能する『厳選熟成和牛』、「こってりとしたフランス料理」というイメージを覆す、ヘルシーな『薬膳フレンチ』など、こだわりのメニューが並びます。大きな窓から桜の木々が臨める店内で、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょう。 |
| 初投稿者 |
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訪問
2021年1月13日
場所
弥生台駅から歩いて1分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
11000円／人
注文
サクラ薬膳ディナーコース
【アミューズ】
・シャイヨット／はやと瓜(泉区和泉町/鈴木和夫さん)
・馬肉ロース(神奈川県足柄上掛松田町)
・醤油こうじ(瀬谷区竹村町/川口恭さん)
【アミューズ】
・おひさま椎茸(金沢区釜利谷東/永島太一郎)
・保士ヶ谷いも(保土ケ谷区仏向町/山本論さん)
【季節の前菜】
・横須賀漁港で水揚げされた鮮魚(寒ヒラメ)
・かぶ/みふね無(保土ケ谷区仏向町/山本諭さん)
・レモン(保土ヶ谷区西谷町/苅部博之さん)
【季節の前菜】
・レンコン/舞姫(茨城市浦市/武井れんこん農園)
・ズワイ蟹(北海道産)
・コンソメ オマール
・ハコベ(保土ケ谷区仏向町/山本諭さん)
【スープ】
・トピナンブール/菊芋(緑区十日市場町/佐藤愛美さん)
【オマール海老&鮮魚料理】
・オマール海老(カナダ産)
・帆立貝(北海道厚岸產)
・カリフラワー(神奈川区羽沢町/平本貴広さん)
・ペルーラロイヤルキャヴィアソース ブレイズウエスト(フランス・ブルターニュ地方カランテック/M.Patrick Jeffroy)
【ココット野菜】
・横浜の農家さんの野菜たち
・薬膳豆ヨガ茶(薬膳ヨガ主催/深井みほ子さん)
・肉桂の葉(旭区今川町/二宮大輔さん)
【お肉料理】
・蝦夷鹿(北海道上川部新得町/小山内与征さん 「上田精肉店」
【定番のデザート】
・ハマッ子牛乳(瀬谷区阿久和南/相澤広司さん)
・新鮮卵(都筑区南山田町/織茂武雄さん)
【季節のデザート】
・はるいちご(旭区今川町/二宮大輔さん)
・練乳/ハマッ子牛乳(瀬谷区阿久和南/相澤広司さん)
メモ
神奈川県横浜市泉区弥生台にある薬膳フレンチ。相鉄いずみ野線の弥生台駅南口から徒歩1分。オーナーシェフは難波秀行氏。2014年12月2日オープン。
定休日は月曜日。予約可で電話のほかホームページからネット予約も行っている。ディナータイムのみサービス料10%。カード可、電子マネー不可。子ども可。