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店名 |
パティスリー・ラ・ベルデュール(Patisserie La Verdure)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、パン、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
045-811-5123 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
相鉄線[緑園都市駅]より徒歩10~15分 緑園都市駅から534m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
店内は撮影禁止(2014年8月確認) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京スイーツ旅行の続きです☆
2018年7月20日
パティスリー ラ・ベルデュールに行ってきました!
地元に愛される高級フランス菓子店☆
服部明シェフは銀座のエルドールに6年間務めた後、大手メーカーの
シェフパティシエなどを経て、1994年10月に自店をオープン。
2016年にC.C.C.での金賞受賞で一躍世界に知られ2017年にも同アワードの金賞という
連続受賞の快挙を達成♪
高級フランス菓子の味をベースに上質な素材を使いつつ、凝りすぎないシンプルな組み合わせ。
店内は撮影禁止です。
フランボワジエ
フランボワーズジャムを塗った生地とバター生地、フランボワーズムースを重ね合わせた王道の組み合わせ☆
私の好きなケーキの理想の形です!
ベルデュール
クリーム、ムース、チョコレートをからめたフィヤンティーヌ層など様々な食感でチョコレートが
味わえるスペシャリテ♪
生地は隠し味のオレンジピール入り。
マイルドでバランスの良い甘さに仕上げた逸品です☆
ジョルノのスイーツ&ワイン日記
https://ameblo.jp/masaya96/