: ニュータンタンメン 金家 三ツ境店

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人
  • ニュータンタンメン 金家 -
  • ニュータンタンメン 金家 -
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2020/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

今回は三ツ境、ニュータンタンメンきんけ。以前、閉店時間ではいれず、今回は2度めのチャレンジ。
道からではわかりにくいですね。

券売機で、タンタンメン750円大盛100円、ひき肉ダブル100円、ニラ200円、締めて1150円を購入。

券を渡し、カウンターに着席します。店主と女性、奥様でしょうか。力を合わせて調理されています。

しばし待ちますと、さあ、やってきました。
どんぶりはいわゆるニュータンタンメンのような大きなものではなく、黒い比較的小ぶりというか普通のどんぶり。レンゲもニュータンタンメンのようなでかい物でなく、黒い普通の大きさのもの。

まずは麺。中太麺の小麦感の高いもの。いわゆるニュータンタンメンのぷりぷり真ん丸麺とは一線を画すもの。これはこれで噛み応えもあり、スープもなじみやすいが違和感も少々。大盛なので量に不足はありません。

次にスープ。比較的透明度の高いスープ。丁寧なつくりぶりも反映し、どちらかというと洗練されたあじわい。どんぶりが大きくないのでスープの量も特に多いわけではなく。意外にも無難な仕上がりです。大辛にしましたが、唐辛子自体の量はそれほど多くはない。ただ、味自体は結構辛いもの。しっかり大辛。

そして具。ニラはたっぷり。スープとなじませて食べればボリューム感あり、たまごは正直多くない。うーんちょっと物足りない。ひき肉はダブルにしただけあってたっぷり。ただ、スープとのなじみが浅いというか、ジューシーさがもう一つかな。

というわけで、いわゆるニュータンタンメンとは違い、大人しめでスマートな印象のきんけ。是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo

  • ニュータンタンメン 金家 - タンタンメン大盛大辛ひき肉ダブルニラ

    タンタンメン大盛大辛ひき肉ダブルニラ

  • ニュータンタンメン 金家 - タンタンメン大盛大辛ひき肉ダブルニラ

    タンタンメン大盛大辛ひき肉ダブルニラ

  • ニュータンタンメン 金家 - メニュー

    メニュー

  • ニュータンタンメン 金家 - メニュー

    メニュー

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横浜ラメ男

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ニュータンタンメン 金家 三ツ境店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境14-8 ヴィラ三ツ境 1F

交通手段

三ツ境駅から123m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30
    17:00~22:00

    ■定休日
    火曜日 Twitterで確認のこと

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンター6席 4席テーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年7月9日

初投稿者

CaCa(682)

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