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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かもん
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-365-5717 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三ツ境駅から158m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
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2017.11 初訪問
ツレと2人で、ランチのため入店
先客0、後客0。
以前は中華料理屋だったオーナーの、お独りのオペレーション。
今は、七輪で焼かせる、焼肉屋。
オイラは、ビール。
アテには、ハチノス刺し風。
ハチノスって、下処理が大変なんだってね。
やったことないけど。
地道に汚れを取って、何度も茹でこぼして。。。
だから、刺身なんて、絶対存在しないが、名前は刺し風。
ごま油で和えてあり、酢味噌で食べる。
うむ、弾力があって歯ごたえは面白いが、そんなに旨いモンでもないんだな。。。
馬刺しをオーダー。
にんにく醤油で食す。
旨し‼️
ツレは、口臭を気にしてか、生姜醤油で。
こちらも旨し‼️
日本酒もいただきます。
獺祭。
牛すじ煮込みをオーダー。
よく煮込まれて、肉が軟らかい。
元中華の料理人の店だけあって、お粥なんかも充実してるようだ。
次回は、それを頼んでみようか。
また参ります。ごちそうさま。