【千家 上川井店】家系Vol.325 上川井にあるマイルドな家系。 : らーめん 千家 上川井店

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えむ5

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1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/07訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【千家 上川井店】家系Vol.325 上川井にあるマイルドな家系。

*2017.07初訪*

こちらは上川井の16号から少しだけ中に入った所にあります。
「三益球殿」と言うP店のインショップになっています。

駐車場が満車で、立体駐車場の3Fへ(+o+)

パチンコ屋さんと併設だと、
こうゆう所がネックですね(-_-)

パチンコしてて休憩中に食べるなら最高でしょうけど…

この日は19時くらいに伺いました。

店内はL字型カウンターのみで12~13席ほど。
先客3名。後客1名。

券売機でラーメン700円。海苔増し50円を購入し、
麺硬めでお願いしました。

男性2名で切り盛りされていました。
スープは大きな寸胴でしっかり炊いていますね。

厨房内には大橋製麺の麺箱が。
麺は寸胴で茹でて平ザルで上げています。
他の店舗と同じですね(^o^)

うっすらと豚骨臭や、かえしの匂いがして
お腹がすいてきますね(^o^)

5分ほどで着丼しました。

まずスープ。

うん。豚骨先行型です。
鶏油は多くは無いですが、ふんわりと香ってきますね。

最初の一口目はちょっとだけ生姜の香りを感じました。
ゴマは他店に比べると少ないですね。探さないとわからないくらい。

豚骨感はしっかり。
そんなに粘度がある訳ではないですが、いいダシが出てます。
クリーミーに思えますが、甘みはありませんね。
醤油感はそこそこ。
かき混ぜると少し色が濃くなりますが、それでも強くはないですね。

なのでマイルド気味な味わいです。
でも、この千家さんのスープは結構好みです(^o^)美味しいですね。

大橋製麺の麺は、断面が正方形に近く縮れています。
硬めオーダーに対して普通寄りの茹で加減で提供されました。

表面はツルツル感があります。
柔らかいですがこのスープには合いますね。
縮れてるからスープをよく運んでくれます。

肩ロースのチャーシューは大きさはそこそこなものの
厚さは薄め。
控えめな味付けですが、柔らかくて食感は良かったです。

ほうれん草は量は少なめ。
短く切れてて食べにくかった(+o+)
でも味わいはなかなか良かったです。

海苔は増して7枚。
なので増しは4枚50円です。

大きさ、厚みともに普通。
スープに浸しても、破れたりするようなことは無かったですね。
風味もまずまず良かったです♪

薬味のネギは細い輪切りが先入れで少量。
ほんとの薬味程度です。

うん。豚骨スープですが、
これはこれで好きですね。

スープは白っぽいけど、
CK(セントラルキッチン)のクリーミーな変に甘いスープとは
比べ物にならないですw

スープの量が多くて、最後まで熱々なのも良かったですね。

ごちそうさまでした。

【海苔の評価点=3.4】

・コスパ=3.8 @12.5
・大きさ=3.0
・厚み =3.5
・強さ =3.5
・風味 =3.3


  • らーめん 千家 - ラーメン700円麺硬め。海苔増し50円。

    ラーメン700円麺硬め。海苔増し50円。

  • らーめん 千家 - マイルドな豚骨スープ。

    マイルドな豚骨スープ。

  • らーめん 千家 - 麺は大橋製麺の縮れ麺。

    麺は大橋製麺の縮れ麺。

  • らーめん 千家 - チャーシュー。

    チャーシュー。

  • らーめん 千家 - ほうれん草。

    ほうれん草。

  • らーめん 千家 - 海苔増しは4枚50円。

    海苔増しは4枚50円。

  • らーめん 千家 - メニュー。

    メニュー。

  • らーめん 千家 - 上川井にあります。P店のインショップ。

    上川井にあります。P店のインショップ。

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店舗基本情報

店名 らーめん 千家 上川井店
ジャンル ラーメン、カレーライス
お問い合わせ

045-922-1008

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市旭区上川井町18-2 三益球殿 1F

交通手段

バス:神奈中バス116系統・境21系統「若葉台中央」行き「東根[ひがしね]」バス停より徒歩1分ほど
   神奈中バス5系統「若葉台中央」行き「宮の下」バス停より徒歩3分ほど

三ツ境駅から2,935m

営業時間・
定休日

営業時間

[月・火・木~日]
11:00~23:00

日曜営業

定休日

水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

13席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に灰皿あり

駐車場

400台

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

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