休日朝ラー時間帯でも行列店 ~ラーメンショップ 希望ヶ丘店 : ラーメンショップ 椿 希望ヶ丘店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

休日朝ラー時間帯でも行列店 ~ラーメンショップ 希望ヶ丘店

ラーメンショップ 希望ヶ丘店@希望ヶ丘

訪問日時 2023-10 日曜 9:30

オーダー:ネギチャーシューメン+ライス
[¥900]+[¥100]

麺:★★★★☆
細麺断面丸ストレート
低加水のワシっと麺
お好み確認無し
勝手に硬めcallで、程よい硬めの仕上がり
麺茹ではテボを使用で、湯切りは緩いのが3~4回
厨房内に「ラーメンショップ」の麺箱があるも、製麺所は確認できず
小麦が締まったワシっと感がGoodな、かなりな細めなラーショ麺

汁:★★★★★
醤油豚骨鶏ガラスープ
醤油の主張はマイルドです
脂感は多目で、ラード系かと
豚骨&鶏ガラ出汁は、シッカリと出てます
旨味とコクはどちらもまずまず
トロミ感は無く、サラッとした仕上がり
旨味の効いた、ラーショの醤油豚骨鶏ガラスープ

具:★★★☆☆
チャーシュー、ワカメ、ネギ、海苔
豚ロース系チャーシュー4~5枚は、シッカリした大きさと厚さあり
脂身はほぼ無く、スープを取ったようなパサパサ感あり
味付けはかなり濃いめ
ワカメは少量で、磯の香りが良いですね
ネギはシャッキリ感があり、歯ごたえ抜群
2枚の海苔は、ハーフサイズ
風味は弱めで色合いは薄く、かなり弱めなタイプでした

ライスは、普通サイズの茶碗にシッカリした盛りでの提供
130円位の分量かと
ご飯は少しふっくら目の炊き加減で、まずまずな良い感じ

量:麺、スープ共にシッカリした量
多めのライスと合わせて、シッカリした満腹感

薬味は、おろしニンニク、豆板醤、胡椒、辣油、酢

接客:★★★☆☆
男性1名女性2名での切り盛り
ご夫婦ですかね?
お二方とも寡黙に仕事をこなされてました
入退店時の気持ちのこもった挨拶あり

行列度:
休日朝飯時刻で、前客4~5名後客沢山
実食中に3~4名の外待ち発生
相鉄希望ヶ丘駅から徒歩20分以上はかかるかな。。。
自分は自宅からスクータで伺いました
幹線道路沿いの微妙な立地
店近くに10台以上駐車可能な駐車場あり
ドライバーさん御用達のお店ですかね

総合:★★★★★

コメント:
2023年10月中旬で、食べログ評価は3.47のこちらのお店
無性にラーショが食べたくなり、朝ラーで頂きました
前回来たときは醤油が立った印象でしたが
今回はおとなし目の感じ
それでもシッカリとしたウマウマな一杯でした
( ´ ▽ ` )

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
評価基準
★★★★★ 天孫降臨 これぞ究極の一品
★★★★☆ うんうん 旨いのでまた来る
★★★☆☆ なかなか 悪くはなくまた来てもよい
★★☆☆☆ いまいち もうわざわざ来ない
★☆☆☆☆ ガッカリ 残念でした

評価者の好み
麺:細い>太い、硬>柔、ラーメン>つけ麺
汁:コッテリ>あっさり、とんこつ>とり>魚
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

  • ラーメンショップ 椿 -
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2019/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ラーショで朝ラー 〜ラーメンショップ 希望ヶ丘店

ラーメンショップ 希望ヶ丘店@希望ヶ丘

訪問日時 2019-9 日曜 9:30

オーダー:らーめんライスセット+トッピングのり
[¥540]+[¥100]

麺:★★★☆☆
細麺断面丸ストレート
低加水率のワシっと麺
お好み確認無し
勝手に硬めcallで、シッカリと硬めの仕上がり
麺茹ではテボを使用で、湯切りを失念。。
厨房内に「あ ラーメンショップ」の麺箱があるも、製麺所は確認できず
小麦の締まったワシっと感が良い感じの、他のラーショに比べるとかなりな細麺

汁:★★★☆☆
醤油豚骨鶏ガラスープ
醤油はかなり強めに効いてます
脂感は多目で、ラード系かと
豚骨&鶏ガラ出汁は、シッカリと出てます
旨味とコクはどちらもまずまず
濃めだがトロミ感は無く、サラッとした仕上がり
醤油がキッチリと前に出た、パンチの効いた醤油豚骨鶏ガラスープ

具:★★★☆☆
チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、海苔
豚ロース系チャーシュー1枚は、そこそこの大きさと厚さあり
脂身はほぼ無く、スープを取ったようなパサパサ感あり
味付けはかなり濃いめ
メンマは中程度で短めなのが3本程度で、柔らか目でシッカリした味付け
ワカメは少量で、磯の香りが良いですね
ネギは薬味より多い量で、後乗せシャッキリ
味玉は半分の提供で、黄身は完璧に固まってます
増しで10枚の海苔は、ハーフサイズ
風味は弱めで色合いは薄く、かなり弱めなタイプでした

ライスは、普通サイズの茶碗にシッカリした盛りでの提供
130円位の分量かと
ご飯は少しふっくら目の炊き加減で、まずまずな良い感じ

量:麺、スープ共にシッカリした量
多めのライスと合わせて、シッカリした満腹感

薬味は、おろしニンニク、豆板醤、胡椒、辣油、酢

接客:★★★☆☆
男性1名女性1名での切り盛り
ご夫婦ですかね?
お二方とも寡黙に仕事をこなされてました
入退店時の気持ちのこもった挨拶あり

行列度:
休日朝飯時刻で、前客3名後客1名
相鉄希望ヶ丘駅から徒歩20分以上はかかるかな。。。
自分は自宅からスクータで伺いました
幹線道路沿いの微妙な立地
ドライバーさん御用達のお店ですかね

総合:★★★☆☆

コメント:
2019年9月中旬で、食べログ評価は3.36のこちらのお店
随分いぜんからBMしてましたが、立地が微妙で先延ばしとなってました
今日は11時から予定があり早めにラーメンが頂けるこちらをチョイス
スクータで伺いましたが道路が広く、ドライバーさんには良い立地ですね
他のラーショとは一線を画した醤油が効いた細麺の一杯でした
( ´ ▽ ` )

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
評価基準
★★★★★ 天孫降臨 これぞ究極の一品
★★★★☆ うんうん 旨いのでまた来る
★★★☆☆ なかなか 悪くはなくまた来てもよい
★★☆☆☆ いまいち もうわざわざ来ない
★☆☆☆☆ ガッカリ 残念でした

評価者の好み
麺:細い>太い、硬>柔、ラーメン>つけ麺
汁:コッテリ>あっさり、とんこつ>とり>魚
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

  • ラーメンショップ 椿 -
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店舗基本情報

店名
ラーメンショップ 椿 希望ヶ丘店(【旧店名】ラーメンショップ)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

045-367-2117

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市旭区善部町17-5

交通手段

希望ヶ丘駅から1.4キロ
徒歩18分
相鉄バス「善部夕日が丘」バス停眼の前

南万騎が原駅から1,156m

営業時間
    • 07:00 - 20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

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支払い方法

カード可

(VISA)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

18席

(カウンター10席 お座敷8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

ビル隣の敷地に駐車スペースあり15台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

初投稿者

うめばぁうめばぁ(447)

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