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店名 |
見聞録
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-392-1778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
二俣川駅より徒歩5分 二俣川駅から278m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター3席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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免許センターの帰り、勇士ラーメンが準備中だったので近くにあったこちらへ。
入り口にはサバのスープ云々と雑誌の切り抜きがあって興味がわいた。
店構えは自信満々の売り文句がバーンと店先に並ぶ、一昔前かな、という感じ。
中は少し不衛生で中途半端。もっとキレイにするか、味のある雰囲気にするか
どっちかにすべきだと思う。
究極のラーメンという醤油ラーメン半熟味玉を注文。
スープを飲む。むう、決して飲めなくはないがサバのスープ感は感じられず
化学調味料の旨味なんじゃないかな、という感じの仕上がり。
モヤシもスープを水っぽくさせているだけという印象で、500円なんだし
いらないんじゃないかな。
一番いけないのは麺、柔らかすぎるしカン水とも違った変な臭いがある。
それが溶け出してスープも一段と残念な味に。
このラーメンブームでどんどん美味しい店も増え、客の舌も肥えている。
なのでこのクオリティでは生き残るのは少々難しいと思う。
それでも、チャーシューと半熟味玉はおいしかったし、店員さんの感じも良かったので
山積みな課題をどうにか改善できれば繁盛する立地ではあると思います。