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店名 |
鮨・酒・肴 杉玉 鶴ヶ峰
|
---|---|
ジャンル | 寿司、居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-9534 |
予約可否 |
予約可 混雑した場合、お席のお時間2時間でお願いする場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
相鉄本線「鶴ヶ峰駅」徒歩1分 鶴ケ峰駅から183m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1120901035981 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
58席 (カウンター11席、テーブル38席、お座敷6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年8月26日 |
電話番号 |
045-383-6018 |
備考 | |
初投稿者 |
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初訪問です。この日は初めての鶴ヶ峰駅。商店街を歩ていると、利用したことのないこちらの存在に気付き、立ち寄ってみることにしました。
こちらは、言わずと知れたスシローHD系列の寿司居酒屋さん。スシローは好きなので、こちらも行ってみたいと思っていたのですが、新横浜近辺に店舗はありません。
一方、1軒目の「しんぺー」さんでボリュームたっぷりの美味しいスープカレーをいただいたのですが、お腹と相談したら「まだ大丈夫ぅ」とのことでしたので、扉を開けました…。
杉玉とは、スギの葉(穂先)を集めてボール状にした造形物。「緑色(2月から6月頃)は新酒の季節」「薄い緑(初夏から夏頃)は夏酒」「枯れた茶色(秋頃)はひやおろしの季節」というように、色の変化で新酒の熟成の具合を伝えるものです。
酒蔵や歴史のあるお店の軒下に見かけることの多い杉玉ですが、こちらは名称に用いていることもあり、お店看板下にきっちり飾られています。
1人なので窓越しにカウンターが空いているのを確認して、20時頃に入店。40人ほどでしょうか、テーブル席は満席で、わいわいガヤガヤ賑わっております。
初回注文は口頭、その後スマホによるオーダー方式で、種類も多く個性的なお料理もあり、メニューは充実しておりました。
「生搾りレモンサワー(税込¥538)」
「角ハイボール(税込¥439)」
生搾りは少しお高めですが、他のサワーは¥378~で角ハイもリーズナブルな価格。普通に美味しかったです。レモン小さくて絞るのに苦労しましたが…。
関係ない話ですが、最近スーパーで角瓶の価格が高くなりましたね~。(^^ゞ
△「鮪の山かけ(税込¥538)」
本当は「本日の欲張りな刺身四点盛り(税込¥406)」を頼みたかったのですが、2人前からということで断念。こちらは、ちょっとイマイチでした…。
旨みにかける鮪の赤身、まぁ、とろろと醤油で美味しくなるからいっかぁと思い直しますが、とろろがすごく固いというか粘り気がかなり強い(水分が少ない)です。
いくら和えても、鮪と山かけが分離しっぱなしで、混ぜ合わせて得られる美味しさは感じ難かったです。「根○家」さんの美味しい山かけ(税込¥500)を思い出しちゃいました…。
○「飲める3貫セット〈サビ有〉(税込¥945)」
かろうじて"○"かなぁ…。「飲めるサーモン」「飲める炙りえんがわ」「飲める親子稲荷」の3貫ですが、それなりに良い素材を使っているのはわかります。サーモンやえんがわは、とても脂が乗っていますし、イクラもちゃんとしていますので、美味しいです。
すし酢が違うと思っていたら、あとで調べると、バルサミコ酢や黒酢をブレンドしているようです。赤酢よりも、まろやかさ強めと酸味が少し強く、華やかな感じもして美味しかったです。
ただですねぇ、3貫とも寿司が崩れます。シャリの握りがあまく、ボロボロと、醤油皿にシャリがぁぁ…。勝手に職人さんによる握りかと思っていたのですが、そうではなさそうです…。
それに、スシローだったら、同じものでも、もう少しお安く提供できそうって感じさせられちゃいます。同じネタの組み合わせに見えちゃうので…。
ー「欲張りな天麩羅盛り合わせ(税込¥406)」
リーズナブルな価格で、普通に美味しかったです。お塩と抹茶なのですが、衣が比較的厚めなので、ちょっと食べ難いです…。
天つゆが欲しくなるのですが、もしかしたらスシローのように「天ぷらのつゆ(税込¥0)」を注文しなきゃならなかったのかも…。それに、エビは真ん中からちぎれちゃっていましたが…。まぁ、熱々なので美味しいですよね。
ーーー
お腹に相談したら「もういいんじゃない」とのことでしたので、ここでお開きにしましたが、全体的にはちょっと「雑」な印象を受けました…。
握りのあまさや天麩羅のちぎれも然ることながら、厨房からは皿がぶつかる音や冷蔵庫のバターンという音が頻繁に聞こえてきました。
職人さんの握りでなければ、オープンキッチンにする必要もないでしょうし、いかんせんカウンターが高過ぎる位置にあるので、何かしら見たり会話したりといったこともできませんし…。ん~。
価格重視の居酒屋さんではなく、少しランクが上のイメージを勝手に抱いていたのですが、そうじゃなさそうですね…。同じ寿司居酒屋である仲町台の「魚○るき」さんが恋しくなりました…。
ちなみに(懲りずにちょっとした雑談ですが…)、スシローさんは以前(はま寿司を持つ)ゼンショー系だったようです。知らなかった…。
。
こちらは1人利用ではなく、わいわいガヤガヤで楽しまれる方がよさそうです♪
ごちそうさまでした!